Chef de Cuisine
il y a 19 heures
- Missions du Chef de Cuisine
- Garantir la qualité de la prestation culinaire, travailler avec les produits frais, mettre en valeur les plats et organiser des animations.
- Gérer le budget du restaurant, passer les commandes, gérer les stocks et les ratios comptables.
- Participer à la production culinaire avec l'aide de son équipe.
- Appliquer et respecter les procédures HACCP.
- Réceptionner les marchandises.
- Avoir des connaissances sur l'accueil du public handicapé.
Compétences requises
Être un bon cuisinier, être passionné par son métier, être organisé et efficace, avoir des qualités relationnelles et des connaissances en HACCP.
Avantages
Un contrat à durée indéterminée avec 35 heures de travail par semaine, 1 weekend sur 2, une rémunération de 30 000 euros brut par an, un 13e mois, des primes, une participation aux bénéfices, une mutuelle, des vacances payées et un poste à pourvoir.
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de PartiePour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre brigade culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une nouvelle aventure, nous avons le poste qui vous convient !Qui sommes-nous ?Nous sommes...
-
Chef de Cuisine Qualifié
il y a 3 semaines
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps pleinDéveloppez votre carrière culinaire chez Hôtel de PavieNous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Cette opportunité exceptionnelle vous permettra de travailler dans un restaurant étoilé Michelin à Saint-Émilion, au cœur du vignoble bordelais. Description du poste Préparer les ingrédients avec...
-
Chef de Cuisine Exécutif
il y a 3 semaines
Saint-Aubin-de-Branne, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR Temps pleinEn tant que chef de cuisine exécutif chez Elior, vous serez en charge de diriger l'équipe culinaire et de garantir la qualité des repas. Vous travaillerez étroitement avec le responsable de secteur pour définir les objectifs et les stratégies de production culinaire.Nous recherchons un professionnel expérimenté capable d'optimiser les...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Sainte-Anne-Saint-Priest, Nouvelle-Aquitaine, France Génération Intérim Temps pleinGénération Intérim recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans l'un de ses clients à Martinique. Salaire estimé : 25 000 € par an, selon les qualifications et l'expérience du candidat.Nous recherchons quelqu'un qui puisse s'assurer la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et...
-
Chef de Cuisine Exécutif Gestionnaire
il y a 2 semaines
Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinNewrest Maroc est à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif Gestionnaire pour rejoindre son équipe dynamique !Détails du posteConcevez des menus et plats répondant aux spécifications de nos clientsEncadrez, formez et entraînez les Chefs de cuisine et leurs équipes sur les sitesAssurez le bon fonctionnement des activités de Production sur...
-
Chef de cuisine en résidence senior
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps pleinJob descriptionCe poste est basé dans une résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers, qui vise à accompagner la longévité de ses habitants. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour animer notre restaurant.Compétences requisesMaitrise des normes HACCPCAP de cuisine minimum5 ans d'expérience minimumTravail en équipe et en...
-
Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Saint-Palais-du-Né, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence du Lac Saint Palais Sur Mer Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à la Résidence du Lac Saint Palais Sur Mer.Compétences et QualificationsDiplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou BTSA)Au moins 2 ans d'expérience dans un poste similairePossibilité de déplacer sur nos différentes résidencesVous serez chargé de préparer et de cuisiner des repas...
-
Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) en restauration gastronomique
il y a 4 semaines
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps pleinDescription du PosteAu sein de notre équipe dynamique, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) pour joindre notre équipe culinaire. Cette expérience unique vous donnera l'opportunité de développer vos compétences et votre créativité dans une ambiance professionnelle.Compétences RequisesNous attendons de nos candidats une...
-
Chef de Cuisine en Milieu Hospitalier
il y a 4 semaines
Saint-Amant-de-Boixe, Nouvelle-Aquitaine, France Abbaye – Groupe afp Temps pleinDécouvrez notre Offre d'EmploiNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Abbaye, un établissement du Groupe AFP situé à Saint-Amant-de-Boixe.Description du PosteVous serez responsable de la préparation et de la gestion des repas dans notre établissement. Votre rôle consiste à assurer la qualité et la...
