Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


SaintMartindeRé, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps plein

Détails du poste :

Chef de cuisine H/F pour un centre départemental d'accueil de 70 résidents situé à Saint-Martin-de-Ré (17).

Missions :

  • Confection de plats, d'entrées et de desserts en solo
  • Service au self
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises

Compétences souhaitées :

  • Expérience en restauration collective, idéalement
  • Organisation, rigueur et efficacité
  • Connaissance des procédures HACCP

Avantages du poste :

  • Contrat à durée indéterminée (CDI)
  • Temps complet
  • 35 heures/semaine, 1 week-end sur 2 et en coupure

Avantages sociaux :

  • 13e mois
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

A propos de l'entreprise :

API Restauration est une entreprise familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine.MissionsCréer des menus innovants et de haute qualitéGérer la cuisine et les équipes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la mise en place de la production culinaire.MissionsDiriger la cuisine et la brigade de cuisineElaborer des cartes et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de Relais Thalasso Île de Ré, spécialisée dans la thalassothérapie, en tant que Chef de Cuisine. Vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des cartes et menus en collaboration...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable.Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la mise en place de la production culinaire.MissionsProduction culinaire :

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineCasino Barrière de la Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionProduire des préparations de haute qualité dans le respect des normes de sécurité alimentaire.Dresser les plats pour assurer une présentation esthétique.Participer au rangement et au conditionnement des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Compétences requisesRespecter et faire...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionsAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Respecter et faire respecter : les fiches...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Poste de Chef de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté capable de diriger une équipe de cuisiniers et de concevoir des menus innovants et délicieux.MissionsConcevoir et réaliser des menus pour les restaurants du Casino...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps plein

    Missions La production et la valorisation des préparations culinaires sont essentielles pour notre équipe. Nous recherchons un professionnel pour recevoir et contrôler les marchandises en respectant les normes HACCP. Le chef de cuisine doit veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations pour améliorer la qualité des repas. Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au collège Marais Poitevin - Benet. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des préparations culinaires.Salaire Le salaire est compris entre 25 000 € et 35 000 € par an, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Recherchez une opportunité de carrière en tant que chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Qualifications requises :Expérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des procédures de sécurité alimentaire...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste est à pourvoir au sein de notre établissement, situé dans l'une des plus belles baies d'Europe.Missions et responsabilitésAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requisesExpérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de qualité et de sécuritéConditions...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Commis de Cuisine H/FLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de son...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de PartiePour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre brigade culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une nouvelle aventure, nous avons le poste qui vous convient !Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requises :Expérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de sécurité et de qualité Avantages :CDITemps plein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine et Encadrant(e) Technique pour son restaurant Ô Porion et son gîte l'Aigail à Saint Sauvant (86).Vous serez chargé(e) de la bonne marche de la cuisine, des achats, des stocks, de la gestion financière et de l'analyse des coûts.Vous concevrez les menus et...

  • Sous Chef de Cuisine Expert

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Poste de Sous Chef de Cuisine ExpertAu sein d'une équipe dynamique et motivée, Oxygène Intérim Mont-de-Marsan recherche un(e) Sous Chef de Cuisine Expert (H/F) pour rejoindre notre client situé à Mont-de-Marsan. En tant que responsable culinaire, vous serez chargé(e) de la gestion des plats au sein de la brigade de cuisine.Missions clés :Préparation...

  • Chef de Cuisine Spécialisé

    il y a 2 semaines


    Saint-Martial-de-Vitaterne, Nouvelle-Aquitaine, France COGNAC INTERIM Temps plein

    Missione de Chef de CuisineNous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Cognac.Compétences requisesElaborer des menus variés et délicieuxLancer des commandes avec précisionEncadrer une équipe de commis de cuisineSélectionner des produits frais et de qualitéRéaliser des cuissons à la perfectionSoigner la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Sulpice-de-Pommiers, Nouvelle-Aquitaine, France DSA Sarl Temps plein

    Développez votre créativité et votre expertise culinaires ! Nous sommes à la recherche d'un talentueux Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un charmant restaurant traditionnel. En tant que membre de notre équipe, vous serez au cœur de l'action, contribuant à la création d'expériences gastronomiques mémorables...