Chef Pâtissier H/F

il y a 20 heures


SaintGervaislaForêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein
Mission

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtissiers. Vous serez chargé de la maîtrise des produits, de la formation des équipes et de la gestion des opérations.

Compétences requises
  • Connaissance approfondie du métier de pâtissier
  • Maîtrise des produits et des méthodes de travail
  • Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances
  • Vérification du bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travail
  • Accompagnement des équipes et des apprentis
  • Participation aux inventaires et gestion des frais de personnel
  • Connaissance des normes HACCP
  • Prise de commandes de matières premières
Profil idéal

Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, curieux des nouvelles tendances de consommation et capable de travailler en équipe. Vous devrez avoir une parfaite maîtrise de la cuisine et une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.

Avantages
  • Contrat frais de santé pris en charge à 65%
  • 30% de réduction sur les produits Feuillette
  • Une baguette gratuite par jour travaillé
  • Adhésion HELLO CSE
  • Heures de nuit et fériés majorées
  • Prime panier repas
  • Indemnité blanchissage
  • Prime fin d'année
À propos de Feuillette

Nous sommes une entreprise familiale qui propose une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Nous sommes convaincus que le goût et la qualité sont les éléments clés de notre succès.


  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtissiers. Vous serez chargé de la maîtrise de la production de pâtisseries de haute qualité, de la formation des nouveaux membres de l'équipe et de la gestion des opérations quotidiennes.Compétences requisesConnaissance approfondie du métier de pâtissier et des...

  • Référant Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Référant Pâtissier H/F consiste à maîtriser les compétences nécessaires pour créer des produits de haute qualité dans l'entreprise Feuillette.Connaissance approfondie du métier de pâtissier et des produits associés.Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances.Vérification du bon suivi des fiches...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des desserts gourmands et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa réussite de notre équipe repose sur la maîtrise de plusieurs compétences clés :Connaissance approfondie du métier de pâtissier et des produits associésAjustement des quantités de production en fonction des circonstancesVérification du bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travailFormationNos chefs pâtissiers sont...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 heures


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des desserts gourmands et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef Pâtissier H/F CDI, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Collective. Votre mission : Découvrez le poste qui vous correspond La pâtisserie vous passionne et vous êtes un(e) spécialiste dans l'art de la douceur ? Vous êtes prêt(e) à partager votre expertise avec une équipe ? Nous recherchons notre ...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef Pâtissier H/F CDI Temps complet Plus de 5 ans Restauration Collective. Votre mission : Explorez le métier qui vous inspire La pâtisserie vous passionne et vous êtes un(e) professionnel(le) dans l'art de la douceur ? Vous êtes prêt(e) à partager votre expertise avec une équipe ? Nous recherchons notre ...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Pâtissier H/F consiste à préparer et à présenter des desserts de haute qualité, en respectant les normes de sécurité et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des dessertsRéalisation de la...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission L'objectif principal de ce poste est de maîtriser les compétences nécessaires pour devenir un chef pâtissier de haut niveau. Pour y parvenir, vous devrez développer vos compétences en matière de connaissance du métier de pâtissier, de connaissance de l'ensemble des produits, d'ajustement des quantités de production en...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef Pâtissier H/F.Au cœur d'une des plus belles baies d'Europe, notre établissement se distingue par son ambiance estivale et contemporaine. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel de luxe, récemment rénové, qui propose des chambres et suites...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Entreprises Province Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Entreprises Province est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective. Nous nous engageons à offrir des expériences culinaires de qualité tout en respectant les attentes de nos convives. Notre mission est de proposer une alimentation saine, locale et durable dans un cadre convivial.Le poste :Nous...

  • Chef Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Entreprises Province Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Entreprises Province est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective. Avec une expérience de plus de 25 ans, nous nous engageons à répondre aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'écoles, d'entreprises ou d'établissements de santé. Notre objectif est de fournir une cuisine de qualité,...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel passionné par la boulangerie et la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique! Vous serez chargé de la fabrication de pains, viennoises, brioches, et autres produits boulangers, ainsi que de la cuisson de produits pâtissiers. Vous devrez également être capable de comprendre et d'appliquer les...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de passionnés de la boulangerie et rejoignez l'aventure Feuillette!Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 19 heures


    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise des produits et des méthodes de travail est essentielle pour réussir dans ce poste.Connaissance approfondie du métier de pâtissier et des produits associés.Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances.Vérification du bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travail.FormationL'accompagnement des...

  • Chef Pâtissier F/H – CDI

    il y a 21 heures


    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    {"h1": "Chef Pâtissier F/H - CDI", "h2": "Description de l'offre", "p1": "Nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans les Hauts de Seine.", "p2": "Type de contrat : CDI - 35h/semaine", "p3": "Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20", "p4": "Avantages sociaux :...

  • Pâtissier - Traiteur H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un pâtissier traiteur passionné pour rejoindre notre équipe dynamique!Vous serez chargé de la préparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.Préparation de desserts et gâteauxRéalisation de la décoration et des finitionsSélection des produits fraisRéalisation de plats...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Feuillette. Le candidat idéal sera capable de garantir la qualité et la sécurité des produits pâtissiers, tout en respectant les normes de production et les procédures de qualité. Les principales responsabilités du poste seront : Confectionner...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise dynamique et en pleine croissance dans le secteur de la pâtisserie.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des...

  • Pâtissier talentueux

    Il y a 2 mois


    Petite-Forêt, Hauts-de-France Ergalis GD Temps plein

    Quelles sont les missions ?ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION DE LILLE recrute un Pâtissier (h/f) passionné et créatif pour rejoindre l'équipe d'ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION DE LILLE à PETITE FORET En tant que Pâtissier, vous aurez la responsabilité des missions suivantes :- Cuisson- Fabrication de pâte à choux, gâteaux et tartelettes- Préparation des...