Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Le RevestlesEaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur - DomusVi
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissions et ResponsabilitésConcevoir et réaliser des repas de haute qualité en respectant les fiches techniques et les spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.Maîtriser les textures modifiées et les techniques de cuisine avancées.Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.Participer à la réception, au contrôle et au...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissions et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (e) chez DomusVi, vos missions seront multiples et variées. Voici quelques-unes des tâches que vous serez amené(e) à effectuer :Conception et réalisation de repas : Concevez et réalisez les repas conformément aux fiches techniques si besoin.Maitrise des textures modifiées : Maitrisez les textures...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinPoste de commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à l'Emera Résidence Pré du Lac. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissionLa restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une entreprise dynamique située en bord de mer à Sausset les pins, prête à ouvrir nos portes à la gastronomie.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne dans ce projet.PosteNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe pour...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une entreprise dynamique située en bord de mer à Sausset les pins, prête à ouvrir nos portes à la gastronomie.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne dans ce projet.PosteNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe pour...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Emera Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel de la cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Groupe Emera en tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre équipe?Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Emera Résidence Pré du Lac.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe.Nous travaillons aux côtés d'un chef renommé et talentueux, et nous contribuons à la création d'une cuisine exceptionnelle.Le poste est à pourvoir immédiatement en contrat CDDS jusqu'à mi-novembre.Vous travaillerez...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous travaillerez aux côtés d'un chef renommé et talentueux, vous contribuerez à la création d'une cuisine exceptionnelle.Le poste est à pourvoir immédiatement en contrat...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une entreprise dynamique située en bord de mer à Sausset les pins, prête à ouvrir nos portes pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne dans ce projet.PosteNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 4 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Château de Fonscolombe et découvrez l'un des rôles les plus importants de notre brigade ! Fonctions et responsabilités :Veiller à ce que votre équipe offre la meilleure prestation possible en cuisine et en accueil;Contrôler le nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que la bonne application des protocoles...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe.Vous travaillerez aux côtés d'un chef renommé et talentueux, vous contribuerez à la création d'une cuisine exceptionnelle.Le poste est à pourvoir immédiatement en contrat CDDS jusqu'à mi-novembre.Vous travaillerez dans...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinProfessionnel de la RestaurationEn tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins des résidents.Compétences requisesTitulaire...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomieNous sommes une entreprise située en bord de mer à Sausset les pins, qui prépare son ouverture. Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Septèmes-les-Vallons, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinUne opportunité de carrière en restauration collectiveDupont Restauration, un groupe de restauration collective en plein essor, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinProfessionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Compétences et ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas en utilisant votre expertise technique.Veiller à...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps pleinNous recrutons un chef de cuisine pour compléter notre équipe hôtelière en Aladom. Ce poste consiste à préparer et à cuisiner des plats gourmands pour nos résidents.Missions principales :Reception et stockage des marchandisesPréparation de plats simples selon les recettes et techniques traditionnellesMaitrise de l'hygiène alimentaireModifications...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il contrôle le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et supervise et contrôle le travail de son équipe en...
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Vos responsabilités détaillées :
- Élaborer et préparer les plats en respectant les fiches techniques lorsque nécessaire ;
- Avoir une maîtrise des textures adaptées ;
- Être attentif aux particularités des régimes alimentaires spécifiques (textures adaptées) ;
- Contribuer à la réception, à l'évaluation et au rangement des produits livrés ;
- Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et la gestion des risques ;
- Appliquer et maîtriser la réglementation HACCP ;
- Connaître et mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire (PMS) ;
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et de désinfection ;
- Utiliser les dispositifs de prévention disponibles en cuisine ;
- Organiser et participer à l'entretien des locaux de cuisine ;
- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien des équipements ;
- Effectuer le nettoyage de la cuisine et de la vaisselle ;
Type de contrat : CDD à temps plein (heures par mois)
Horaires : Travail du lundi au vendredi en journée de 7 heures
Rémunération : Salaire brut mensuel : € /mois
Qualification requise : CAP, BEP cuisine
Expérience requise : Minimum 2 ans d'expérience dans le domaine