Chef de cuisine responsable de la cuisine collective

il y a 14 heures


ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Actual Chambéry 406 Temps plein
A propos de l'entreprise

Actual Chambéry 406 est une agence située au cœur des Alpes Françaises, faisant partie d'un réseau de 600 agences et employant 3550 collaborateurs. Nous sommes fiers de notre environnement exceptionnel, sur un parc de 19 ha surplombant le lac Léman.

A propos du poste

Chef de cuisine

Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation de repas pour 300 personnes, en sélectionnant des produits frais et de saison pour respecter les normes qualités en vigueur.

Compétences requises

  • Maîtrise parfaite des techniques culinaires
  • Créativité pour élaborer des plats originaux
  • Capacité organisationnelle pour gérer efficacement la cuisine
  • Gestion d'équipe
  • Appétence pour travailler avec des produits frais et de saison
  • Savoir évaluer la qualité des produits de base

Avantages

  • Contrat en CDI statut Cadre
  • 1 Week-end de repos toutes les 3 semaines
  • 3 jours en continu et 2 jours de repos en coupure par semaine
  • De nombreux avantages : 13ème mois, poste logé sur période d'essai, prime d'intéressement, prime de transport, avantage nourriture, tenues fournies et blanchies, mutuelle d'entreprise, CE

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Publier. Missions Superviser la préparation culinaire du site et assurer la production de repas de qualité. Gérer l'équipe de cuisine et coordonner les activités de production. Etablir les menus et assurer la gestion des stocks de...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 4 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Actual Chambéry 406 Temps plein

    A propos de l'entreprise : Actual Chambéry 406 est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration. Nous sommes partie intégrante d'un réseau de 600 agences et employons 3550 collaborateurs. Nous avons également 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement.A propos du poste :Responsabilités :Intégrer l'équipe des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Publier. Missions Superviser la préparation culinaire du site et assurer la production de repas de qualité. Gérer l'équipe de cuisine et coordonner les activités de production. Établir les menus et assurer la gestion des stocks de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Publier. Missions Superviser la préparation culinaire du site et assurer la production de repas de qualité. Gérer l'équipe de cuisine et coordonner les activités de production. Établir les menus et assurer la gestion des stocks et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe actual Temps plein

    Présentation du posteVous rejoignez l'équipe du Groupe Actual en tant que chef de cuisine. En tant que responsable des cuisines, vous êtes chargé de la gestion quotidienne de la cuisine de l'hôtel.ResponsabilitésÉlaborer les menus quotidiens pour 300 personnesSélectionner des produits frais et de saisonAssurer la qualité des repasTravailler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    **L'Evian Resort: un lieu de référence culinaire**L'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    À propos de l'Evian ResortL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises. Nous sommes connus pour notre magie et notre ambiance unique, qui opère depuis notre construction en 1909.Notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine Senior passionné...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 7 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    À propos de l'Evian ResortL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises. Nous sommes connus pour notre magie et notre ambiance unique, qui opère depuis notre construction en 1909.Notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef Exécutif Adjoint passionné...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe actual Temps plein

    Vous intégrez l'équipe des cuisines de l'hôtel et en prenez la responsabilité.En qualité de chef de cuisine, vous élaborez chaque jour les repas de 300 personnes en prenant soin de sélectionner des produits frais et de saison pour respecter les normes qualités en vigueur.Vous évoluez dans un environnement exceptionnel, sur un parc de 19...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 7 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    À propos de l'Evian ResortL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises. Nous sommes connus pour notre magie et notre ambiance unique, qui opère depuis notre construction en 1909.Notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef Exécutif Adjoint passionné...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Au sein d'un cadre exceptionnel, l'Evian Resort allie harmonieusement luxe et modernité, offrant une expérience inégalée en Haute-Savoie.Ce lieu privilégié ne se limite pas à un simple complexe hôtelier. L'Evian Resort se distingue par son offre unique : l'Hôtel Royal*****, un palace emblématique alliant le charme de la Belle Époque à une...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Détails du PosteVous intégrez l'équipe des cuisines de l'Hôtel Ermitage en qualité de sous chef confirmé, responsable de la gestion quotidienne du département de cuisine.ResponsabilitésGestion du Département de Cuisine : vous êtes en charge de l'organisation et de la production culinaire, en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Entreprises Province.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus variés et gourmandsAssurer la production culinaire de haute qualitéDiriger et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Offre de posteVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée? Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    **L'Evian Resort, un lieu de référence en matière de restauration**Notre équipe de cuisine est à la recherche d'un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.**Les missions du commis de cuisine**Contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    DO Cuisines Centrales, leader en restauration collective en France, recherche un professionnel passionné par la cuisine et le service pour occuper le poste de Second de Cuisine.**Responsabilités** :Organiser le fonctionnement de la cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires en...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    **L'Evian Resort, un leader dans l'hôtellerie de luxe**Notre établissement, situé dans un environnement naturel exceptionnel, propose une offre unique qui conjugue élégance et modernité. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.**Les missions du commis de...

  • Directeur de la Cuisine

    il y a 7 jours


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    À propos de l'Evian ResortL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises. Nous sommes connus pour notre magie et notre ambiance unique, qui opère depuis notre construction en 1909.Notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef Exécutif Adjoint passionné...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 jour


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine Senior", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique à La Folie Douce St-Gervais-Megève. Vous serez responsable de la gestion des activités quotidiennes en cuisine, de la collaboration avec le Chef de Cuisine pour la réalisation des menus, et de la supervision du travail de la brigade de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vacances Bleues Temps plein

    À propos de Vacances Bleues Nous sommes une entreprise de loisirs et d'hôtellerie qui offre des séjours et des activités pour les familles et les groupes. Nous sommes fiers de notre équipe et de notre environnement de travail. Le poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix-les-Bains. Vous serez responsable de la...