Chef de partie cuisine

il y a 2 jours


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein
Détails du poste

Ce poste est un CDD remplacement à partir de mi-septembre 2024.

Responsabilités
  • Gérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
  • Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
  • Gerer le travail des commis.
  • Être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service.
Compétences requises
  • Maîtrise des bases de la cuisine française.
  • Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement.
  • Esprit d'équipe.
  • Force de proposition.
  • Polyvalence.
  • Niveau / domaine d'études : CAP - BEP.
  • Cuisine.
  • Langue requise : français.
Avantages
  • Cafétéria.
  • Prime de coupure.
  • Prime de nuit.
  • Participation.
  • Intéressement.
  • Mutuelle.
  • Adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires.
  • Tarif préférentiel dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor.

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer et servir des repas de haute qualité.Assurer la gestion des stocks de nourriture et des équipements de cuisine.Travailler en équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Biarritz.RôleVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisineExpérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer votre partie et contribuer au bon déroulement du service * Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques * Gérer le travail des commis * Être responsable d'un secteur de la...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer la production des plats conformément aux fiches techniques * Assurer la qualité de la production * Gérer le travail des commis * Organiser et coordonner le service **Qualifications** * Maîtrise des...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe d'AccorHotel en tant que chef de partie cuisine pour un CDD remplacement. Votre mission consiste à contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.ResponsabilitésGérer votre partie de manière autonome et assurer la production des plats conformément...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Partie H/F talentueux pour rejoindre une équipe dynamique.Notre établissement, reconnu pour son engagement envers la cuisine traditionnelle et de qualité, s'efforce d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à sa...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Préparer les entrées, fromages et dessertsAssister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipeVeiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travailRespecter les normes de qualité des produits et des préparationsParticiper à la gestion des stocks et des commandesContribuer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 jour


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteCe poste est ouvert à partir de mi-septembre 2024.ResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Gerer le travail des commis.Être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Préparer les plats de base, les desserts et les fromages, en respectant les normes de qualité et les consignes de sécurité alimentaire.- Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la rapidité des préparations.- Veiller à la propreté et à...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Saisonnier : Responsable de Partie Cuisine Hyatt Corporation - Biarritz Résumé Découvrez un environnement de travail dynamique et enrichissant. Notre établissement offre un cadre exceptionnel avec un restaurant de haute gastronomie, un espace bien-être de grande envergure et plusieurs salles de réception. « Nous prenons soin des personnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : Cuisine L'hôtel est un établissement de luxe qui offre un environnement de travail dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui partagera notre vision de la qualité et de l'excellence. Compétences requises • Formation en hôtellerie et restauration, avec une expérience dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de PartieRésuméL'hôtel UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Notre missionNous sommes convaincus que le bien-être et l'épanouissement de nos clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale sont essentiels...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe jeune et dynamique au sein de l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteLe Chef de partie sera responsable de la production des plats dans notre cuisine, en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il/elle devra contribuer au bon déroulement du...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Le Garage Biarritz.MissionEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la production des plats, de la gestion des commandes et des inventaires, ainsi que de l'organisation et de la coordination de votre...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et professionnelle d'ABL Emploi en tant que Chef de partie!Nous recherchons un candidat expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 23 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieL'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Missions clés :Contribuer au bon déroulement du...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    Mission et ResponsabilitésVous rejoindrez une équipe dynamique et professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Voici vos principales missions :Stocker et contrôler les marchandises de votre partie pour garantir la qualité et la disponibilité des produits.Veiller à la qualité des produits et des services proposés à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel du Palais France - Biarritz. Responsabilités Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des équipements. Compétences requises Formation Hôtellerie/Restauration...