Chef de partie cuisine

il y a 4 jours


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein
Détails du poste

Ce poste est ouvert à partir de mi-septembre 2024.

Responsabilités
  • Gérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
  • Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
  • Gerer le travail des commis.
  • Être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service.
Compétences requises
  • Maîtrise des bases de la cuisine française.
  • Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement.
  • Esprit d'équipe.
  • Force de proposition.
  • Polyvalence.
Avantages
  • Cafétéria.
  • Prime de coupure.
  • Prime de nuit.
  • Participation.
  • Intéressement.
  • Mutuelle.
  • Adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires.
  • Tarif préférentiel dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor.

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer et servir des repas de haute qualité.Assurer la gestion des stocks de nourriture et des équipements de cuisine.Travailler en équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 11 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Biarritz.RôleVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisineExpérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RésuméL'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m2 et 7 salons privés.« Nous nous engageons à...

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Biarritz. Le Mercato de l'Emploi est un restaurant traditionnel de renom, spécialisé dans une cuisine authentique basée sur des produits frais et locaux.MissionsPréparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer votre partie et contribuer au bon déroulement du service * Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques * Gérer le travail des commis * Être responsable d'un secteur de la...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer la production des plats conformément aux fiches techniques * Assurer la qualité de la production * Gérer le travail des commis * Organiser et coordonner le service **Qualifications** * Maîtrise des...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe d'AccorHotel en tant que chef de partie cuisine pour un CDD remplacement. Votre mission consiste à contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.ResponsabilitésGérer votre partie de manière autonome et assurer la production des plats conformément...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Préparer les entrées, fromages et dessertsAssister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipeVeiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travailRespecter les normes de qualité des produits et des préparationsParticiper à la gestion des stocks et des commandesContribuer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteCe poste est ouvert à partir de mi-septembre 2024.ResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Gerer le travail des commis.Être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteCe poste est un CDD remplacement à partir de mi-septembre 2024.ResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Gerer le travail des commis.Être responsable d'un secteur de la cuisine...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Préparer les plats de base, les desserts et les fromages, en respectant les normes de qualité et les consignes de sécurité alimentaire.- Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la rapidité des préparations.- Veiller à la propreté et à...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteCe poste est ouvert à partir de début octobre 2024.ResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Gerer le travail des commis.Être responsable d'un secteur de la cuisine et en...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Saisonnier : Responsable de Partie Cuisine Hyatt Corporation - Biarritz Résumé Découvrez un environnement de travail dynamique et enrichissant. Notre établissement offre un cadre exceptionnel avec un restaurant de haute gastronomie, un espace bien-être de grande envergure et plusieurs salles de réception. « Nous prenons soin des personnes...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Du posteCDD REMPLACEMENT à partir de mi septembre 2024Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Vous managez le travail des commis.Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : Cuisine L'hôtel est un établissement de luxe qui offre un environnement de travail dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui partagera notre vision de la qualité et de l'excellence. Compétences requises • Formation en hôtellerie et restauration, avec une expérience dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Le poste consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, à participer activement à la création et au renouvellement des menus, et à superviser les équipes de cuisine afin d'assurer une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Découvrez notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante à l'Hôtel Le Garage Biarritz.MissionNotre mission est de proposer une expérience gastronomique unique et exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine et...