Cuisinier de Petit-déjeuner
il y a 2 semaines
A propos de l'entreprise :
Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui permet de développer son plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.
Explorez nos opportunités sur notre site web, en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au Benelux, Royaume-Uni, Océan Indien, et bientôt au Moyen-Orient
A propos du poste :
Les missions principales sont :
• Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement et réalisation des inventaires
• Hygiène & sécurité : nettoyage, application des règles d'hygiène, contrôle du poste de travail
• Organisation du travail et de la production : aider le chef de partie pâtisserie dans leurs différentes mises en place, réaliser la mise en place du petit déjeuner et certaines cuissons
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, rejoignez-nous sur notre site web pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Profil recherché :
Les compétences requises sont :
• Expérience en restauration
• Langues requises : Français, l'anglais serait un plus
• Connaissances : Normes HACCP
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e)
Les avantages sont :
• Postes logés, tenue complète et repas fournis (sauf CDI)
• Programme d'avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d'été
Les compétences demandées sont :
• Confiance
• Engagement
• Leadership
• Méthodologie
• Partage
• Travail d'équipe
Les valeurs sont :
• Ancrage local
• Envie de faire plaisir et de se faire plaisir
• Expérience client
• Respect de l'environnement
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Cuisinier de Petit-déjeuner
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui permet aux professionnels du secteur luxe de développer leur plein potentiel. Explorez nos opportunités sur notre site web, en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au Benelux,...
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Stagiaire Housekeeping Spécialiste
il y a 1 semaine
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinVous êtes un passionné de confort et de propreté ?Nous recherchons un stagiaire en housekeeping pour rejoindre notre équipe dynamique !Missions clés : Nettoyer les parties communes de notre établissement, garantissant une expérience exceptionnelle pour nos clients.Faire les lits, changer les draps et préparer les chambres avec soin et attention au...
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Chef de Service Hôtelier F/H
il y a 18 heures
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Animer le briefing d'avant service et transmettre les consignes en cas d'absence des supérieurs hiérarchiques.Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.Préparer les réservations et la répartition des...
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Cuisinier de Confiance
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Domaine de Fontenille. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de travailler sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, Guillaume GOUPIL.Vos missions : Appliquer et maîtriser les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la...
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Cuisinier de Partie dans un Restaurant Bistronomique
il y a 1 semaine
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Domaine de Fontenille, un restaurant étoilé réputé pour son excellence culinaire.Missions clés : Mettre en pratique ses compétences en matière de gestion d'hygiène et de sécurité, ainsi que de préparation et de présentation de plats...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Domaine de Fontenille.Missions principales : Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.Préparer et présenter des plats de qualité dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Maintenir une excellente gestion...
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Receveur de l'hôtel
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un professionnel dynamique pour occuper le poste de Receveur de l'hôtel au sein de notre établissement, Domaine de Fontenille. Ce contrat à durée déterminée de 7 mois débutera en avril 2024.Missions clés :Accueillir les clients et faciliter leur séjour en leur fournissant des informations précises sur les prestations de l'hôtel et...
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Responsable de salle
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un responsable de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle au Domaine de Fontenille. Ce contrat à durée déterminée de 7 mois débutera en avril 2024.Missions :Organiser et gérer la salle de manière efficace.Offrir aux clients une expérience exceptionnelle en respectant les normes établies.Anticiper les besoins des clients en étant...
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Commis de salle
il y a 1 mois
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un professionnel pour occuper le poste de commis de salle au sein de notre équipe dynamique et conviviale.Missions clés :Organiser et gérer la salle de manière efficace.Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis.Anticiper les besoins des clients et être attentif à leurs préférences.Servir et...
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Commis(E) de Cuisine
Il y a 5 mois
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**L'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les...
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Commis(E) de Cuisine
Il y a 5 mois
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**L'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein**Description de l'entreprise** Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinJob opening criteria The company Découvrez une collection d'hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique...
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Second de pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) !Vos missions :Réalisation de desserts, petits pains, viennoiseriesConfection des pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits…), des crèmes (anglaise, chantilly, renversée…), des sauces et coulis, des soufflés, des glaces, des petits fours, des salades de fruits…Confection de...
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Second de pâtisserie F/H
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) !Vos missions :Réalisation de desserts, petits pains, viennoiseriesConfection des pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits…), des crèmes (anglaise, chantilly, renversée…), des sauces et coulis, des soufflés, des glaces, des petits fours, des salades de fruits…Confection de...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Commis(e) de salle F/H
Il y a 5 mois
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Commis(e) de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024 !Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentif.Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le...
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Commis(E) de Salle
Il y a 5 mois
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**L'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La...