Chef de partie expérimenté(e) en restauration

il y a 19 heures


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

À Grand Café De La Préfecture, nous recherchons un chef de partie capable de relever les défis de notre cuisine.

Nous travaillons en mode Bistrot, avec une attention particulière aux produits frais, locaux et de saison.

Les missions du chef de partie :

  1. Créer et préparer la carte bistrot du soir
  2. Préparer les commandes et les plats avec précision
  3. Assurer le nettoyage et le rangement des postes de travail après le service
  4. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
  5. Maîtriser les ratios achats

Les qualités requises :

  • Un professionnalisme et une rigueur exemplaires
  • Une motivation réelle pour la restauration
  • Un talent pour travailler en équipe
  • Une force de proposition significative


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au Grand Café De La Préfecture.Mission du chef :Création et préparation de la carte bistrot du soirPréparation des commandes et des platsNettoyage et rangement des postes de travail après le serviceRespect des normes de sécurité et d'hygièneMaîtrise des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps plein

    Club Med recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de restauration haut de gamme. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la fourniture d'un service de qualité aux clients.Responsabilités- Gérer les commandes et les stocks de la cuisine- Préparer les plats et les...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine ?Rejoignez notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection, pour un nouveau défi.Avantages:Indemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50%Abonnement transport remboursé à 100% ou prime...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo FR Temps plein

    Recherche d'un(e) Commis(e) de Cuisine Expérimenté(e)Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration à Lyon. En tant que membre de notre brigade de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Lyon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle !En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour assurer la qualité et l'efficacité du service.Vous...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie pour coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine.Les missions principales seront :Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigadeProduction culinaireAnalyse du coût des recettesManagement des équipesContrôle...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Devenir Chef de Cuisine Responsable chez Synergie Lyon RestaurationRejoignez notre équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de renommée sur Lyon centre. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour nous aider à atteindre nos objectifs.Diriger, coordonner et superviser toutes les activités des banquets et du restaurant.Organiser...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Vous êtes un passionné de cuisine ?Rejoignez notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, où vous pouvez développer vos compétences et votre créativité. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie culinaire expérimenté qui peut travailler efficacement sous pression et maintenir des normes élevées de qualité.Quels sont vos nouveaux défis...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Poste de Chef de PartieRejoignez notre équipe de cuisine dynamique à Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection, et développez vos compétences en tant que chef de partie.Avantages:Indemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50%Abonnement transport...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidesCompétences en...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie pour coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine.Les missions principales seront :Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigadeProduction culinaireAnalyse du coût des recettesManagement des équipesContrôle...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie, responsable de la coordination et de la direction de l'activité de la cuisine.Vous serez chargé de l'organisation de l'approvisionnement, de la production culinaire, de l'analyse du coût des recettes, du management des équipes et du contrôle du respect des...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Avez-vous le sens du détail et le goût du service client ? Nous sommes à la recherche d'un chef de partie culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection.Avantages:Indemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80%...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie au Sofitel Lyon Bellecour.Vous assisterez notre sous chef de cuisine et contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Vous serez responsable de la production des plats conformément aux fiches techniques et gérerez le travail des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de cuisine du Sofitel Lyon Bellecour en tant que Chef de partie.Vous assisterez notre sous chef de cuisine et contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Vous managez le travail des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un chef de partie h/f spécialisé dans le bâtiment pour rejoindre notre équipe à THEDRA Lyon. Responsabilités - Préparation des entrées, plats et desserts - Gestion des cuissons des plats, viandes et poissons - Établissement des traçabilités pour chaque produit - Dressage des assiettes pour le service...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée!Avez-vous le sens du détail et le goût du service client? Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, un hôtel de luxe de la chaîne Radisson Collection.Avantages:Indemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée!Avez-vous le sens du détail et le goût du service client? Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, un hôtel de luxe de la chaîne Radisson Collection.Avantages de l'emploi :Indemnité de nourritureFrais de...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie h/fVous rejoindrez notre équipe de Thedra Lyon, spécialisée dans le recrutement de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.MissionsPréparation des entrées, plats et dessertsGestion des cuissons des plats, viandes et poissonsÉtablissement des traçabilités pour chaque produitDressage des assiettes pour le...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie au Sofitel Lyon Bellecour, un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon.ResponsabilitésAssister notre sous chef de cuisineContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la productionAssurer de façon autonome la production des plats conformément aux...