Gestionnaire Culinaire Responsable

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France ALPHEA CONSEIL Temps plein
Cherchez-vous un défi passionnant ?
Poste de Gestionnaire Culinaire Responsable à Chelles (77)

Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Gestionnaire Culinaire Responsable dans notre équipe. En tant que chef de file, vous serez chargé de diriger une équipe d'une dizaine de personnes.

Missions clés :
-Développer et accompagner une équipe dynamique
-Participer à la gestion du Coût Matières Premières (CMP) et contribuer à la fabrication des plats
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et assurer la gestion administrative

Compétences requises :
-Formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration)
-Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire

Salaire et avantages :
Rémunération attractive (estimée autour de 40 000€ brut par an) + 10% variable du salaire annuel brut + avantages attractifs

  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Notre prestigieux restaurant Il Carpaccio au sein de l'Hôtel Le Royal Monceau recherche un stagiaire pour un stage immersif en cuisine. Vous serez placé sous la supervision des chefs de renommée mondiale et développerez vos compétences dans un cadre d'exception.Missions :Développer vos compétences culinaires en participant à la préparation des...


  • Paris, Île-de-France IZIWORK Temps plein

    Découvrez notre offreNous sommes une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits.MissionNous recherchons plusieurs responsables de production culinaire pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vous serez en...

  • Gestionnaire de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Gestionnaire de Cuisine (m/w/d) pour rejoindre son équipe culinaire à Paris, France.SalaireUn salaire compétitif avec partage des pourboires est proposé.Description du posteEn tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantirez la qualité des plats et la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine Poste à pourvoir au sein d'un nouvel hôtel-restaurant haut de gamme en cours de construction à Contrexéville, dans les Vosges. Description du poste :En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création des menus, de la gestion de la cuisine et de l'organisation du travail en cuisine. Vous devrez...


  • Paris, Île-de-France Adhen Rh Temps plein

    Offre d'emploi : Chef GérantAdhen Rh recrute un chef gérant pour le compte du leader de la restauration collective de santé.Description du posteL'entreprise Adhen RH recherche un chef gérant expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et optimiser les opérations culinaires dans les établissements de santé spécialisés situés en...


  • Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    L'hôtel et restaurant, situé au coeur de la plaine des Vosges, offre un environnement unique pour les passionnés de cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'identité culinaire de l'établissement. Vous supervisez la création des menus, la gestion des équipes de cuisine, l'approvisionnement en matières premières et...

  • Chef Culinaire Exécutif

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Détails du PosteLe rôle de Chef de cuisine est crucial pour l'ouverture de notre hôtel-restaurant. Vous serez responsable de l'identité culinaire, supervisant la création des menus et la gestion des équipes de cuisine.Rôle et ResponsabilitésCréation des menus qui répondent aux attentes de nos clients;Gestion des équipes de cuisine, assurant leur...


  • Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Description de l'EmploiSous le management direct du Directeur Régional, vous êtes responsable de votre secteur et aurez à charge de développer les ventes.Vous bénéficierez d'un portefeuille existant ainsi que de l'appui d'une véritable équipe pour vous accompagner dans cette mission.Véritable ambassadeur de la marque, vous serez en charge de...


  • Paris, Île-de-France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Rejoignez Alphéa Conseil, un cabinet de conseil en recrutement et stratégie réputé pour ses expertises métier. Nous sommes à la recherche d'un responsable culinaire scolaire H/F pour l'un de nos clients leaders dans la restauration collective.Poste basé à Chelles (77). Vous travaillerez au quotidien avec une équipe passionnée et motivée pour...


  • Paris, Île-de-France Kactus Brunch Temps plein 2 940 € - 3 500 € par mois

    Kactus Brunch : Une Équipe DynamiqueNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de création culinaire à Paris. Nous proposons une opportunité unique pour un chef qui souhaite monter en grade et acquérir de nouvelles responsabilités.SalaireL'offre de salaire sera adaptée à vos qualifications et à...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Le groupe compte 12 000 salariés.Nous recherchons un chef de partie H/F pour notre restaurant de 600 couverts situé à Paris.Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles...


  • Paris, Île-de-France Kactus Brunch Temps plein 2 940 € - 3 500 € par mois

    Kactus Brunch : Une Équipe DynamiqueNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de création culinaire à Paris. Nous proposons une opportunité unique pour un chef qui souhaite monter en grade et acquérir de nouvelles responsabilités.SalaireL'offre de salaire sera adaptée à vos qualifications et à...


  • Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Professionnal de la Cuisine - Votre Nouveau DéfiCe poste vous permettra de développer vos compétences commerciales et culinaires en travaillant dans un secteur dynamique.Description du PosteFonction : Vous serez responsable du développement des ventes et de la mise en œuvre d'une stratégie commerciale de prospection.Rôle : Animer votre secteur en...


  • Paris, Île-de-France Côté Sushi Temps plein

    Visiteez le Monde Culinaires de NIKKEIC'est avec plaisir que nous recherchons un(e) Chef de Projet Gestionnaire de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique chez Côté Sushi à Amiens.


  • Paris, Île-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de production culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement réputé pour son offre de brunch gourmand à Paris. En tant que Responsable de Production H/F, vous serez chargé(e) de diriger la production culinaire et de garantir une expérience client exceptionnelle.Voici quelques-unes...


  • Paris, Île-de-France Feel tajine Temps plein

    Nous sommes fiers de promouvoir l'autonomisation féminine et nous engageons une démarche éco-responsable, privilégiant des produits frais et locaux.Nos valeurs sont axées sur le respect de nos coéquipiers et la diversité multi-culturelle qui caractérise Feel Tajine.En tant que responsable de service culinaire urbain au sein de notre équipe, vous...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Expérience culinaire exceptionnelleVotre rôle en tant que Gestionnaire de Cuisine Chef est crucial pour la mise en place et la gestion de l'identité culinaire.Résumé du poste- Supervisez la création des menus, mais aussi la gestion des équipes de cuisine.- Être en charge de l'approvisionnement en matières premières, et l'optimisation des processus...

  • Chef de partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Poste de Chef de partieBeaumarly recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Votre mission sera de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles dans nos restaurants et hôtels.ResponsabilitésExécuter la production des mets selon les fiches techniques laboréesSuperviser une équipe de commis de...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique en tant que Chef Gestionnaire de Cuisine Équipe !Développez votre créativité et votre leadershipNous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie qui souhaite prendre en charge l'élaboration des menus, la gestion de l'équipe et l'amélioration continue de nos services alimentaires. Vous serez...


  • Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps plein

    Vendôm Talents propose une opportunité exceptionnelle en tant que Gestionnaire de Cuisine Exécutif pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région Ile-de-France.Ce poste consiste à coordonner et à superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine, en veillant à intégrer les codes d'un service haut de gamme. L'expérience...