Chef Directeur Culinaire

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein
Responsabilités

Vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre une offre culinaire attrayante et saisonnière pour les membres et les invités de Soho House.

Vous devrez encadrer et développer une équipe de 28 personnes, en veillant à ce que la cuisine soit de haute qualité et que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.

Vous serez également responsable de la planification des commandes d'ingrédients et de matériel, ainsi que de l'organisation de la maintenance des équipements.

Compétences requises
  • Connaissance approfondie de la cuisine française et internationale
  • Maîtrise des techniques de cuisine et des préparations culinaires
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité au travail
  • Capacité à encadrer et à développer une équipe
  • Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant
Caractéristiques de l'entreprise

Soho House & Co. est une entreprise de restauration et de divertissement qui recherche un chef directeur culinaire passionné et motivé pour rejoindre son équipe.

L'entreprise offre une atmosphère de travail dynamique et créative, ainsi que des opportunités de développement professionnel.


  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie - Un rôle clé dans notre équipe culinaire", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe culinaire à Penta Hotels Worldwide GmbH. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients....

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à temps pleinTravail du lundi au vendrediRéalisation de 2500 couverts/jourVous serez chargé(e) de la...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts/jour - équipe...

  • Chef Directeur Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    ResponsabilitésVous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de veiller à ce que la carte soit saisonnière, attrayante pour nos membres et nos invités, en parfait accord avec les attentes des clubs et concepts Soho House.Compétences requisesConnaître parfaitement les normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travail pour en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts / jour -...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésAssurer la production culinaire en organisant la fabrication et en animant l'équipe, dans le respect des normes...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Demi Chef de PartieContexteNos Demi Chefs De Partie sont les ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités...