Commis de cuisine senior H/F
il y a 3 semaines
Objectif du poste :
Réaliser les préparations culinaires pour la section dont vous êtes responsable, sous la supervision d'un demi-chef de partie ou d'un chef de partie.
Principales responsabilités :
Organisation du poste :
1) Assurer les préparations et les services selon les directives d'un demi-chef de partie, d'un chef de partie ou d'un sous-chef.
2) Vérifier le contenu et la propreté des réfrigérateurs.
3) Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou avec l'aide d'un demi-chef de partie.
4) S'organiser efficacement pour réaliser les préparations et les plats commandés.
5) Effectuer le nettoyage de son espace de travail selon les instructions de son supérieur.
Mise en place pour le service :
6) Commencer la cuisson des aliments.
7) Préparer les garnitures nécessaires pour le service.
8) Disposer la vaisselle.
Pendant le service :
9) Cuire et réchauffer les légumes pour les garnitures demandées.
10) Contribuer au dressage des assiettes.
11) Les tâches du commis de cuisine peuvent varier selon la section à laquelle il est affecté.
12) Effectuer toute autre tâche raisonnable en lien avec les objectifs fixés par l'établissement.
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Commis de Cuisine Senior
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein de nos établissements médico-sociaux à Paris. Type de Contrat : CDI - 35h/semaine Vous intégrez une brigade de 13 personnes encadrée par un chef de cuisine pour une production totale de 350 couverts sur deux services. Planning de...
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Commis de Cuisine Senior
il y a 3 jours
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Paris, Ile-de-France novotel Paris Gare de Lyon Temps pleinLe Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud. Nous recherchons un/une Commis de cuisine H/F en CDI (39h) Tes missions...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Cour des Vosges Temps pleinÀ Cour des Vosges, nous recherchons un Commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.Mission : Vous serez responsable de :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleUtiliser le four à tandooriParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Cour des Vosges Temps pleinÀ Cour des Vosges, nous recherchons un Commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.Mission : Vous serez responsable de :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleUtiliser le four à tandooriParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinPrésentation de l'établissement :La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, reconnue comme la seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans un cadre contemporain et élégant, le restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en avant la cuisine raffinée d'Anne-Sophie Pic.Votre rôle :En tant que Commis de Cuisine,...
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Commis de cuisine
il y a 3 semaines
Paris 01 Louvre, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinNous recherchons des COMMIS DE CUISINE H/F pour un CDI.Vos missions seront les suivantes :Aide à l'élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques (chaud et froid)Entretien du matériel de cuisine Capacité à travailler sur un rythme soutenu Respect des règles d'hygiène et de sécurité Nettoyage du poste...
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Commis de cuisine bistronomique H/F
il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps pleinVotre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de cuisine bistronomique vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour...
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Commis de Cuisine au Relais Plaza
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinIntitulé du PosteCommis Cuisine Relais Plaza/ Bar Galerie/ Room Service H/FContexteAu sein de Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion, faisant de notre philosophie «We Care» un pilier fondamental. Nous nous engageons à créer un environnement où chaque collaborateur se sent respecté et valorisé, ce qui favorise un...
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Commis de Cuisine Qualifié
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de participer à la préparation et à la réalisation de plats de cuisine asiatique de haute qualité.Compétences requisesExpérience en cuisine, en particulier dans la cuisine...
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Poste de Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinCDI : Commis de Cuisine Hyatt Corporation, un leader dans l'hôtellerie de luxe, recherche un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Présentation de l'établissement Découvrez notre boutique-hôtel 5 étoiles, situé dans un quartier prestigieux, offrant une expérience culinaire unique avec 85 chambres et deux...
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Commis de Cuisine au Relais Plaza
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPrésentation du posteÉtablissementHotel Plaza AthénéeCatégorieRestauration - CuisinesIntitulé du PosteCommis Cuisine Relais Plaza/ Bar Galerie/ Room Service H/FType de contratCDIClassificationTemps PleinContexte de travailAu sein de Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie «We Care». Nous...
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Commis de Cuisine Expérimenté
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinLes responsabilités du poste : Le Commis de Cuisine est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Cheval Blanc. Il est chargé de préparer les produits, d'assister les chefs de partie et de confectionner les plats selon les règles et procédures de l'hôtel. Les tâches clés : Préparer les produits et les ingrédients...
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Commis de cuisine
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France FRATELLI PIZZA Temps pleinLes responsabilitésPréparation et mise en place des ingrédients : Assurer la qualité et la quantité des ingrédients pour la préparation des plats.Participation à l'élaboration des plats : Collaborer avec les chefs pour créer des plats délicieux et présentables.Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de...
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Commis de Cuisine Senior H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps pleinVotre avenir professionnel est notre priorité. En intégrant notre équipe en tant que Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité de vous perfectionner dans votre domaine et d'élever vos compétences culinaires à un niveau d'excellence. Grâce à notre programme de formation, vous apprendrez des experts du secteur et développerez des capacités en...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinRole: Commis de Salle - Restaurant La Cuisine (H/F) Job Type: Permanent , Full TimeLocation: Paris, Apply for this job now.
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Commis de cuisine bistronomique Petit-Déjeuner H/F
il y a 1 mois
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Commis de Cuisine Expérimenté
il y a 2 jours
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1er commis de cuisine H/F
il y a 1 mois
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Poste de Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
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