Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Le RevestlesEaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein
Missions Clés
  • Concevoir et réaliser des repas de haute qualité en respectant les fiches techniques et les spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.
  • Maitriser les textures modifiées et les produits de nettoyage et désinfection.
  • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, et veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.
  • Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP et connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS).
  • Organiser et participer à l'entretien de la cuisine, veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien, et réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie.
Conditions d'Emploi
  • Travail du lundi au vendredi en journée de 7 heures.
  • Salaire brut mensuel : € 152,42.
  • Formation(s) exigée(s) : CAP, BEP cuisine.
  • Expérience exigée : 2 ans minimum dans la fonction.

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Missions ClésConception et Exécution de Repas : Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin.Maitrise des Textures Modifiées : Maitriser les textures modifiées.Spécificités des Déclinaisons et Régimes : Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées).Réception et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Vos responsabilités détaillées : Élaborer et préparer les plats en respectant les fiches techniques lorsque nécessaire ; Avoir une maîtrise des textures adaptées ; Être attentif aux particularités des régimes alimentaires spécifiques (textures adaptées) ; Contribuer à la réception, à l'évaluation et au rangement des produits livrés ; ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Missions ClésConception et Exécution de Repas : Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin.Maitrise des Textures Modifiées : Maitriser les textures modifiées.Spécificités des Déclinaisons et Régimes : Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées).Réception et...


  • Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **Mission de l'entreprise DomusVi**DomusVi est une entreprise qui propose des services de soins et d'accompagnement pour les personnes âgées. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (e) pour rejoindre notre équipe de cuisine.**Responsabilités**Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin ;Maitriser les...

  • Chef de Projet de Cuisine

    il y a 18 heures


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cuisine Plus Temps plein

    Mission Notre équipe de Cuisine Plus recherche un(e) Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F pour concevoir des cuisines innovantes et originales. Vous serez chargé(e) de concevoir des espaces de vie fonctionnels et esthétiques, en travaillant en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins et leurs attentes. Vous aurez l'occasion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - DomusVi", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Carrairade. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec l\u2019équipe de cuisine. Vous concevrez des menus variés et délicieux, tout...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Description du PosteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre équipe?Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Emera Résidence Pré du Lac.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Description du PosteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre équipe?Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Emera Résidence Pré du Lac.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 mois


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Présentation de l'entreprise emeis est dédié à l'accompagnement personnalisé des personnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la RestaurationEn tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins des résidents.Compétences requisesTitulaire...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 mois


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Présentation de l'entreprise emeis s'engage à offrir des soins et un accompagnement adaptés à chaque...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 jours


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Découvrez notre équipe de cuisineNous sommes une équipe passionnée de cuisine qui recherche un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Sausset les pins.Notre restaurant propose une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons et fruits de mer. Nous sommes dirigés par un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    **Entreprise de Restauration Gourmande**Nous sommes une entreprise de restauration gourmande située en bord de mer, à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.**Poste de Second de Cuisine**Nous recherchons un candidat expérimenté pour...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise de soins aux personnes âgées?Rejoignez-nous chez Emera Résidence Pré du Lac en tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 jours


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Découvrez notre équipe de cuisineNous sommes une équipe passionnée de cuisine qui recherche un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Sausset les pins.Notre restaurant propose une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons et fruits de mer. Nous sommes dirigés par un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne...


  • Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cuisine Plus Temps plein

    Cuisine Plus recherche un(e) Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F pour renforcer son équipe de professionnels. **Mission** Nous sommes à la recherche d'un(e) Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F qui saura concevoir des cuisines et des espaces intérieurs originaux et innovants. Vous serez chargé(e) de concevoir des projets de cuisine et d'intérieur qui...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionLa restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui...

  • Cook H/F

    il y a 1 mois


    Le Revest-les-Eaux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    DomusVi is looking for a dedicated and detail-oriented Cook for a full-time fixed-term role. Our establishment is committed to delivering high-quality meals and ensuring a pleasant dining experience.Key Responsibilities:Prepare and cook meals according to established recipes and dietary needs.Ensure compliance with food safety and hygiene standards.Assist in...