Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F) - Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

Missions de la Direction

La Direction de l'Action Gérontologique gère trois EHPAD et un service Domicile. Ce poste est compétent en matière d'action sociale d'intérêt communautaire au Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais.

Responsabilités

  • Préparer des repas adaptés aux besoins des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • S'assurer de la qualité du service.
  • Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériel de cuisine.
  • Participer à l'élaboration des menus et à la préparation des commandes en collaboration avec le responsable de cuisine.
  • Réceptionner et contrôler les livraisons.

Compétences Recherchées

  • Maîtriser les règles de préparation culinaire propres à la restauration collective.
  • Maîtriser les techniques et règles de conservation et de conditionnement des denrées.
  • Connaissance et respect de la méthode HACCP.
  • Connaissance des besoins spécifiques de la population âgée dépendante.

  • Cuisinier qualifié

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'EHPAD de la Cormetière et contribuez à la qualité de vie de nos résidents.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation de repas adaptés aux besoins spécifiques de nos aînés.Compétences requises :Préparation de plats variésGestion des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation et du dressage des plats, des entrées aux desserts, ainsi que de la gestion des préparations chaudes et froides.Responsabilités :Préparation et...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du dressage de plats de haute qualité pour nos résidents. Responsabilités : Préparation et dressage de plats variés Gestion des...

  • Chef de brigade cuisine

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation et du dressage des plats, des entrées aux desserts, ainsi que de la gestion des préparations chaudes et froides.Responsabilités :Préparation et...

  • Cuisinier H/F en EHPAD CDI

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. À propos de nous : RESTORIA est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.

  • Cuisinier EHPAD en CDI H/F

    il y a 4 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier en EHPADRejoignez notre équipe au sein de l'EHPAD de la CormetièreNous sommes à la recherche d'un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos...

  • Cuisinier en EHPAD CDI

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier H/F en EHPAD CDI Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. À propos de notre équipe : nous sommes une équipe motivée et professionnelle qui met l'accent sur la qualité de vie et le bien-être de nos résidents.

  • Cuisinier en CDI H/F

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)À propos de l'EHPAD de la CormetièreNous mettons l'accent sur la qualité de vie et le bien-être de nos résidents. Nous recherchons un cuisinier motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des normes de sécurité...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...


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    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


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    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...


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    Organisation de la DirectionL'équipe de la Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette équipe travaille pour le Centre Intercommunal...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


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    Missions de la Direction de l'Action GérontologiqueLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour un EPCI qui est...


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    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...

  • Night Caregiver

    Il y a 2 mois


    Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Caregiving Role at EHPAD la CormetièreWe are seeking a dedicated and compassionate Night Caregiver to join our team at EHPAD la Cormetière. In this role, you will play a vital part in ensuring the well-being and comfort of our residents during the night hours.Your Responsibilities:Provide personalized assistance to residents with daily living activities,...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...


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    Organisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la DirectionL'Action Gérontologique est une structure qui gère trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).MissionsL'agent aura pour mission d'assurer l'organisation du service restauration de l'EHPAD (180 repas / jour),...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Missions de la Direction de l'Action GérontologiqueLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour un EPCI qui est...


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    MissionL'agent de soins nuit EHPAD la Cormetière est chargé de l'organisation et de la mise en œuvre des activités quotidiennes nécessaires au bien-être des résidents accueillis dans le respect de leur autonomie et de leurs habitudes de vie.Activités PrincipalesAssurer l'assistance quotidienne aux résidents pour tous les actes de la vie quotidienne...