Chef de Cuisine EHPAD H/F

il y a 1 jour

SaintJulienlèsMetz, Grand Est, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.

L'établissement où vous travaillerez est situé en plein cœur de la commune de Saint Julien Les Metz, proche du centre-ville de Metz et de toutes commodités.

Il est facilement accessible par le bus (C11), et par l'autoroute (A4 et A31)

Notre établissement offre un cadre de vie remarquable pour les résidents et un lieu de travail agréable pour les collaborateurs.

Nous accueillons 74 résidents, dont 16 en Unité de Vie Protégée (UVP)

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F en CDI

Les conditions de travail en place dans notre établissement permettent aux professionnels de concilier vie privée et vie professionnelle:

  • Prime annuelle
  • Comité d'entreprise
  • Temps de travail de 10h par jour, 1 week-end travaillé sur 2
  • Taux d'encadrement d'1 soignant pour 10 résidents
  • Des rails de transfert sont installés dans les chambres.
  • Notre établissement est connecté, digitalisé et possède le WIFI dans toute la résidence
  • Les repas sont des avantages en nature
  • Nous disposons d'un parking privé gratuit et sécurisé
  • Nous menons des formations en interne données par les psychologues, cadre de santé et médecin coordonnateur
  • De nombreuses animations sont proposées du lundi au dimanche
  • Une salle de pause, des vestiaires et du matériel sont en nombre et à disposition des collaborateurs.
Missions

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F.

Les missions principales sont:

  • 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
  • Gestion des stocks optimisée
  • Respect de la loi Egalim et des normes HACCP
  • Pain et vin de proximité
  • Accompagnement des producteurs pour transition HVE
  • Une centrale d'achat adaptée
  • Des process

En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/elle aura une place de choix à la table des décisions

En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

En dessert : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin

En mignardise : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue

Profil

Ce poste est ouvert à tous les professionnels expérimentés qui souhaitent rejoindre notre équipe.

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F capable de valoriser son savoir-faire et sa technique culinaire en se adaptant aux besoins des résidents.

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F avec une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité.

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F avec une première expérience managériale, des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie.

Si vous êtes motivé(e) et expérimenté(e), n'hésitez plus à nous rejoindre.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés

#Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.La Résidence Saint Julien est un établissement de soins de longue durée situé en plein cœur de la commune de Saint Julien Les Metz, proche du centre-ville de Metz et de toutes commodités.Notre établissement est facilement...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.La Résidence Saint Julien est un établissement de soins qui offre un environnement de travail agréable et des conditions de travail équilibrées.Nous sommes convaincus que notre équipe de cuisine est la clé de notre succès, et...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa Résidence Saint Julien est un établissement de soins de longue durée situé dans la commune de Saint Julien Les Metz, proche du centre-ville de Metz et de toutes commodités.Elle est facilement accessible par le bus (C11) et par l'autoroute (A4 et A31).La Résidence Saint Julien accueille 74 résidents, dont 16...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.L'établissement où vous travaillerez est situé en plein cœur de la commune de Saint Julien Les Metz, proche du centre-ville de Metz et de toutes commodités.Il est facilement accessible par le bus (C11), et par l'autoroute...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous sommes un établissement de soins de longue durée qui offre un environnement de vie agréable et sécurisé à nos résidents. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsNous recherchons un Chef de Cuisine qui sera responsable de la gestion de la cuisine de...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous sommes un établissement de soins de longue durée qui offre un environnement de vie agréable et sécurisé à nos résidents. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsNous recherchons un Chef de Cuisine qui sera responsable de la gestion de la cuisine de...

  • Cuisinier EPHAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un Cuisinier EPHAD pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'emploi au sein de notre entreprise, Les Experts de l'Emploi. En tant que Cuisinier EPHAD, vos missions principales seront les suivantes :Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents de l'EHPAD.Respecter...

  • Chef de Cuisine EPHAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    Détails du PosteTitre du Poste : Cuisinier EPHADDescription du Poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD situé à Saint Julien et Remiremont. En tant que Cuisinier, vos missions principales seront les suivantes :Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.L'établissement est situé dans un environnement agréable et offre des conditions de travail favorables.Le poste de Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Second de Cuisine H/FDescription du Poste :La Résidence Saint Julien, un établissement de soins et d'hébergement pour personnes âgées, recrute un Second de Cuisine H/F pour renforcer son équipe de cuisine.Missions :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Second de Cuisine H/FDescription du Poste :La Résidence Saint Julien, un établissement de soins pour personnes âgées, recrute un Second de Cuisine H/F pour renforcer son équipe de cuisine.Missions :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLa Résidence Saint Julien, un établissement de soins et d'hébergement pour personnes âgées, recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.MissionsLe Second de Cuisine sera chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...

  • Cuisinier EHPAD H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin-d’Ablois, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Cuisinier EHPAD H/F pour rejoindre notre équipe de soins et d'accompagnement aux personnes âgées dans notre établissement de soins EHPAD.MissionsContribuer au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins et régimes.Contrôler la qualité des produits et des plats...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas variés et délicieux pour les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 1 semaine

    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France CUISINE PLUS Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'aménagement d'intérieur et le design pour rejoindre notre équipe de vente et de conception de cuisines à CUISINE PLUS.Missions PrincipalesAccueillir et conseiller les clients en magasin pour les aider à trouver la cuisine parfaite pour leurs besoins et leurs...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus personnalisés pour les différents...