Chef de Partie
il y a 6 jours
Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions- Préparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef
- Assurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le service
- Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant
- Maîtriser les techniques de cuisson des viandes, des poissons et des légumes
- Réaliser le dressage des plats avec soin et précision, garantissant une présentation esthétique
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les recettes établies
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination optimale
- Participer aux réunions d'équipe et aux briefings de service
- Contribuer à la gestion des stocks de votre section, en veillant à la bonne rotation des produits
- Aider à la réception et au contrôle des marchandises
- Issu(e) d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent)
- Expérience d'au moins 2 ans en cuisine
- Excellente compréhension des techniques culinaires de base
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Grande rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions d'un chef de cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Dynamisme et capacité à faire preuve de réactivité face aux besoins du service
- Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
- -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
- La possibilité d'évoluer en interne
- 2 jours consécutifs de repos
- Des formations et de belles opportunités d'évolution
- Big fiesta annuelle
Si vous êtes un professionnel passionné de la cuisine et cherchez un nouveau défi, n'hésitez pas à postuler
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinRejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un.e Chef de Partie passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe de cuisine à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels...
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Chef de Partie Passionné
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un.e Chef de Partie passionné.e pour rejoindre notre équipe de cuisine à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le...
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Chef de Partie Passionné
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinDécouvrez l'Opportunité de votre RêveNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez chargé de préparer et d'organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef,...
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Chef de Partie Passionné
il y a 3 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinÀ propos de l'équipe d'ArchieArchie est une brasserie franco-australienne qui recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en cuisine de 2 ans minimumConnaissance approfondie des techniques culinaires de baseRigoureux et organiséCapacité à travailler en équipe et à suivre les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinPoste de Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la préparation des entrées, des...
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Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinPoste de Chef de Partie H/FDescription du poste :Archie, une brasserie franco-australienne, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Le candidat idéal possèdera une formation en hôtellerie et/ou restauration, ainsi qu'une expérience de au moins 2 ans en cuisine.Missions du poste :Préparer et organiser le poste de...
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Chef de projet SEO/SEA
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France IEF2I Education Temps pleinDéveloppez vos compétences en SEO/SEAL'Ecole DSP, école du groupe IEF2I Education, recherche un Chef de projet SEO/SEA pour accompagner l'un de ses partenaires dans la mise en œuvre de stratégies de référencement et de campagnes publicitaires payantes.Missions clésGestion des campagnes SEO : élaborer et mettre en œuvre des stratégies de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps pleinMission Dans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous cherchons à renforcer notre équipe avec un chef de partie talentueux pour notre nouvelle ouverture. Contexte du poste : En intégrant l'équipe de cuisine, le chef de partie joue un rôle clé dans la supervision et la production culinaire. Cela inclut la création des menus, la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps pleinMission Dans le cadre du développement de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit l'ouverture d'un nouvel établissement, la Ferme des Vallées. Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour renforcer nos équipes. Contexte du poste : En intégrant l'équipe de cuisine, le Chef de Partie joue un rôle clé dans la supervision et...
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Chef de projet SEO/SEA
il y a 1 semaine
Bourg-la-Reine, Île-de-France IEF2I Education Temps pleinDéveloppez vos compétences en SEO/SEAL'Ecole DSP, école du groupe IEF2I Education, recherche un Chef de projet SEO/SEA pour accompagner l'un de ses partenaires dans la mise en œuvre de stratégies de référencement et de publicité en ligne.MissionsGestion des campagnes SEO : élaborer et mettre en œuvre des stratégies de référencement naturel pour...
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Chef de partie
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hosco Temps pleinOffre de travail : Chef de partieL'Hôtel Barrière L'Hermitage à La Baule recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de haute qualité.MissionsContrôler la qualité des mets et des produitsDresser pour l'envoi et assurer la bonne...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La-Reine, recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper à la préparation et à la production des plats, en collaboration avec le Chef de CuisineSuperviser l'équipe de cuisine et garantir...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps pleinNotre philosophie : Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions Assurer la gestion quotidienne du poste en cuisine, en respectant les normes...
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Chef de partie traiteur
il y a 1 jour
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinOffre de travail : Chef de partie traiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation et confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi...
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Chef de projet SEO/SEA
il y a 3 semaines
Bourg-la-Reine, Île-de-France IEF2I Education Temps pleinOffre de carrière : Chef de projet SEO/SEAL'école IEF2I Education, spécialisée dans la formation et l'apprentissage, recherche un Chef de projet SEO/SEA pour l'une de ses entreprises partenaires.Missions et responsabilités :Gestion des campagnes de référencement :Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de référencement naturel pour...
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Chef de Partie Traiteur
il y a 6 jours
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinOffre de Travail : Chef de Partie TraiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Partie Traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation, confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi et...
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Chef de partie
il y a 16 heures
La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinOffre de travail : Chef de partieAquila RH, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un chef de partie H/F sur le secteur des Achards (85).MissionSous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions seront :Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des...
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Chef de partie
il y a 4 jours
La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinEntreprise : Aquila RH les Sables d'Olonne, spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, opère dans le secteur des ressources humaines et propose des solutions de recrutement pour un large éventail de postes. Description du poste : Nous recherchons un(e) chef de partie H/F pour notre client spécialisé dans la restauration...