Chef de Cuisine en Clinique

il y a 2 semaines


Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Poste de Chef de Cuisine

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en clinique à Paris 20e. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos patients.

Missions

  • Assurer la confection des plats chauds et froids
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
  • Dresser les préparations en certification
  • Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
  • Participer à la démarche qualité (gérer les approvisionnements, les inventaires...)

Compétences requises

  • Titulaire d'un CAP cuisine minimum
  • Expérience significative sur un poste similaire, notamment en restauration collective
  • Dynamique et motivé(e), appréciant le travail en équipe et possédant de bonnes aptitudes de gestionnaire
  • Méthodique, avec le sens de l'hygiène

À propos de nous

Nous sommes emeis, une entreprise qui propose des soins et des services de qualité à nos patients. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.


  • Chef de cuisine clinique

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine clinique pour rejoindre notre équipe à la clinique du Lavarin à Avignon. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.MissionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations...

  • Chef de cuisine clinique

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Chef de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en clinique (CDI) (PARIS 17e) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa clinique La Jonquière, située dans le 17e arrondissement de Paris recrute un(e) Commis(e) de Cuisine...

  • Chef de cuisine clinique

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine en clinique dans notre établissement de soins à Avignon. Le candidat idéal sera titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et possédera une expérience en traditionnel et gastronomique.Missions principalesAssurer la confection des plats chauds et...

  • Chef de cuisine clinique

    il y a 1 mois


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteL'établissement de soins médicaux et de réadaptation de la clinique La Jonquière, située dans le 17e arrondissement de Paris, recrute un(e) chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsParticiper à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et...

  • Chef de Cuisine en Clinique

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Poste de Cuisinier en CliniqueLa clinique du Parc de Belleville, située dans le 20e arrondissement de Paris, recrute un(e) cuisinier(e) à temps plein pour un CDD d'un mois et demi.Venez découvrir notre quotidien et prendre soin de nos patients : rejoignez-nous pour une période d'intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de clinique à Avignon. Vous serez chargé de la confection des plats chauds et froids, du contrôle des préparations et de la présentation, ainsi que de l'entretien des matériaux de cuisine et des locaux.Missions principalesAssurer la confection des plats chauds et...

  • Second de cuisine en clinique

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe en clinique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les préparations et les...

  • Chef de cuisine clinique

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteLa clinique La Jonquière, située dans le 17e arrondissement de Paris, recrute un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.Vos missionsParticiper à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produitsConfectionner et...

  • Cuisinier en Clinique

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Poste de Cuisinier en CliniqueNous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de clinique de soins médicaux et de réadaptation à Paris. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats sains et délicieux pour nos patients.MissionsAssurer la confection des plats...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de restauration haute gamme.Informations sur le posteType de contrat : AlternanceRattaché à : Clinique psychiatriqueLieu de travail : Castelmaurou, FranceCompétences requisesFormation en restauration (CAP ou BTS) Aisance dans la cuisine et la...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de soins et rejoignez-vous à l'aventure de l'accompagnement et du soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la clinique Pierre de Soleil basée à VETRAZ-MONTHOUX.MissionsParticiper à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des metsConfectionner et dresser les préparations froidesContrôler les préparations sur leur...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance (RANG DU FLIERS) (ALTERNANCE) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne...

  • Chef de Cuisine en CDD H/F

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe de soins à la clinique du Pont du Gard. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux...

  • Chef de cuisine clinique

    il y a 1 mois


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteL'établissement de soins médicaux et de réadaptation de la clinique La Jonquière, située dans le 17e arrondissement de Paris, recrute un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.MissionsParticiper à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe à Paris.MissionsVous serez rattaché(e) au chef ou au second de cuisine et aurez pour missions principales :Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°,...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier H/F en Alternance pour rejoindre notre équipe de clinique de soins médicaux à Paris. Missions Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Assurer la sécurité alimentaire en contrôlant les températures, la traçabilité des aliments, etc. Apprendre et respecter...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'assurance de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des aliments. ...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins,...