Chef de Partie
il y a 3 semaines
Mission
En tant que Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel aux côtés du Chef de cuisine pour la préparation des plats au sein de notre établissement.
Vous travaillerez avec des ingrédients locaux, frais et de saison pour offrir une expérience culinaire variée et surprenante à nos clients. Vous assisterez le Chef dans la gestion de l'équipe de cuisine, l'élaboration des menus, ainsi que dans les commandes de produits.
Vous vous conformerez aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations en vigueur, maîtrisant parfaitement les principes de la méthode HACCP.
Pourquoi choisir Dupont Restauration ?
- Des restaurants authentiques mettant en avant des produits bruts, locaux et de saison.
- Une entreprise engagée en faveur de l'inclusion et de la diversité.
- Des opportunités d'évolution de carrière à travers nos différents secteurs d'activité et responsabilités.
- Une participation aux bénéfices, un plan d'épargne retraite avec contribution de l'entreprise et un 13ème mois.
- Repas offerts pendant le service.
- Accès au CSE groupe et à ses nombreux avantages (vacances, loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs).
- Une mutuelle et un système de prévoyance.
- Un environnement de travail humain favorisant le bien-être : proximité avec la clientèle, les équipes et la direction.
Informations complémentaires :
- Horaires : Lundi au vendredi avec coupures.
- Horaires de travail : 7h00 - 15h00.
- Nombre de couverts journalier.
Profil recherché
Passionné par la gastronomie, vous avez obtenu votre CAP/BEP cuisine (ou équivalent). Au-delà de vos compétences techniques, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur se sont révélés lors de vos expériences en restauration traditionnelle ou collective.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serions ravis de vous accueillir.
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En tant qu'Assistant Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel aux côtés du Chef pour la préparation des plats au sein de notre établissement. Vous êtes chargé de créer des mets raffinés en utilisant des ingrédients locaux, frais et de saison, afin d'offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Vous assistez votre...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer l'équipe de son restaurant gastronomique.Poste : Demi Chef(fe) de PartieProfil recherché :Personne sérieuse, motivée et assidue.Adhésion aux valeurs de l'établissement.Diplôme d'une École Hôtelière requis.Maîtrise des techniques de cuisson variées.Compétences...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe au sein de son Restaurant Gourmand.Poste : Demi Chef(fe) de PartieProfil recherché :Vous êtes une personne sérieuse, engagée et assidue.Vous partagez les valeurs de l'établissement.Vous êtes titulaire d'un diplôme d'une École Hôtelière.Vous...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre l'équipe de son restaurant gastronomique, Le Cœur. Vous êtes passionné(e) par la cuisine raffinée et vous souhaitez contribuer à la réussite d'un établissement prestigieux ? Rejoignez notre équipe dynamique et dévouée ! Vos missions : Assurer la...
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Chef de partie
il y a 7 jours
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps pleinAraucaria Hotel & SpaUne opportunité de carrière dans un hôtel de luxeL'Araucaria Hotel & Spa, un établissement de 4 étoiles, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésGérer efficacement sa partie et garantir la qualité des produits fabriqués.Préparer les repas pour le personnel et assurer la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un/une Chef de Partie pour rejoindre l'équipe dynamique de son restaurant gastronomique, Le Cœur. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez contribuer à la réussite d'un établissement prestigieux ? Rejoignez notre équipe ! Vos missions : Assurer la gestion de votre partie en appliquant les...
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Chef de Projet Agile H/F
il y a 3 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Proelan Temps pleinPoste : Chef de Projet AgileProelan est à la recherche d'un(e) Chef de Projet Agile pour rejoindre une équipe dynamique. Ce rôle exige une personne capable de jongler entre les responsabilités de gestion de projet et de développement web, en facilitant les processus agiles pour l'équipe tout en participant activement à la création et à l'évolution...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe au sein de son Restaurant Gourmand.Poste : Demi Chef(fe) de PartieNous recherchons une personne qui :Fait preuve de sérieux, de motivation et de rigueur.Adhère aux valeurs de notre établissement.Est diplômé(e) d'une École Hôtelière reconnue.Maîtrise...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinDescription du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif de Flaine Altaïr, tu es rattaché·e à la Cheffe de cuisine et tu contribues à l'organisation de la restauration sur le site. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu es responsable de la production en buffet d'un maximum de 250 couverts par service (poste chaud et froid), tout en...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinDescription du poste Intégré·e au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans un environnement dynamique, tu seras sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et tu contribueras à l'organisation des services de restauration. TES PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Tu es en charge de la production en buffet, gérant un volume maximal de ... couverts...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinDescription du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans un environnement dynamique, tu es rattaché·e à la Cheffe de cuisine et tu contribues à l'organisation de la restauration sur le site. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu es responsable de la production en buffet pour un maximum de 250 couverts par service (zones chaudes et froides), tout...
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Chef de Projet Exploitation AMO
il y a 15 heures
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Facilities fait partie du réseau d'entreprises de maintenance de VINCI Energies en France. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants tout en optimisant les coûts et la qualité. A la recherche de femmes et d'hommes engagés, audacieux et attachés à l'esprit de...
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Chef de Projet Exploitation AMO
il y a 11 heures
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Facilities fait partie du réseau d'entreprises de maintenance de VINCI Energies en France. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants tout en optimisant les coûts et la qualité. A la recherche de femmes et d'hommes engagés, audacieux et attachés à l'esprit de...
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Chef(fe) de projet transformation digitale
il y a 4 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France frido Temps pleinENTREPRISEOktogone Group est un acteur de référence de la formation et de l'emploi à l'ère du digital qui conjugue au travers de ses différentes marques un ensemble d'expertises pour accompagner les salariés, étudiants et les demandeurs d'emploi dans la gestion de leur carrière.Chiffre d'affaires de 25 M€, taux de croissance annuel de 30 recrutons...
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Responsable de partie en cuisine
il y a 3 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de qualité supérieure offrant un cadre raffiné et une gamme de services et d'équipements de premier choix. Description du poste :Au sein de l'établissement, le restaurant Café Flow est un espace convivial et chaleureux, reconnu pour son excellence culinaire.Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie (H/F)...
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Responsable de Projets de Rénovation Énergétique
il y a 1 mois
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADSEARCH Temps pleinEn Bref : CDI – 55 000€ – Ingénieur – Architecte - Suivi de travaux - conception - rénovation - audits énergétiques - Valbonne Adsearch accompagne son client, entreprise dingénierie indépendante et spécialisée sur la transition énergétique, dans le recrutement d'un responsable de projets en rénovation énergétique F/H sur la Côte dAzur....
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Responsable de la gestion de projet IT H/F
il y a 3 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Scalian SAS Temps pleinResponsable de la gestion de projet IT H/FSophia-AntipolisSalaire : 40K- 45kQuel sera votre rôle ?Intégré(e) au sein d'une équipe dédiée, vous serez responsable de la supervision d'une composante d'un projet technologique en mode agile SAFe.Vos missions incluront :Assister le chef de programme ou le chef de projet senior dans ses tâches...
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Responsable de la Cuisine de Partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre l'équipe de son Restaurant Gourmand.Poste : Chef(fe) de PartieNous recherchons une personne qui :Est sérieuse, motivée et assidue.Partage les valeurs de notre établissement.Est diplômée d'une École Hôtelière.Maîtrise les techniques de cuisson variées.Possède...
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Responsable de la Cuisine de Partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre l'équipe de son Restaurant Gourmand 'Le Cœur'.Poste : Chef(fe) de PartieNous recherchons une personne qui :Est sérieuse, engagée et assidue.Partage les valeurs de notre établissement.Est diplômée d'une École Hôtelière.Maîtrise les diverses techniques de...
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Responsable de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe au sein de son Restaurant Gourmand "Le Cœur".Poste : Chef(fe) de PartieNous recherchons une personne qui :Fait preuve de sérieux, de motivation et d'assiduité.Adhère aux valeurs de notre établissement.Est diplômé(e) d'une École Hôtelière...