Chef de Partie

MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous serez chargé de la production culinaire et de la qualité gustative des mets à la carte du restaurant gastronomique.Vos principales missions seront de :Contrôler la qualité des produitsPréparer et dresser...

MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la production culinaire et la qualité gustative des mets à la carte du restaurant gastronomique (produits frais uniquement). A ce titre, vos principales missions seront de :Contrôler la qualité des produitsPréparer et dresser les assiettes en respect des codes de présentation définis avec...

MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la production culinaire et la qualité gustative des mets à la carte du restaurant gastronomique (produits frais uniquement). A ce titre, vos principales missions seront de :Contrôler la qualité des produitsPréparer et dresser les assiettes en respect des codes de présentation définis avec...

Mission Intégrez une équipe passionnée au sein de l'enseigne Au Bureau, un lieu convivial qui allie pub, brasserie et restaurant. Au Bureau est une enseigne emblématique en France, offrant une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour tous les moments de la journée. Notre concept : Un pub à l'anglaise, un bar sportif avec des retransmissions...

MissionLes principales responsabilités de ce poste sont les suivantes :Maîtriser les modes opératoires et garantir la présentation et la qualité des plats servis aux clients.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet...).Pendant le service,...

MissionLe Groupe Bertrand recherche des talents motivés pour rejoindre ses équipes dynamiques.Au Bureau et Léon, nous offrons une expérience unique en combinant un pub anglais et une fishbrasserie moderne.Nous sommes à la recherche de Commis de cuisine H/F et/ou de Chefs de partie H/F pour renforcer notre équipe.Vos missionsConnaître la carte pour la...

MissionLe Groupe Bertrand recherche des talents motivés pour rejoindre ses équipes dynamiques.Au Bureau et Léon, nous offrons une expérience unique en combinant un pub anglais et une fishbrasserie moderne.Nous sommes à la recherche de Commis de cuisine H/F et/ou de Chefs de partie H/F pour renforcer nos équipes.Vos missionsConnaître la carte pour la...

MissionLe Groupe Bertrand recherche des talents motivés pour rejoindre ses équipes dynamiques.Au Bureau et Léon Mâcon, nous offrons une expérience unique en combinant un pub anglais et une fishbrasserie moderne.Nous sommes à la recherche de Commis de cuisine H/F et/ou de Chefs de partie H/F pour renforcer nos équipes.Vos missionsConnaître la carte...

MissionVotre mission principale est de développer la part de marché de Savencia Produits Laitiers France sur votre secteur tout en étant le référent catégoriel de vos clients.Compétences requisesMaîtrise de la Méthode de Vente Savencia Produits Laitiers FranceExpertise en matière de secteur, de marchés, de portefeuille de marques et de stratégies...

MissionLes principales responsabilités de ce poste sont les suivantes :Maîtrise des modes opératoires : garantir la présentation et la qualité des plats servis aux clients.Respect des règles d'hygiène et sécurité : appliquer les normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.Préparation d'avant-service : nettoyage et découpe des légumes,...

MissionLes principales responsabilités de ce poste sont :Maîtriser les modes opératoires et garantir la présentation et la qualité des plats servis aux clients.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Préparer les plats avant le service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet…).Pendant le service, préparer et dresser...

Mission PrincipaleEn tant que Cuisinier de Partie, vous serez responsable de :Assurer la qualité et la présentation des plats servis, en respectant les standards de l'établissement.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Préparer les ingrédients avant le service, incluant le nettoyage et la découpe des légumes, ainsi que la mise...

Mission Principale En tant que Cuisinier de Partie, vous serez responsable de la qualité et de la présentation des plats servis. Vos missions incluent :Maîtrise des techniques culinaires : Vous garantissez la qualité des plats en respectant les standards de préparation.Hygiène et sécurité : Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de...

MissionVotre mission principale est de développer la part de marché de Savencia Produits Laitiers France sur votre secteur tout en étant le référent catégoriel de vos clients.Compétences requisesMaîtrise de la Méthode de Vente Savencia Produits Laitiers FranceExpertise en matière de secteur, de marchés, de portefeuille de marques et de stratégies...

Mission Le Groupe Bertrand recherche des talents pour un événement local. Avec nos deux concepts différents, l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe unique cherchant à agrandir leurs équipes. Notre groupe est un ensemble de deux entreprises : Au Bureau , un Pub Anglo Saxon, un lieu de vie animé...

Mission Le Groupe Bertrand recherche des talents pour un événement local. Avec nos deux concepts différents, l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe unique cherchant à agrandir ses équipes. Notre groupe est un ensemble de deux entreprises : Au Bureau , un Pub Anglo Saxon, un lieu de vie animé orienté...

Mission PrincipaleAssurer la maîtrise des techniques culinaires et garantir la présentation ainsi que la qualité des plats servis aux clients.Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.Effectuer la préparation en amont (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet, etc.).Au cours du service, préparer et dresser les...

Mission PrincipaleAssurer la maîtrise des techniques culinaires et garantir la présentation ainsi que la qualité des plats servis aux clients.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Effectuer la préparation en amont du service, incluant le nettoyage et la découpe des légumes, ainsi que la mise en place du buffet.Durant le service,...

Mission PrincipaleAssurer la maîtrise des techniques culinaires et garantir la présentation ainsi que la qualité des plats servis aux clients.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Effectuer la préparation en amont du service, incluant le nettoyage et la découpe des légumes, ainsi que la mise en place du buffet.Au cours du service,...

Mission Rejoignez l'équipe dynamique d'Au Bureau, un établissement qui allie convivialité et gastronomie. Au Bureau, c'est une expérience unique qui a vu le jour en France en 1989. Ce concept innovant, qui mêle pub, brasserie et restaurant, propose une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour tous les moments de la journée. Notre...