Responsable de Service en Restauration

il y a 4 semaines


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein
Présentation du poste

Le HAMEAU ALBERT 1er est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang pour son restaurant gastronomique l'Albert 1er, étoilé au guide Michelin.

Missions principales :

  • Gestion d'un rang durant les services du soir
  • Préparation et mise en place du restaurant
  • Exécution de toutes les tâches et missions assignées par la direction pour assurer le bon fonctionnement de l'équipe

Qualifications requises :

  • Bonne présentation et excellent relationnel
  • Motivation et sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
  • Maîtrise de l'anglais professionnel
  • Formation hôtelière ou expérience significative dans le domaine

Informations complémentaires :

  • Rémunération mensuelle brute de 2275 euros
  • Contrat de 39 heures par semaine
  • Journées continues / service du soir
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Logement en studio individuel entièrement équipé, incluant 1 repas par jour
  • Proximité entre le logement et le lieu de travail
  • Équipe jeune et dynamique dans un cadre de travail exceptionnel


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Chamonix, située au cœur des Alpes, est une collectivité territoriale dynamique, engagée dans le développement durable et l'accueil d'événements culturels et sportifs.Dans un cadre naturel exceptionnel, la ville de Chamonix Mont-Blanc se distingue par son engagement envers l'environnement et la qualité de...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Chamonix Mont-Blanc, nichée au cœur des Alpes, est reconnue pour son engagement envers la nature et le bien-être de ses habitants. En tant que collectivité dynamique, elle offre un cadre de vie exceptionnel, propice à l'épanouissement personnel et professionnel.Dans le cadre de son développement, la Mairie...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Restauration Temps plein

    Les missions du posteElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine en Restauration CollectiveContexteL'UCPA recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine au Village sportif d'Argentière. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, intégré au Village sportif d'Argentière, tu es sous la responsabilité du/ de la Chef·fe gérant·e et tu supervises une équipe de cuisine de 8 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu gères de manière autonome le groupe, tout en garantissant la production en buffet d'un volume...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif d'Argentière, rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e, tu es responsable de l'encadrement et de l'accompagnement de l'équipe de cuisine composée de 8 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu gères de manière autonome le groupe, tout en garantissant la production...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif d'Argentière, rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e, tu es responsable de l'encadrement et de l'accompagnement de l'équipe de cuisine composée de 8 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu supervises de manière autonome le groupe, tout en garantissant la...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Rejoignez une aventure culinaire enrichissante La gastronomie vous passionne et vous souhaitez offrir des moments savoureux à vos clients ? Vous aspirez à intégrer une entreprise qui valorise...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Responsable de Production Culinaire (F/H/NB) Intégré au sein du groupe UCPA Sport Vacances, vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine au sein d'un environnement dynamique. Sous la supervision du Chef·fe gérant·e, vous aurez pour mission de diriger une équipe de 8 personnes.Vos Missions Principales :Vous assurez la gestion autonome de...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, tu intégreras le Village sportif d'Argentière, sous la supervision du Chef·fe gérant·e. Ta mission principale sera de diriger et d'accompagner une équipe de cuisine de 8 personnes. TES RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : Tu gères de manière autonome le groupe, tout en garantissant la...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans un environnement dynamique, vous serez sous la responsabilité du Chef·fe gérant·e et vous aurez pour mission de diriger et d'accompagner une équipe de cuisine de 8 personnes. Vos principales responsabilités : Vous gérez de manière autonome l'équipe, tout en garantissant la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    **Mission** Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Chamonix-Mont-Blanc, France. **Rôle** Vous serez responsable de la préparation culinaire du site, ainsi que du management d'équipe. Vous travaillerez dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. **Compétences requises** Vous devez avoir une...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TT Temps plein

    À propos de l'offreContexteATOUT Cluses, membre du Groupe ATOLL, est une agence spécialisée dans les services de mise en relation entre les entreprises et les professionnels de la région de Cluses.MissionNous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) / Service - Accueil pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre...

  • Chef de Cuisine en Production

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Offre de PosteVous rejoindrez l'équipe de la cuisine du Village sportif d'Argentière, en tant que Chef de Cuisine en Production. Vous serez chargé de superviser et d'accompagner l'équipe de cuisine composée de 8 personnes.Missions PrincipalesVous serez responsable de la production en buffet d'un volume maximal de 360 couverts par...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ecole nationale des sports de montagne ENSM - ENSA & CNSNMM Temps plein

    Offre de PosteL'Ecole Nationale des Sports de Montagne (ENSM) recherche un Responsable des Systèmes d'Information pour rejoindre son équipe.MissionPiloter l'équipe informatique de l'ENSM et assurer la gestion des systèmes d'information.ResponsabilitésPiloter le service informatique de l'ENSMPiloter le budget informatique en relation avec le service...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ecole nationale des sports de montagne ENSM - ENSA & CNSNMM Temps plein

    **L'Ecole Nationale des Sports de Montagne ENSM - ENSA & CNSNMM** recherche un Responsable Systèmes Informatiques pour rejoindre son équipe.**Mission**Le Responsable Systèmes Informatiques sera chargé de piloter le service informatique de l'ENSM, en collaboration avec les équipes de l'ENSA et du CNSNMM. Il/Elle sera responsable de la gestion des...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPORTING Temps plein

    Dans le cadre de la préparation de la saison hivernale, le SPORTING est à la recherche d'un Responsable de Salle (H/F). Missions principales : Organiser la disposition des tables avant chaque service Accueillir les clients et les accompagner à leur table Présenter le menu ainsi que la carte des vins Enregistrer les commandes et les transmettre à...

  • Chef de Production Alimentaire

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, intégré au Village sportif d'Argentière, tu es sous la responsabilité du/de la Chef·fe gérant·e et tu supervises une équipe de cuisine de 8 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu es en charge de la gestion autonome de l'équipe, tout en garantissant la production en buffet d'un...

  • Responsable de Ligne Caisse

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Provencia Temps plein

    Groupe Provencia : Construisons notre avenir ensemble Chez Groupe Provencia, nous croyons en un environnement de travail stimulant et évolutif où vos initiatives sont valorisées. Nous offrons un salaire compétitif et des avantages sociaux attractifs pour contribuer à votre bien-être et à l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Notre...

  • Responsable des opérations

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Happys Temps plein

    Happy Rentals srl, une entreprise reconnue dans le secteur des services d'hébergement, est à la recherche d'un Responsable Opérationnel pour superviser une équipe au sein d'une vaste propriété dédiée au tourisme. Située dans une région prisée, cette propriété propose des locations de maisons de vacances à court et moyen terme, offrant une...