-
Chef de Cuisine Spécialisé
il y a 1 semaine
Champagnac-de-Belair, Nouvelle-Aquitaine, France COGNAC INTERIM Temps pleinAgence d'emploi généraliste basée en Charente, spécialisée dans les placements de professionnels dans le domaine de la Restauration. Cognac Intérim est là pour vous accompagner dans votre quête professionnelle.Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), qui possède une grande créativité et une solide expérience en cuisine...
-
Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps pleinRejoignez INICEA et profitez d'une expérience enrichissante en tant que chef de cuisine senior.MissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine senior dans notre clinique située à Dax. En tant que membre de notre équipe pluridisciplinaire, vous serez responsable de la coordination de la cuisine,...
-
Chef Formateur en Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinResponsabilités PrincipalesVotre rôle consiste à accompagner les responsables sites et les chefs de cuisine dans l'élaboration et la mise à jour des menus et fiches techniques, en tenant compte des objectifs budgétaires de chaque établissement.Activités PrincipalesAccompagner les équipes en cuisine pour l'élaboration des menus et fiches...
-
Chef de Cuisine Pro
il y a 4 semaines
Saint-Marcel-du-Périgord, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps pleinL'établissement Eurest recherche un Second de Cuisine F/H CDI pour l'un de ses restaurants.SalaireLe salaire est de 2 000 € bruts/mois.Déscription du posteVous travaillerez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions seront les suivantes :Élaborer les préparations froides et chaudes.Optimiser l'organisation de la...
-
Chef de Cuisine
il y a 18 heures
Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe dans la boulangerie Sophie LEBREUILLY. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pâtisseries et de nos pains de qualité.Missions clésConfectionner nos préparations sales et sucres (sandwiches, salades, pizzas,...
-
Chef de Cuisine en Collectivité pour un Site Environnemental
il y a 4 semaines
Saint-Benoît, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinRôle du Chef de CuisineVous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire dans un restaurant d'entreprise.MissionsÊtre garant de la qualité de la cuisineAssurer la préparation des platsContribuer au bon fonctionnement de la cuisineConditions d'EmploiNiveau de qualification : formation en Hôtellerie et RestaurationExpérience :...
-
Chef de Cuisine Passionné
il y a 18 heures
Saint-Seurin-sur-lIsle, Nouvelle-Aquitaine, France Coopérative U Temps pleinÀ Coopérative U, nous sommes convaincus que la cuisine est l'art de faire partager des moments uniques. Nous recherchons donc un Chef de Cuisine Passionné pour rejoindre notre équipe et ajouter sa touche personnelle à nos créations culinaires.Nos clients sont au cœur de nos préoccupations, et nous souhaitons offrir une expérience gastronomique...
-
Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Saint-Julien-l’Ars, Nouvelle-Aquitaine, France Restonis Temps pleinRetrouvez votre place dans une équipe conviviale où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et...
-
Chef de Cuisine Secteur Nord Gironde
il y a 4 semaines
Saint-Savin, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration collective au secteur Nord Gironde.PrésentationDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine pour occuper un poste clé dans notre restaurant d'entreprise de 300 couverts.MissionL'objectif principal du Chef de Cuisine sera de...
-
Chef de Cuisine à Temps Plein CDI
il y a 18 heures
Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps pleinPrésentation du Poste">L'équipe du Groupe Partouche, un des leaders du secteur des casinos et centres de loisirs, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui cherchent à travailler dans un environnement professionnel stimulant.">Description du Travail">Vous serez...
-
Chef de Cuisine Restaurateur
il y a 3 semaines
Saint-Marcel-du-Périgord, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de cuisine restaurateur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SAINT MARCEL (27) .Ce restaurant propose une cuisine chaleureuse et de qualité, avec une capacité quotidienne moyenne de 250 à 300 couverts. Il offre un vaste choix de plats, mettant à l'honneur des...