Emplois actuels liés à Chef Boulanger H/F - Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Restaurant Mirazur

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de boulangerie.Le candidat idéal possède une solide formation en boulangerie et une expérience significative dans la préparation de pains et viennoiseries.Les responsabilités incluent la préparation des recettes, le contrôle des fermentations, la préparation et la cuisson...

  • Chef de Boulanger

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine innovante, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et production de pains et de pâtisseriesContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle des commandes...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur.Description du...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante du commerce alimentaire, visant à rendre le meilleur manger accessible à tous.Chaque métier...

  • Chef de boulanger

    il y a 2 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa boulangerie du Mirazur, Mitron Bakery, propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux attentes...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place de recettes de pain et de pâtisserieContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et gestion des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteLa boulangerie du Mirazur, Mitron Bakery, est à la recherche d'un Chef Boulanger H/F pour compléter notre équipe. Nous proposons une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature.Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place des recettesContrôle des fermentations et des painsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle qualité et suivi des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche d'un Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place des recettesContrôle des fermentations et des painsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle qualité et suivi des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place de recettes de pain et de pâtisserieContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et gestion des...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers.Description du posteVous rejoindrez notre...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place des recettesContrôle des fermentations et des painsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle qualité et suivi des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Restaurant Mirazur en tant que Chef de Boulanger !Missions principales :Préparation et mise en forme des painsContrôle des fermentations et des recettesOrganisation de la production et gestion des commandesSupport de la logistique journalièreContrôle qualitéCompétences requises :Cap boulangerieExpérience en tant que chef...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Restaurant Mirazur en tant que Chef de Boulanger !Missions principales :Préparation des recettes de pain et de pâtisserieContrôle des fermentations et des qualités des produitsPréparation et cuisson des pains et des pâtisseriesOrganisation de la mise en place et gestion des stocksContrôle des commandes et des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Le Chef Mauro Colagreco recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe. Les missions principales seront :Préparation des recettesContrôle des fermentationsPréparation et cuisson des painsOrganisation de la mise en placeContrôle des commandes et des arrivagesSupport de la logistique journalière de la productionContrôle qualitéType d'emploi...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Le Chef Mauro Colagreco recherche un collaborateur pour compléter son équipe. Les missions principales de ce poste seront :Préparation des recettesContrôle des fermentationsPréparation et cuisson des painsOrganisation de la mise en placeContrôle des commandes et des arrivagesSupport de la logistique journalière de la productionContrôle qualitéType...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Poste de Chef de secteur rayon Frais TraditionnelNotre hypermarché de Menton recherche un cadre expert pour les rayons Frais Traditionnels : Boulangerie-Pâtisserie/Marée/Charcuterie Fromage Traiteur/Boucherie et Fruits et Légumes.En tant qu'expert, vous aurez en charge l'accompagnement des managers dans la gestion de leurs équipes ainsi que de...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Group Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie Cuisine H/FLe Casino Barrière de Menton, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésExécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le...

  • Chef de Cave H/F

    il y a 3 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Le restaurant Mirazur, trois étoiles au guide Michelin, recherche un Chef de Cave (H/F) pour renforcer son équipe.Vous serez responsable de la gestion des vins, de la sélection des produits et de la mise en place des mises en place. Vous devrez également conseiller et vendre les vins ainsi que les autres boissons, participer aux différentes...

Chef Boulanger H/F

Il y a 2 mois


Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

Le Chef Mauro Colagreco recherche un professionnel expérimenté pour compléter son équipe de cuisine. Les missions principales de ce poste seront :

Préparation et développement de recettes de pains et de pâtisseries

Contrôle qualité et gestion des fermentations

Organisation et gestion de la production de pains

Contrôle des commandes et des arrivages

Support de la logistique journalière de la production

Contrôle qualité et assurance de la conformité aux normes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages de l'emploi :

Un cadre de vie et de travail attractif

Mutuelle d'entreprise

Encouragement à la formation et au développement professionnel

Expérience requise :

Un CAP boulangerie ou équivalent

Plusieurs années d'expérience en tant que chef d'équipe