Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Rezé, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein
Entreprise

Passionné par la gastronomie et désireux de vous épanouir professionnellement ? Convivio, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine.

Notre société, présente dans plusieurs régions, a su bâtir une réputation solide en tant que traiteur de qualité, capable de gérer divers événements pour une clientèle variée.

Nous mettons un point d'honneur à élaborer une cuisine inventive et moderne, utilisant des ingrédients frais et de saison.

Que ce soit pour des cocktails, des repas d'affaires, des buffets ou des ateliers culinaires, chaque prestation est conçue pour offrir un service irréprochable, adapté aux besoins spécifiques de nos clients.

Engagés dans une démarche RSE, nous continuons à promouvoir des événements respectueux de l'environnement.

Poste

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer notre équipe dynamique.

En tant que membre clé d'une brigade de 13 personnes, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la production et la distribution de nos plats.

Vos missions principales incluront :

  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
  • Assister le Chef dans la création des menus
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats
  • Garantir la qualité et la présentation des plats
  • Gérer les stocks alimentaires et les commandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Former et encadrer le personnel de cuisine
  • Administrer le budget alloué à la cuisine
  • Collaborer avec le Chef pour développer des recettes innovantes
  • Assurer la continuité du service en l'absence du Chef

Ce poste en CDI, à temps plein, nécessite une disponibilité du lundi au vendredi, avec des interventions occasionnelles en soirée ou le week-end.

Le salaire mensuel proposé pour ce poste est de 2800 € brut.

Ce que nous offrons :
  • Mutuelle d'entreprise
  • CDI à temps plein
  • Avantage en nature repas
  • Tenues de travail fournies et entretenues
  • Formation interne
  • Perspectives d'évolution
  • Prime de cooptation
  • CSE dynamique
Profil recherché

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif(ve) et proactif(ve), vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance conviviale.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.


  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures


    Rezé, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    À propos de l'entrepriseRuffault Traiteur est une entreprise de traiteur de haut gamme, spécialisée dans la gestion d'événements pour les professionnels et les particuliers. Nous sommes présents dans les régions Bretagne et Pays de la Loire, et nous nous sommes forgé une réputation de qualité et de créativité.Le posteNous recrutons un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntreprisePassionné par la gastronomie et désireux de vous épanouir professionnellement ? Rejoignez Convivio.Présent dans les régions Bretagne et Pays de la Loire, Convivio s'est établi comme un traiteur de premier plan, capable de gérer divers événements pour les entreprises et les particuliers.Basé à Rezé, à proximité de Nantes, Convivio...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Présentation de l'entrepriseConvivio est un traiteur de renom, reconnu pour son excellence dans l'organisation d'événements variés, tant pour les professionnels que pour les particuliers. Avec une présence marquée dans les régions Bretagne et Pays de la Loire, nous nous engageons à offrir une cuisine inventive et de qualité, mettant en avant des...

  • Assistant de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé est responsable de la préparation et de la distribution de 6 500 repas par jour pour divers établissements, y compris des restaurants scolaires et des centres d'accueil pour enfants.Le service de restauration veille à la gestion efficace des restaurants satellites et des centres de loisirs, tout en respectant les directives...

  • Assistant de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La direction de la restauration est responsable de la préparation et de la distribution de 6 500 repas chaque jour pour divers établissements, y compris des restaurants satellites et des structures d'accueil pour jeunes enfants.Le service en charge des restaurants satellites et de la qualité supervise l'ensemble des établissements, en...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé est responsable de la gestion et de l'organisation de la restauration collective, fournissant quotidiennement un service de qualité à plusieurs établissements de la ville.Présentation du poste :Nous recherchons un.e gestionnaire de restaurant collectif pour superviser les opérations d'un restaurant satellite, en...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé gère la préparation et la distribution de 6 500 repas quotidiens pour divers établissements, incluant des restaurants satellites et des structures d'accueil pour jeunes enfants.Contexte du poste :Le service de restauration assure la supervision des restaurants satellites et des centres de loisirs, en veillant à la...

  • Aide à domicile

    il y a 2 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de la Mairie de Rezé en tant qu'aide à domicile, dans le cadre du service seniors. Votre rôle consiste à accompagner les personnes âgées dans leur quotidien, en leur apportant un soutien moral et technique.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec...

  • Frigoriste H/F

    il y a 2 jours


    Rezé, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste :L'entreprise métier intérim & CDI recherche pour son client un frigoriste H/F spécialisé en...

  • Frigoriste H/F

    il y a 22 heures


    Rezé, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    Métier Intérim et CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU recherche un Frigoriste H/F pour son client spécialisé en maintenance frigorifique.Votre mission sera d'intervenir dans plusieurs domaines :ClimatisationPompe à chaleurCuisines ProfessionnellesBoulangerieArt de la tableFroid IndustrielFroid CommercialPoste en SAV nécessitant des déplacements de nuits...

  • Technicien en Réfrigération

    il y a 4 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    À propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau dynamique d'agences dans l'Ouest de la France, engagé à établir des relations de confiance et de fidélité avec ses collaborateurs intérimaires.À propos du poste :L'agence Métier Intérim & CDI recherche pour son client, un spécialiste en maintenance de systèmes de réfrigération, un...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rezé, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein de notre segment santé médico-social (80 couverts en maison d'accueil spécialisée et 50 couverts en IME)Vos missions :Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de...

  • Responsable de restaurant

    il y a 2 semaines


    Rezé, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :Descriptif du service La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le service restaurants satellites/qualité gère...


  • Rezé, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le service restaurants satellites/qualité gère l’ensemble des...

  • Aide à domicile

    il y a 2 semaines


    Rezé, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :Le service séniors est répartis en 4 secteurs : soins à domicile (SSIAD), aide à domicile (SAAD), centre local d’information et de coordination (CLIC) et portage de repas/téléassistance/ accueil.Afin de répondre au mieux aux besoins des usagers un travail de réorganisation du pôle SAAD/SSIAD est en cours pour une application...

  • Assistante Dentaire

    il y a 2 semaines


    44400 Rezé, France Cabinet dentaire de la Chesnaie Temps plein

    Poste d'assistante dentaire à pourvoir dès que possible 35h lundi mardi mercredi jeudi Salaire entre 1766.92E Brut et 2500E brut par mois Au sein d'une équipe de 3 praticiens, 2 assistantes et une secrétaire. Cabinet pratiquant L'omnipratique ( Chirurgie simple et implantaire, parodontologie non chirurgicale, soins conservateurs et prothèse) Vos...