Adjoint au Chef Boulanger H/F Maison Kayser

Il y a 2 mois


Paris, Île-de-France Ernest - La Samaritaine Temps plein
Poste d'Adjoint au Chef Boulanger

L'entreprise Ernest - La Samaritaine recherche un Adjoint au Chef Boulanger pour rejoindre son équipe de production.

Missions
  • Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques.
  • Assurer le suivi de la qualité des produits.
  • Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC.
  • Nettoyer le fournil dans sa totalité.
  • Assister le responsable de fabrication.
Profil recherché
  • Titulaire d'un CAP.
  • Créatif.
  • Aime travailler en équipe.
  • A forte capacité à se adapter et à atteindre ses objectifs.
Informations utiles
  • Localisation : Paris, France.
  • Contrat : CDI.
  • Salaire : Non défini.
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +.
  • Expérience : - an, à ans, + ans.
  • Modalités de travail : Temps complet.
  • Fonction : Métiers de la distribution - Management/Resp.
  • Secteur : Restauration.
  • Télétravail : Pas de télétravail.

  • Assistant au Chef Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste : Adjoint au Chef BoulangerL'adjudant au chef boulanger est chargé de la gestion de la fabrication, de la finition et de la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il est également responsable de l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des...

  • Chef de Boulanger

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le Chef de Boulanger de Maison Kayser est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité.Il gère également l'encadrement des équipes et assure la qualité des produits.Les principales missions du Chef de Boulanger sont :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef traiteur en boulangerie pâtisserie Nous recherchons un Chef traiteur pour rejoindre notre équipe en boulangerie pâtisserie. MissionsConfectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiquesParticiper et veiller à la production quotidienne des sandwichs et saladesRéaliser les commandes traiteursEncadrer préparateurs de...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef Traiteur en Boulangerie Nous recherchons un Chef Traiteur expérimenté pour rejoindre notre équipe en boulangerie pâtisserie. MissionsConfectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiquesParticiper et veiller à la production quotidienne des sandwichs et saladesRéaliser les commandes traiteursEncadrer préparateurs de...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef Traiteur H/F Nous recherchons un Chef Traiteur H/F pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez en relation directe avec votre Responsable de boutique et aurez pour missions : / ProductionConfectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiquesParticiper et veiller à la production quotidienne des sandwichs et...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef Traiteur en Boulangerie PâtisserieVous rejoindrez notre équipe de professionnels de la restauration en tant que Chef Traiteur en Boulangerie Pâtisserie. Vous serez responsable de la production de plats chauds, de la préparation de sandwichs et salades, ainsi que de la gestion des commandes traiteurs.MissionsConfectionner les plats chauds...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef Traiteur en Boulangerie PâtisserieVous rejoindrez notre équipe de professionnels de la restauration en tant que Chef Traiteur en Boulangerie Pâtisserie. Vous serez responsable de la production de plats chauds, de la préparation de sandwichs et salades, ainsi que de la gestion des commandes traiteurs.MissionsConfectionner les plats chauds...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Chef Traiteur H/F en CDI En relation directe avec votre Responsable de boutique, vous avez pour missions: / Production Confectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiques Participer et veiller à la production quotidienne des sandwichs et salades Réaliser les commandes traiteurs / Formation et Management Encadrer...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Missions clés En tant que Chef de vente en boulangerie pâtisserie, vous avez pour missions de : Coordonner et animer l'équipe de vente Intégrer et former les nouveaux collaborateurs Connaitre et faire appliquer les techniques de vente Être un expert des produits de la maison Mettre en place des vitrines attrayantes Faire les encaissements...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste d'Assistant au Chef BoulangerL'assistant au chef boulanger est chargé de la gestion de la fabrication, de la finition et de la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il est également responsable de l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste d'Assistant au Chef BoulangerL'assistant au chef boulanger est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains...

  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le poste d'Adjoint au Chef Boulanger est un rôle clé au sein de la Maison Kayser Paris. En tant que responsable de la fabrication des pains, vous serez chargé de gérer l'ensemble des étapes de production, de la pétrissage à la cuisson.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production pour garantir la qualité et la...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    [" En tant que Responsable Adjoint en Boulangerie Pâtisserie, vous serez en relation directe avec votre Responsable de boutique et garant du bon fonctionnement de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de la communication, de la...

  • Boulanger de nuit F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    {"h1": "Poste de Boulanger de nuit \u00e0 Maison Kayser Paris", "p": "Nous recherchons un boulanger de nuit pour rejoindre notre équipe \u00e0 Paris. Le candidat idéal sera titulaire d'un CAP et aura une forte capacité à se adapter et à atteindre ses objectifs. Le poste est de nuit (h/h ou h-h/h-h) et nous offrons un salaire non défini. Les avantages...

  • Boulanger F/H Professionnel

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Missions En tant que boulanger, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef boulanger pour mener à bien les missions suivantes : Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, incluant le pétrissage, le façonnage et la division. Assurer le suivi de la qualité des produits pour garantir la...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef traiteurVous rejoindrez notre équipe de traiteurs en boulangerie pâtisserie et serez responsable de la production de plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiques. Vous travaillerez en relation directe avec votre Responsable de boutique et aurez pour missions :MissionsConfectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans...

  • Boulanger F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    MissionsEn tant que Boulanger F/H, vous serez en relation directe avec le chef boulanger et aurez pour missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)Assurer le suivi de la qualité des produitsParticiper à la préparation, la finition et la cuisson des produitsVeiller au...

  • Boulanger F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Maison Kayser Paris en tant que Boulanger F/H !En relation directe avec le chef boulanger, vos missions sont les suivantes :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits.Participer à la préparation, la finition et la cuisson des...

  • Adjoint au Chef Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Baguett. Temps plein

    Baguett. Paris Nous sommes à la recherche d'un Adjoint au Chef Boulanger pour rejoindre notre équipe bienveillante et soudée. **Description du poste** L'Adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l'encadrement des équipes sous la hiérarchie...

  • Boulanger F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Vous recherchez un nouveau défi dans la production de pains et pâtisseries ? Maison Kayser Paris vous propose un poste de Boulanger F/H - Pâtissier/Confectionneur dans son équipe dynamique.Le poste consiste à :Maîtriser les techniques de production de pains et pâtisseries suivant les fiches techniquesAssurer la qualité des produits et participer à...