Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Notre établissement réputé et apprécié pour sa cuisine traditionnelle et son activité de Traiteur organisateur située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence à Niozelles recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions clés- Assister et remplacer le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine : organisation du travail, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la création et à la mise en œuvre des menus en respectant les recettes traditionnelles et les produits locaux.
- Assurer l'économat de la partie cuisine.
- Assurer la qualité des plats servis aux clients en vérifiant leur présentation et leur goût.
- Gérer la production culinaire en fonction du service et des commandes.
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant :
- Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro cuisine ou équivalent).
- Une expérience significative en tant que second de cuisine dans un restaurant traditionnel.
- Une maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et des produits locaux.
- Un sens des responsabilités, une rigueur et une organisation.
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler en autonomie.
- Une passion pour la cuisine et le partage de savoir-faire.
Nous vous offrons :
- Un poste en CDI à temps plein.
- Une amplitude horaire : 9H-14H00, 18H30-22H.
- Une prime Juillet-Août.
- Une mutuelle Entreprise.
- Une fermeture sur la semaine de Noel.
- Un environnement de travail agréable dans un cadre naturel exceptionnel.
- La possibilité de travailler avec des produits frais et de saison.
- Une rémunération de € bruts anules – 1800€ nets /mensuels.
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
La Brillanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODYSSEE RH Temps plein{"title": "Second de cuisine restaurant traditionnel", "content": "Offre d'emploi : Second de cuisine restaurant traditionnel Alpes de hautes ProvenceÉtablissement réputé et apprécié pour sa cuisine traditionnelle et son activité de Traiteur organisateur située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence à Niozelles recherche un(e) second(e) de cuisine...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
La Brillanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODYSSEE RH Temps pleinOffre d'emploi : Second de cuisine restaurant traditionnelNous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.MissionsAssister et remplacer le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine : organisation du travail, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 jours
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPrésentation du posteLe chef de cuisine adjoint est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas dans un établissement de restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et est responsable de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences requisesPréparation de repas adaptés en...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinTitre du posteSecond de cuisine H/FDescription du posteVotre quotidien chez Colisée France :Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPoste de Second de cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et des...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPoste de Second de cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et des...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dakota Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineÀ Old Wild West, nous sommes fiers de notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Nous recherchons un commis de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésOrganiser la transformation des préparations selon les fiches techniquesTravailler en équipe pour assurer la qualité et la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dakota Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineÀ Old Wild West, nous sommes fiers de notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Nous recherchons un commis de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésOrganiser la transformation des préparations selon les fiches techniquesTravailler en équipe pour garantir la qualité et la...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte et d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManagement de l'équipe en cuisineCompétences...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre de travail : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.Missions :Gestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences requises :S'adapter à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre d'emploi : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un Chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Farlède, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Marsala Temps pleinPoste de Commis de CuisineEn tant que Commis de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine au Restaurant le Marsala. Vos responsabilités incluent:Assister le chef de cuisine dans la coordination des tâches quotidiennesMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisineSuivre les procédures de sécurité alimentaire et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins et aux préférences des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 jours
La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement à La Trinité. Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 200 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CHEFS DE CUISINE (H/F) pour ses clients basés à Marseille et alentours, postes à...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Gignac-la-Nerthe, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinFonction En tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de cuisine de DomusVi. Votre rôle consiste à préparer des repas délicieux et sains pour les résidents, tout en respectant les spécificités de chaque déclinaison et régime prescrit. Responsabilités Concevoir des menus et des repas variés et équilibrésAssurer la...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 1 semaine
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineCe poste est offert par CTC Artisan Restaurateur, une entreprise familiale régionale qui cherche un chef de cuisine de talent pour son restaurant situé dans un cadre exceptionnel.ResponsabilitésPréparer les plats maisonGérer la cuisine et l'équipePasser les commandes et recevoir une prime de 230 € brut si vous...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :RAS Intérim, un réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Poste à pourvoir :Chef de cuisine (H/F)Missions :Gestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles...