Chef de Cuisine

il y a 19 heures


SaintMartindeRé, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps plein
  • Missions du Chef de Cuisine
  • Garantir la qualité de la prestation culinaire, travailler avec les produits frais, mettre en valeur les plats et organiser des animations.
  • Gérer le budget du restaurant, passer les commandes, gérer les stocks et les ratios comptables.
  • Participer à la production culinaire avec l'aide de son équipe.
  • Appliquer et respecter les procédures HACCP.
  • Réceptionner les marchandises.
  • Avoir des connaissances sur l'accueil du public handicapé.

Compétences requises

Être un bon cuisinier, être passionné par son métier, être organisé et efficace, avoir des qualités relationnelles et des connaissances en HACCP.

Avantages

Un contrat à durée indéterminée avec 35 heures de travail par semaine, 1 weekend sur 2, une rémunération de 30 000 euros brut par an, un 13e mois, des primes, une participation aux bénéfices, une mutuelle, des vacances payées et un poste à pourvoir.


  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de PartiePour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre brigade culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une nouvelle aventure, nous avons le poste qui vous convient !Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 3 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Développez votre carrière culinaire chez Hôtel de PavieNous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Cette opportunité exceptionnelle vous permettra de travailler dans un restaurant étoilé Michelin à Saint-Émilion, au cœur du vignoble bordelais. Description du poste Préparer les ingrédients avec...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Saint-Aubin-de-Branne, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR Temps plein

    En tant que chef de cuisine exécutif chez Elior, vous serez en charge de diriger l'équipe culinaire et de garantir la qualité des repas. Vous travaillerez étroitement avec le responsable de secteur pour définir les objectifs et les stratégies de production culinaire.Nous recherchons un professionnel expérimenté capable d'optimiser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Anne-Saint-Priest, Nouvelle-Aquitaine, France Génération Intérim Temps plein

    Génération Intérim recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans l'un de ses clients à Martinique. Salaire estimé : 25 000 € par an, selon les qualifications et l'expérience du candidat.Nous recherchons quelqu'un qui puisse s'assurer la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Newrest Maroc est à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif Gestionnaire pour rejoindre son équipe dynamique !Détails du posteConcevez des menus et plats répondant aux spécifications de nos clientsEncadrez, formez et entraînez les Chefs de cuisine et leurs équipes sur les sitesAssurez le bon fonctionnement des activités de Production sur...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps plein

    Job descriptionCe poste est basé dans une résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers, qui vise à accompagner la longévité de ses habitants. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour animer notre restaurant.Compétences requisesMaitrise des normes HACCPCAP de cuisine minimum5 ans d'expérience minimumTravail en équipe et en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Palais-du-Né, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence du Lac Saint Palais Sur Mer Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à la Résidence du Lac Saint Palais Sur Mer.Compétences et QualificationsDiplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou BTSA)Au moins 2 ans d'expérience dans un poste similairePossibilité de déplacer sur nos différentes résidencesVous serez chargé de préparer et de cuisiner des repas...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Description du PosteAu sein de notre équipe dynamique, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) pour joindre notre équipe culinaire. Cette expérience unique vous donnera l'opportunité de développer vos compétences et votre créativité dans une ambiance professionnelle.Compétences RequisesNous attendons de nos candidats une...


  • Saint-Amant-de-Boixe, Nouvelle-Aquitaine, France Abbaye – Groupe afp Temps plein

    Découvrez notre Offre d'EmploiNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Abbaye, un établissement du Groupe AFP situé à Saint-Amant-de-Boixe.Description du PosteVous serez responsable de la préparation et de la gestion des repas dans notre établissement. Votre rôle consiste à assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Spécialisé

    il y a 1 semaine


    Champagnac-de-Belair, Nouvelle-Aquitaine, France COGNAC INTERIM Temps plein

    Agence d'emploi généraliste basée en Charente, spécialisée dans les placements de professionnels dans le domaine de la Restauration. Cognac Intérim est là pour vous accompagner dans votre quête professionnelle.Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), qui possède une grande créativité et une solide expérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    Rejoignez INICEA et profitez d'une expérience enrichissante en tant que chef de cuisine senior.MissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine senior dans notre clinique située à Dax. En tant que membre de notre équipe pluridisciplinaire, vous serez responsable de la coordination de la cuisine,...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Responsabilités PrincipalesVotre rôle consiste à accompagner les responsables sites et les chefs de cuisine dans l'élaboration et la mise à jour des menus et fiches techniques, en tenant compte des objectifs budgétaires de chaque établissement.Activités PrincipalesAccompagner les équipes en cuisine pour l'élaboration des menus et fiches...

  • Chef de Cuisine Pro

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcel-du-Périgord, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    L'établissement Eurest recherche un Second de Cuisine F/H CDI pour l'un de ses restaurants.SalaireLe salaire est de 2 000 € bruts/mois.Déscription du posteVous travaillerez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions seront les suivantes :Élaborer les préparations froides et chaudes.Optimiser l'organisation de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe dans la boulangerie Sophie LEBREUILLY. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pâtisseries et de nos pains de qualité.Missions clésConfectionner nos préparations sales et sucres (sandwiches, salades, pizzas,...


  • Saint-Benoît, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Rôle du Chef de CuisineVous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire dans un restaurant d'entreprise.MissionsÊtre garant de la qualité de la cuisineAssurer la préparation des platsContribuer au bon fonctionnement de la cuisineConditions d'EmploiNiveau de qualification : formation en Hôtellerie et RestaurationExpérience :...

  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 18 heures


    Saint-Seurin-sur-l’Isle, Nouvelle-Aquitaine, France Coopérative U Temps plein

    À Coopérative U, nous sommes convaincus que la cuisine est l'art de faire partager des moments uniques. Nous recherchons donc un Chef de Cuisine Passionné pour rejoindre notre équipe et ajouter sa touche personnelle à nos créations culinaires.Nos clients sont au cœur de nos préoccupations, et nous souhaitons offrir une expérience gastronomique...


  • Saint-Julien-l’Ars, Nouvelle-Aquitaine, France Restonis Temps plein

    Retrouvez votre place dans une équipe conviviale où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et...


  • Saint-Savin, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration collective au secteur Nord Gironde.PrésentationDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine pour occuper un poste clé dans notre restaurant d'entreprise de 300 couverts.MissionL'objectif principal du Chef de Cuisine sera de...


  • Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Présentation du Poste">L'équipe du Groupe Partouche, un des leaders du secteur des casinos et centres de loisirs, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui cherchent à travailler dans un environnement professionnel stimulant.">Description du Travail">Vous serez...

  • Chef de Cuisine Restaurateur

    il y a 3 semaines


    Saint-Marcel-du-Périgord, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine restaurateur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SAINT MARCEL (27) .Ce restaurant propose une cuisine chaleureuse et de qualité, avec une capacité quotidienne moyenne de 250 à 300 couverts. Il offre un vaste choix de plats, mettant à l'honneur des...