Chef de cuisine

il y a 7 jours


ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver.

Les missions seront les suivantes :

  • Réalisation des préparations préliminaires
  • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
  • Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
  • Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
  • Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
  • Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

Nous offrons une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

Nous sommes fiers de notre équipe expérimentée et de notre environnement de travail dynamique.


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires et garantir la qualité des produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour atteindre les objectifs de production.Contribuer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez l'équipe de l'UCPA sur le Village sportif de Val d'Isère, en tant que Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux clients.Missions PrincipalesAssurer la production en buffet d'un volume maximal...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman.Activités et responsabilitésGérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les stocks et les besoins...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de passionnés de la cuisine et rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux à Val d'Isère.En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine gastronomique.Vous travaillerez sous la direction du chef et de ses seconds, et vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman.Activités et ResponsabilitésGérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les stocks et les besoins...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine H/F au sein de notre équipe de production culinaire.Missions et responsabilitésPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des repas produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour optimiser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Terres de Cuisine. Vous serez chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine dans un souci de respect des coûts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de UCPA Sport Vacances en tant que Chef de Cuisine, responsable de la gestion de la restauration sur le Village sportif de Val d'Isère.Missions PrincipalesGestion complète de l'espace de restauration, incluant le planning et la gestion des équipes, la gestion des commandes et des stocks, le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Terres de Cuisine. Vous serez chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine dans un souci de respect des coûts...

  • Chef de Cuisine Leader

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly experienced and skilled Chef de Cuisine Leader to join our team at Terres de Cuisine. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading our kitchen operations and ensuring the highest standards of quality and safety.Key ResponsibilitiesMenu Planning and Execution: Develop and implement menus that...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine H/F au sein de notre équipe de production culinaire.Missions et responsabilitésPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des repas produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour optimiser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de CuisinierVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances en tant que cuisinier. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le second pour préparer les plats d'entrées froides et les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions principales :Vous serez responsable de la bonne...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise de restauration qui se définit par son esprit d'amitié et sa passion pour la cuisine. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos deux concepts, Les Fils à Maman et le Clan des Mamma, qui offrent des expériences culinaires uniques et délicieuses.Le posteNous recherchons un Chef...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteEn tant que commis de cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre restaurant gastronomique, La Table de l'Ours, membre du Guide Michelin.Vos missions principales incluent :Aider à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteEn tant que commis de cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre restaurant gastronomique, La Table de l'Ours, membre du Guide Michelin.Vos missions principales incluent :Aider à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe de production culinaire à Terres de Cuisine.Missions et responsabilitésGestion de la production culinaire : planifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires, déconditionner les matières premières, réaliser les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    DescriptionL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Pâtisserie, vous serez responsable de la création de desserts exceptionnels, de la gestion de l'équipe de pâtissiers et de l'entretien des équipements de cuisine.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    Description du PosteL'Experimental Chalet Val d'Isère, membre de la famille Experimental Group, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de la motivation de vos équipiers, et d'offrir une expérience inoubliable à...