Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Organisation de la Direction
La Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).
Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais, un EPCI compétent en matière d'action sociale d'intérêt communautaire.
Missions
L'agent aura pour mission d'assurer une restauration de qualité adaptée à la population âgée accueillie, en collaboration avec les autres membres de l'équipe.
Activités Principales
- Préparer les repas adaptés aux besoins des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- S'assurer de la qualité du service.
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériel de cuisine.
- Participer à l'élaboration des menus et à la préparation des commandes en collaboration avec le responsable de cuisine.
- Réceptionner et contrôler les livraisons.
Profils Recherchés
- CAP Cuisine exigé.
- Expérience similaire souhaitée.
Savoir
- Maîtriser les règles de préparation culinaire propres à la restauration collective.
- Maîtriser les techniques et règles de conservation et de conditionnement des denrées.
- Connaissance et respect de la méthode HACCP.
- Connaissance des besoins spécifiques de la population âgée dépendante.
Savoir-faire
- Sens de l'organisation (réactivité, adaptabilité et rigueur dans le travail).
- Esprit d'initiative et autonomie dans les tâches confiées.
- Savoir proposer et innover.
Savoir-être
- Aptitudes relationnelles et sens de l'écoute.
- Aptitudes au travail d'équipe.
Spécificités du Poste
- Horaires variables.
- Travail un week-end sur deux.
- Station debout prolongée et manutention de charges.
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Cuisinier qualifié
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'EHPAD de la Cormetière et contribuez à la qualité de vie de nos résidents.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation de repas adaptés aux besoins spécifiques de nos aînés.Compétences requises :Préparation de plats variésGestion des...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation et du dressage des plats, des entrées aux desserts, ainsi que de la gestion des préparations chaudes et froides.Responsabilités :Préparation et...
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Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du dressage de plats de haute qualité pour nos résidents. Responsabilités : Préparation et dressage de plats variés Gestion des...
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Chef de brigade cuisine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F)Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière.En tant que cuisinier, vous serez chargé de la préparation et du dressage des plats, des entrées aux desserts, ainsi que de la gestion des préparations chaudes et froides.Responsabilités :Préparation et...
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Cuisinier H/F en EHPAD CDI
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. À propos de nous : RESTORIA est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.
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Cuisinier en EHPAD CDI
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier H/F en EHPAD CDI Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière. À propos de notre équipe : nous sommes une équipe motivée et professionnelle qui met l'accent sur la qualité de vie et le bien-être de nos résidents.
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Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinMissions de la Direction de l'Action GérontologiqueLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour un EPCI qui est...
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Cuisinier(ère) EHPAD Le Val de Moine
il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Cuisinier(ère) EHPAD Le Val de Moine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinMissions de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique gère trois EHPAD et un service Domicile. Ce poste est compétent en matière d'action sociale d'intérêt communautaire au Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins des résidents dans le respect des normes d'hygiène et...
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Chef de Cuisine EHPAD Le Val de Moine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Chef de Cuisine EHPAD Le Val de Moine
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinMissions de la Direction de l'Action GérontologiqueLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour un EPCI qui est...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinMissionsPour l'Établissement de Soins de Longue Durée la CormetièreL'agent aura pour mission d'assurer une restauration de qualité adaptée à la population âgée accueillie.Activités PrincipalesPréparer les repas adaptés aux besoins des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.S'assurer de la...
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Cuisinier(ère) EHPAD
il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinMissions de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Chef de cuisine responsable de l'EHPAD
il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en matière d'action sociale...
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Chef de Cuisine Responsable EHPAD
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la DirectionLa Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile).Cette Direction travaille pour le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais,...
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Chef de Cuisine en EHPAD CDI
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinCuisinier en EHPAD CDI Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et contribuez à la qualité de vie de nos résidents. Nos valeurs : qualité de vie, bien-être, responsabilité et durabilité.
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Agent de soins nuit EHPAD la Cormetière
il y a 4 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps pleinOrganisation de la Direction La Direction de l'Action Gérontologique est responsable de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile). Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en matière d'action...
