Cuisinier (e) - Chef de Cuisine

Détails de la fonctionLa fonction de Cuisinier (e) au sein de DomusVi est chargée de concevoir et de réaliser des repas de haute qualité conformément aux fiches techniques.Missions clésConception et réalisation de repas : concevoir et réaliser des repas qui répondent aux attentes des clients et des équipes de DomusVi.Maitrise des textures...

Détails de la FonctionLe Cuisinier (e) est responsable de la conception et de la réalisation de repas de haute qualité conformément aux fiches techniques.Conception de Repas : Concevoir des menus variés et équilibrés pour répondre aux besoins des clients.Maitrise des Textures : Maitriser les textures modifiées pour créer des plats attrayants et...

Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Présentation de l'entreprise emeis est dédié à l'accompagnement personnalisé des personnes...

Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Présentation de l'entreprise emeis s'engage à offrir des soins et un accompagnement adaptés à chaque...

Missions ClésConception et Exécution de Repas : Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin.Maitrise des Textures Modifiées : Maitriser les textures modifiées.Spécificités des Déclinaisons et Régimes : Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées).Réception et...

Vos responsabilités détaillées : Élaborer et préparer les plats en respectant les fiches techniques lorsque nécessaire ; Avoir une maîtrise des textures adaptées ; Être attentif aux particularités des régimes alimentaires spécifiques (textures adaptées) ; Contribuer à la réception, à l'évaluation et au rangement des produits livrés ; ...

Missions ClésConcevoir et réaliser des repas de haute qualité en respectant les fiches techniques et les spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.Maitriser les textures modifiées et les produits de nettoyage et désinfection.Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, et veiller à l'hygiène...

Missions ClésConception et Exécution de Repas : Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin.Maitrise des Textures Modifiées : Maitriser les textures modifiées.Spécificités des Déclinaisons et Régimes : Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées).Réception et...

À propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Carrairade est un établissement de soins de santé situé dans un cadre verdoyant et boisé, offrant un environnement propice au bien-être des résidents. L'établissement compte 80 résidents et dispose d'une unité de vie autonome pour les personnes souffrant de la maladie...

MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas.Vous veillez...

Présentation de l'entrepriseDomusvi est un acteur clé dans le domaine de l'accueil et des services dédiés aux personnes âgées en France, et nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e).Avec près de 200 établissements pour personnes âgées dépendantes, notre groupe offre des résidences médicalisées et conventionnées, garantissant un cadre...

Présentation de l'entrepriseDomusvi est un acteur majeur dans le domaine de l'accueil et des services destinés aux personnes âgées en France, et recherche actuellement un(e) Cuisinier(e).Avec près de 200 établissements dédiés à l'hébergement des personnes âgées dépendantes, Domusvi offre des résidences médicalisées et conventionnées,...

A propos de DomusViDomusVi est un acteur clé dans le domaine de l'accueil et des services dédiés aux personnes âgées en France, et nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) passionné(e).Avec près de 200 établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, notre réseau propose des résidences médicalisées qui offrent un cadre...

Professionnel de la RestaurationEn tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins des résidents.Compétences requisesTitulaire...

Présentation de l'entrepriseDomusvi est un acteur clé dans le domaine de l'accueil et des services destinés aux personnes âgées en France, et nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e).Avec près de 200 établissements dédiés à l'hébergement des personnes âgées dépendantes, notre réseau de résidences médicalisées et conventionnées...

Présentation du PosteAux côtés du chef cuisinier, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas, veillant à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Compétences et ResponsabilitésGestion des stocks et des commandesTravail avec des produits frais,...

Mission Notre équipe de Cuisine Plus recherche un(e) Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F pour concevoir des cuisines innovantes et originales. Vous serez chargé(e) de concevoir des espaces de vie fonctionnels et esthétiques, en travaillant en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins et leurs attentes. Vous aurez l'occasion...

Aperçu de l'entrepriseDomusvi est un acteur clé dans le domaine de l'accueil et des services dédiés aux personnes âgées en France, et recherche actuellement un(e) Cuisinier(e).Avec près de 200 établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, Domusvi offre des résidences médicalisées et conventionnées qui accueillent les aînés...

Présentation du Poste Nous recherchons un Cuisinier(ére) H/F pour rejoindre notre équipe au sein de Colisée. Missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les...

À propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Carrairade est un établissement de soins de santé situé dans un cadre verdoyant et boisé, offrant un environnement propice au bien-être des résidents. L'établissement compte 80 résidents et dispose d'une unité de vie autonome pour les personnes souffrant de la maladie...