Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


SaintJulienenGenevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein
Entreprise

Mille et Un Repas, une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et la créativité de ses plats. Notre démarche écoresponsable, symbolisée par le « Zéro Gaspil' », témoigne de notre volonté de construire une relation durable avec nos clients, nos collaborateurs et l'environnement. Nous nous efforçons de promouvoir la santé et le bien-être de nos convives en leur offrant des aliments sains et frais.

Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est la clé de notre richesse et de notre performance. C'est pourquoi Mille et Un Repas s'engage à favoriser la diversité culturelle, l'égalité entre les sexes et l'inclusion des personnes en situation de handicap.

Poste

Mille et Un Repas est à la recherche de son·sa futur·e chef de cuisine à Saint-Julien-en-Genevois (74).

Au sein d'un établissement de restauration scolaire, vous travaillerez sous la supervision du chef gérant et ferez partie d'une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services de restauration pour nos convives.

Vos missions incluront :

  • La création et la préparation de repas équilibrés ainsi que de plats chauds et froids à partir de produits frais.
  • La mise en place du self et la participation au service.
  • La remise en état et le nettoyage des locaux et du matériel.
  • Le développement d'un bon relationnel avec nos clients et convives.
  • Le respect et l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Organisation du travail :

Ce poste de chef de cuisine est un CDI à temps plein, avec des horaires de travail du lundi au vendredi, de 7h à 14h45.

Ce que nous offrons :

  • Une fourchette de salaire en fonction du profil.
  • Des primes : treizième mois, participation, cooptation selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise.
  • Des avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
  • Une école de formation interne : formations culinaires, management, etc.
  • Un parcours d'intégration.
  • Des perspectives d'évolution.

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube.

Profil recherché

Pour ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice ayant une formation en cuisine, de type CAP cuisine, et une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective en tant que chef de cuisine ou chef de partie.

Dynamique et organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos compétences relationnelles feront de vous un·e ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature et vos motivations pour rejoindre notre équipe.


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