Emplois actuels liés à Chef de partie senior, Hôtel Royal palace - ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes - Evian Resort

  • Chef de partie senior, Hôtel Royal palace

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Chef de partie senior, Evian ResortVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Royal, l'un des établissements les plus prestigieux de l'Evian Resort. En tant que chef de partie senior, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort offre un environnement naturel privilégié qui conjugue élégance et modernité.Cet établissement propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l'élégance du design contemporain.Vous êtes...

  • Assistant(e) chef de bar, Hôtel Royal Palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans les Alpes françaises, offrant une expérience unique à ses clients.Le poste de chef de bar est un rôle clé dans l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace, où vous serez en charge de la création de cocktails et de boissons diverses, ainsi que de la gestion du...

  • Chef de partie senior, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Professionnalisme et créativitéVous intégrez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Royal en qualité de Chef de partie senior, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Responsabilités Vous réalisez la production culinaire selon les directives du...

  • Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort conjugue avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique...

  • Sommelier(e) Hôtel Royal Palace

    il y a 1 mois

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Sommelier(e) Hôtel Royal PalaceL'Evian Resort, un complexe hôtelier de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un sommelier(e) pour rejoindre son équipe de restauration à l'Hôtel Royal Palace. En tant que sommelier(e), vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Join Our Team as a Chef de Rang Petits DéjeunersL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, offre une expérience unique dans les Alpes françaises.Nos hôtels, l'Hôtel Royal***** Palace, l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, proposent des ambiances distinctes, chacune avec son propre charme.Vous aurez la...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman.Le Hôtel Royal***** Palace est un établissement historique qui opère depuis sa construction en 1909.L'hôtel propose des activités et des restaurants, ainsi qu'un casino et un golf.Le poste de Chef de rang petit déjeuner est...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises.Notre hôtel Royal***** Palace offre une expérience unique et magique depuis sa construction en 1909. Les hôtels Ermitage**** et La Verniaz**** proposent une ambiance cosy, authentique et raffinée.Nos hôtels...

  • Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtisserieL'Evian Resort recherche un Chef de partie pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Mission :Intégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel Royal en qualité de chef de partieEncadrer et initier les saveurs auprès d'une clientèle gourmande et exigeanteContribuer au bon fonctionnement du...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman.Notre hôtel, l'Hôtel Royal***** Palace, bénéficie d'une magie unique depuis sa construction en 1909.Nos activités et restaurants proposent de nombreuses possibilités de loisirs et de détente.L'Evian Resort est situé à...

  • Responsable room service, F/M, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909.Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.Avec de nombreuses...

  • Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Evian ResortL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un chef de partie pâtisserie pour rejoindre sa brigade de pâtisserie. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de pâtisserie qui souhaitent travailler dans un environnement prestigieux et...

  • Adjunct Wine Sommelier, Hôtel Royal Palace

    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel...

  • Barman/Femme Hôtel Royal Palace

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Barman/Femme passionné pour rejoindre son équipe de restauration à l'Hôtel Royal Palace.Vous serez chargé de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Votre mission consiste à offrir un service courtois, professionnel, efficace et...

  • Chef de partie senior, Hôtel Royal palace

    il y a 1 mois

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie seniorL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribution au bon fonctionnement du département de la cuisineRéalisation de la production culinaire selon les directives du chef de cuisineEvaluation de...

  • Chef de partie senior, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Poste de Chef de partie seniorL'Evian Resort recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste est responsable de la production culinaire et de la gestion des commis.ResponsabilitésRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base et réaliser des recettes...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un lieu exceptionnel situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.C'est dans ce cadre enchanteur que nous recherchons un Chef de rang petits déjeuners F/H pour rejoindre l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace.Vous serez responsable de contribuer au bon...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de rang petits déjeuners F/HL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, est un endroit exceptionnel pour travailler. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang petits déjeuners F/H pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Hôtel Royal***** palace.ResponsabilitésAccueillir et...

  • Gouvernant(e) des lieux communs, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort recherche un gouvernant(e) des lieux communs pour intégrer son équipe au sein de l'Hôtel Royal***** Palace.Vous serez responsable de l'entretien et de la propreté des espaces communs de l'hôtel, sous la supervision de la Gouvernante Générale.Vous assurerez la coordination et le contrôle des activités des agents de...

Chef de partie senior, Hôtel Royal palace

Il y a 2 mois

ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

**Join our culinary team at the Evian Resort as a Senior Chef de Partie**

**About the Role**

We are seeking a highly skilled and experienced Senior Chef de Partie to join our kitchen team at the Evian Resort. As a Senior Chef de Partie, you will be responsible for contributing to the smooth operation of the kitchen department, in line with our established strategies and standards.

**Key Responsibilities**

  • **Food Production**: Prepare and cook food according to the chef's instructions and kitchen standards.
  • **Quality Control**: Evaluate the quality of raw materials, prepare recipes according to technical sheets, and check the preparation and presentation of dishes according to quality standards.
  • **Team Management**: Organize the work of commis chefs, motivate and guide them to achieve high-quality results.
  • **Menu Development**: Contribute to the creation of the menu, respecting established dressings and ensuring continuity.
  • **Gastronomic Techniques**: Master basic gastronomic techniques to create high-quality dishes.
  • **Food Safety**: Ensure the conservation and traceability of food products.
  • **Kitchen Maintenance**: Participate in the cleaning of workstations and the organization of storage areas, including cold rooms.

**Requirements**

  • **Education**: Diploma in Culinary Arts, or equivalent experience in a similar role.
  • **Skills**: Passion for cooking, dynamic personality, excellent presentation skills, open-mindedness, creativity, adaptability, and strong interpersonal skills.

**What We Offer**

  • **Full-time contract**: 39 hours per week.
  • **Accommodation**: Possibility of accommodation during the trial period (subject to availability).
  • **Benefits**: 13th month bonus, profit-sharing, transportation allowance, uniform and laundry services, employee meal benefits, and a company health insurance plan.