Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Assistant - MâcotlaPlagne, Auvergne-Rhône-Alpes - Achil
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine.ResponsabilitésSupervision de la brigade de cuisine : vous serez...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une équipe de 4...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un professionnel passionné et dynamique pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une équipe de 4 personnes.Compétences requisesSupervision et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinMissions du Chef de PartieLe Chef de Partie est chargé de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion de la cuisine :...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VTF Vacances Temps pleinVacances VTF recherche un Commis de cuisine pour la saison d'hiver dans notre village Le Dou de la Ramaz.Compétences requises :Formation en restauration (CAP cuisine minimum)Connaissance des règles d'hygièneResponsabilités :Assister le chef de cuisine dans la préparation des repasEffectuer le travail préparatoire des aliments (nettoyer, laver,...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie et découvrez les défis de la gestion d'une partie de cuisine dynamique et conviviale.Missions clés :Préparation de plats de haute qualité en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion et supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du...
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Chef de Cuisine Assisté
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel passionné et dynamique pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe. Vous serez responsable de l'assistance du Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de la supervision d'une brigade de 4 personnes.ResponsabilitésSupervision de la brigade...
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Chef de cuisine haut de gamme
il y a 3 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinProfessionnels de l'hôtellerie, rejoignez-nous !Nous recherchons un individu doté d'une expérience significative en tant que chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Le SAVOY. Cette opportunité vous offre la chance de mettre vos compétences en cuisine à l'heure de pointe et de contribuer à la création d'une expérience...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinProfessionnalisme et QualitéEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la qualité des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez garantir que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et que les plats soient préparés avec soin et attention au détail.Leadership et EncadrementVous devrez...
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Commis de cuisine Travaillant dans l'hôtellerie avec un esprit d'équipe
il y a 2 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VTF Vacances Temps pleinProfession de CuisinierNous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe culinaire dans un village de vacances situé dans la région des Alpes. Ce poste consiste à travailler en équipe avec le chef de cuisine pour préparer des repas délicieux pour les vacanciers.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la préparation des repasEffectuer...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Villages Temps pleinDescription du posteVVF Villages, premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.MissionsElaborer des menus variés et délicieux pour les vacanciersAssurer la qualité et la sécurité des alimentsCoordonner l'équipe de cuisineEntretien des locaux et du...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Villages Temps pleinDescription du posteVVF Villages, premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.MissionsElaborer des menus variés et délicieux pour les vacanciersAssurer la qualité et la sécurité des alimentsCoordonner l'équipe de cuisineAppliquer les normes d'hygiène et de...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Villages Temps pleinDescription du posteVVF Villages, un leader en tourisme familial solidaire et durable, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.MissionsElaborer des menus variés et délicieux pour les vacanciersAssurer la qualité et la sécurité des alimentsCoordonner l'équipe de cuisine et veiller à un environnement de travail propre et...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps pleinVVF, un opérateur touristique familial solidaire et durable en France, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les vacanciers de VVF. Vous travaillerez sous la responsabilité de la responsable de restauration et...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Villages Temps pleinPoste de Cuisinier (H/F)VVF Villages recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsElaboration d'entrées, desserts, plats chauds et dressageSuivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ciAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCPRespect des fiches techniques et du cadre VVFEntretien des...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps pleinVVF est un opérateur touristique familial solidaire et durable en France, dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.Le groupe propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps pleinVVF, un opérateur touristique familial solidaire et durable en France, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.En tant que Cuisinier (H/F), vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les vacanciers. Vous travaillerez sous la responsabilité de la responsable de restauration et serez le garant...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDirection recrutement de Domusvi recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous...
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Chef d'équipe Propreté Urbaine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps pleinVous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant ?La Commune d'Aime-la-Plagne recrute un Chef d'équipe Propreté Urbaine pour renforcer son équipe.En tant que Chef d'équipe, vous serez chargé de coordonner les opérations de nettoyage des espaces publics, piloter la balayeuse et planifier les opérations de nettoiement.Vous travaillerez en...
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Chef (H/F) - Restaurant Snack La Plagne
il y a 3 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps pleinAchil cherche pour son client, un restaurant snack basé à La Plagne, un profil humain capable de travailler efficacement en cuisine.Voici les tâches et responsabilités du poste :Préparation des plats : suivre les protocoles de sécurité et les recettes préalablement définies.Accueil des clients : réceptionner les commandes, donner les plats...
Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une brigade de 4 personnes.
Responsabilités- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus, en veillant à ce que les normes de qualité soient maintenues et que les objectifs financiers soient atteints.
- Superviser le travail de la brigade de cuisine, assigner les tâches et s'assurer que les normes de qualité et d'hygiène sont respectées.
- Contrôler les coûts en surveillant les stocks, en minimisant le gaspillage et en optimisant l'utilisation des ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé en conformité avec les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Assurer une communication claire et efficace avec les autres départements, notamment la salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Expérience préalable en second de cuisine, de préférence dans un établissement type brasserie.
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement lors des rushs du service.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.
- Capacité à gérer les priorités et à résoudre les problèmes de manière proactive.
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Si vous êtes passionné par la cuisine de qualité, que vous avez une forte éthique de travail et que vous recherchez une opportunité d'évolution professionnelle au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous attendons votre candidature.
