Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 3 semaines
Le Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :
- Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.
- Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et enregistrer les résultats pour piloter les cuves et le caillé.
- Préparer les ferments congelés ou frais et les ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.
- Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes à la relève.
- Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
- Utiliser le matériel de manière optimale et effectuer son entretien régulier.
- Transmettre les consignes à la relève et piloter les différents paramètres de production.
- Respecter le programme établi et signaler les dysfonctionnements.
- Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise.
Pour exercer ce poste, nous recherchons un candidat ayant :
- Une formation BTS (ENIL) ou une expérience professionnelle équivalente en fromagerie.
- Un respect rigoureux du mode opératoire.
- Des compétences en organisation, réactivité et adaptabilité.
- Une vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité.
- Une polyvalence et la capacité de travailler en postes multiples, y compris les week-ends et les jours fériés.
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 1 semaine
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de la transformation des laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL.Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser différents prélèvements et analyses...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 4 jours
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Agence Saint-Flour Temps pleinDescription du poste :Agence Saint-Flour recherche un Fromager (H/F) pour l'un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour.Le candidat sélectionné sera rattaché au chef d'atelier et garantira la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais.Il devra...
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Fromager (h/f) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 1 jour
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses tâches incluent l'application des instructions pour la transformation des laits, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la gestion des...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 4 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL.Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et enregistrer...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 3 jours
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP. Ses activités principales incluent l'application des instructions données, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 3 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 4 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 1 mois
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses principales responsabilités incluent :Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière
il y a 3 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et...
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Fromager H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps pleinPoste de Fromager H/FManpower France recherche un Fromager H/F pour rejoindre son équipe à Saint-Bonnet. Le candidat idéal sera un spécialiste en transformation des laits, capable de mettre en œuvre les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Responsabilités :Assurer...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation des Lait
il y a 4 jours
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP. Ses tâches incluent l'application des instructions données, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la transmission des consignes et...
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Pilote de transformation laitière
il y a 3 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinOffre de poste : Pilote d'installation h/fVous rejoindrez l'équipe de Sodiaal, leader du secteur laitier en France, dans le cadre de l'offre de poste de Pilote d'installation h/f.MissionVous serez chargé(e) de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre, en contrôlant les paramètres de...
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Pilote de transformation laitière
il y a 4 jours
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader de l'industrie laitière française, dans le cadre de la mise en œuvre de son plan stratégique Grandir Ensemble 2024-2027.En tant que pilote de transformation laitière, vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre.Vous...
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Fromager H/F
il y a 8 heures
Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps pleinPoste de Fromager H/FManpower France recherche un Fromager H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAppliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication...
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Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation des Lait
il y a 3 heures
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinActivités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses principales tâches incluent l'application des instructions pour la transformation des laits, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la...
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Pilote de transformation laitière
il y a 3 jours
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader du secteur laitier en France, dans le cadre de son plan stratégique Grandir Ensemble 2024-2027. En tant que pilote de transformation laitière, vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre.Vous travaillerez sous la responsabilité du...
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Pilote de transformation laitière
il y a 23 heures
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader dans le secteur agroalimentaire, en tant que pilote de transformation laitière. Vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre, en contrôlant les paramètres de fonctionnement des équipements et les conditions opératoires du...
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Pilote de transformation laitière
il y a 3 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps pleinOffre de poste : Pilote d'installation h/fVous rejoindrez l'équipe de Bonilait, société du groupe Sodiaal, leader en Europe et 5ème au monde dans le secteur laitier. Nous sommes une entreprise coopérative, 100% française, répartie sur 70 sites de transformation en France.MissionVous serez chargé(e) de la transformation des matières premières...
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Fromager H/F
il y a 3 semaines
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps pleinMissionNous recherchons un Fromager H/F pour rejoindre notre équipe dans le secteur de Saint Flour.Le Fromager sera rattaché au chef d'atelier et sera responsable de la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits.Il devra garantir la qualité, la quantité et les délais de production, tout en respectant les...
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Fromager H/F
il y a 1 semaine
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps pleinMissionNous recherchons un Fromager H/F pour rejoindre notre équipe dans le secteur de Saint Flour.Le Fromager sera rattaché au chef d'atelier et sera responsable de la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits.Il devra garantir la qualité, la quantité et les délais de production, tout en respectant les...