Chef de Cuisine

il y a 7 jours


SaintHéand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein
Informations Générales

Vous êtes acteur de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Mission

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) pour assurer en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Compétences et Responsabilités
  • Etablir le planning et organiser la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gestion des stocks et détermination des menus à partir des concepts et du contrat.
  • Garantir la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
  • Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur.
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 18 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations CSE
Votre Environnement de Travail

Vous intégrerez un poste de chef gérant dans un restaurant d'entreprise.


  • Chef de cuisine municipal

    il y a 5 jours


    Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'offre de poste est ouverte pour un chef de cuisine à temps complet pour le restaurant municipal de la Ville de Saint-Chamond.MissionsLe chef de cuisine sera responsable de la gestion et du pilotage de la production culinaire du restaurant municipal. Ses missions principales seront :Gestion et pilotage de la production...

  • Chef de cuisine municipal

    il y a 3 jours


    Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine pour le restaurant municipalDescription du poste :Le restaurant municipal de la Ville de Saint-Chamond recherche un chef de cuisine pour gérer la production culinaire et assurer la qualité des repas servis aux convives.Missions :Gestion et pilotage de la production culinairePlanification et contrôle de la quantité et de...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine pour le restaurant municipalLa Ville de Saint-Chamond recrute un chef de cuisine à temps complet pour son restaurant municipal. Ce poste est rattaché au cadre d'emplois des agents de maîtrises (catégorie C).MissionsLe chef de cuisine sera responsable de la gestion et du pilotage de la production culinaire du restaurant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineDans le cadre de son développement, le groupe Dokhan Luxury Hotels recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Courchevel.ResponsabilitésCoordonner et superviser les activités de l'équipe de cuisinePlanifier et organiser les tâches de préparation des plats et des menusAssurer le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineDans le cadre de son développement, le groupe Dokhan Luxury Hotels recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong à Courchevel.ResponsabilitésCoordonner et superviser les activités de l'équipe de cuisinePlanifier et organiser les tâches de préparation des plats et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Poste de Chef de CuisineLe SAVOY recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. Le poste consiste à superviser et à motiver les équipes de cuisine, à définir et à mettre à jour la carte, à gérer les opérations de cuisine de manière fluide et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine pour le restaurant municipalLa Ville de Saint-Chamond recrute un chef de cuisine à temps complet pour son restaurant municipal. Ce poste est rattaché au cadre d'emplois des agents de maîtrises (catégorie C).MissionsLe chef de cuisine sera responsable de la gestion et du pilotage de la production culinaire du restaurant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités principales seront :Concevoir et préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineDans le cadre de son développement, le groupe Dokhan Luxury Hotels recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong à Courchevel.ResponsabilitésCoordonner et superviser les activités de l'équipe de cuisinePlanifier et organiser les tâches de préparation des plats et des...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine Senior", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique à La Folie Douce St-Gervais-Megève. Vous serez responsable de la gestion des activités quotidiennes en cuisine, de la collaboration avec le Chef de Cuisine pour la réalisation des menus, et de la supervision du travail de la brigade de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes le chef de notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement à Beynost. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Missions• Assurer la production culinaire de haute qualité• Gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Compétences requisesAssister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle qui vous convientVous cherchez un poste qui vous permet de mettre en avant votre passion pour la cuisine et votre capacité à diriger une équipe? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos collègues vers la réussite?Nous recrutons un Chef de CuisineEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Compétences requisesAssister le Chef de Cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois (74).MissionVous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité, en utilisant des produits frais et locaux. Vous devrez également...

  • Chef de cuisine municipal

    il y a 16 heures


    Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Recherche d'un chef de cuisine pour le restaurant municipal de la Ville de Saint-ChamondDescription du poste :Activités principales :Gestion et pilotage de la production :Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisinePlanifier et contrôler la quantité et la qualité de la productionParticiper à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de posteBWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Présentation du posteVous êtes un(e) professionnel(e) expérimenté(e) dans le domaine de la cuisine, avec une excellente maîtrise technique de la cuisine française et une créativité pour adapter les menus en fonction des ventes et des retours...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa société Thedra Lyon recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats.Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine.Contrôler et gérer les stocks de nourriture.Veiller au respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Marcel-d'Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps plein

    {"h2": "Votre Mission"} L'art de la cuisine est votre spécialité. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Vernon. Vous êtes responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité. Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du...