Responsable de la restauration H/F
il y a 4 semaines
Ansamble recherche un Responsable de la restauration H/F pour l'un de ses établissements de restauration collective.
Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine)
Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés quotidiennement : 115 couverts en moyenne
Équipe sur site : 3 collaborateurs
Poste à pourvoir rapidement
Vous souhaitez partager votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui valorise votre réussite ? Vous aimez transmettre vos compétences et guider vos équipes vers l'excellence ?
Nous recrutons notre nouveau Responsable de la restauration.
Sous la supervision du Responsable de Secteur, vous serez en charge de la production culinaire d'un restaurant, tout en motivant votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion et garantir la satisfaction de nos clients et convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, en collaboration avec votre équipe, en tenant compte du concept du site, des menus proposés, de la saisonnalité, et des effectifs disponibles. Vous gérez les stocks et élaborez les menus en fonction des concepts et des contrats. Vous êtes responsable de la qualité des repas et du respect des normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous supervisez l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à l'élaboration du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes de manière proche et veillez à maintenir un climat social serein tout en contribuant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque membre de l'équipe. Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'établir une relation de confiance avec le client-partenaire et de garantir la satisfaction de vos convives.
Votre profilVous appréciez travailler dans un environnement de proximité et de confiance où chaque personne compte. En tant que leader inspirant, vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est stimulée par de nouveaux défis, et vous aspirez à collaborer avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif favorise un environnement de travail collaboratif, propice à l'épanouissement professionnel de chacun.
Votre environnement de travailAnsamble recherche un Responsable de la restauration H/F pour l'un de ses établissements de restauration collective.
Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine)
Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés quotidiennement : 115 couverts en moyenne
Équipe sur site : 3 collaborateurs
Vos avantagesConvention collective de la restauration collective
13ème mois selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès aux prestations du comité d'entreprise
Possibilité de places en crèche
Opportunités d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Qui sommes-nous ? Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en répondant aux attentes et aux besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée à partir de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
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Responsable de la Gestion Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinMission Principale : En tant que Responsable de la Gestion Restauration, vous aurez pour mission de garantir l'excellence des services offerts, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion des équipes.Qualité de Service : Votre objectif principal sera de développer un service de qualité supérieure, essentiel pour attirer et...
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Responsable Adjoint de la Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinÉtonnez vos convivesChaque jour, vous aurez l'opportunité de préparer des plats savoureux en utilisant des ingrédients locaux, bruts et de saison, pour un service destiné à 80 personnes.Dans le cadre de la restauration en entreprise, vous serez en charge d'animer votre équipe, en visant en permanence la satisfaction des clients tout en respectant les...
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Adjoint Responsable de la Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France La Croissanterie Temps pleinPrésentation de l'entreprise : La Croissanterie est un acteur incontournable de la restauration rapide, offrant une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie. Notre engagement envers la qualité et l'innovation nous permet de proposer des créations savoureuses qui ravissent nos clients.Poste à pourvoir : Nous recherchons un Adjoint...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps pleinResponsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...
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Responsable de Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LA TABLE DE WU Temps pleinPrésentation :LA TABLE DE WU est un établissement engagé dans la promotion de la gastronomie et de la convivialité. Nous offrons un cadre chaleureux où les clients peuvent savourer des plats élaborés avec soin, tout en profitant d'une ambiance agréable. Notre mission est de créer un lieu où la qualité du service et la satisfaction des clients sont...
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Responsable de restauration collective
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE Temps pleinManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Satellite/Chef de cuisine collectivité (H/F) Encadrement de l'équipe n· Réalisation, distribution et service des repas à table ou en self n· Responsable de l'entretien et au nettoyage des matériels et des...
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Responsable de la Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Shakespeare Brunch Paris Temps pleinPoste : Responsable de la Restauration Présentation de l'établissement : Situé dans un quartier animé, notre restaurant est un espace chaleureux avec une ambiance baroque, reconnu pour ses brunchs raffinés. Mission : Nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration H/F, passionné(e) et dynamique, pour assurer la gestion quotidienne de notre...
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Responsable de la restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans d'expérience Secteur de la restauration collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre tous les outils nécessaires pour réussir ? Vous aimez partager votre...
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Responsable de la restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinIdentifiant (email, de type ) Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) Responsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans Restauration Enseignement Votre mission : Vous aspirez à partager votre passion pour le service et à évoluer au sein d'un groupe qui...
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Responsable de la Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Vitalrest Temps pleinLeader de la Cuisine , votre objectif est de ravir les convives tout en assurant une gestion efficace de votre équipe. Vous serez en charge de l'ensemble du service de restauration et de la mise en œuvre de votre expertise culinaire. En tant que Responsable de la Restauration H/F au sein de notre groupe, vous aurez les responsabilités suivantes : ...
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Responsable de la Restauration H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Agence Providence Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE RESPONSABLE DE LA RESTAURATION H/F L'agence PROvidence est à la recherche de Responsables de la Restauration H/F pour divers établissements à travers la France. Sous la supervision du directeur, vos responsabilités incluront : La gestion quotidienne de vos équipes, visant l'excellence des services, la motivation et la cohésion....
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Responsable de la restauration H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste : Responsable de la restauration H/F Informations générales : En tant que Responsable de la restauration H/F, vous serez sous la direction du Responsable de Secteur, et vous aurez la charge de la production culinaire au sein d'un établissement de restauration. Votre rôle sera de dynamiser l'équipe afin d'atteindre les objectifs de gestion tout en...
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Responsable de la restauration H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste : Responsable de la restauration H/F Informations générales En tant que Responsable de la restauration H/F, vous serez rattaché(e) au Responsable de Secteur et aurez pour mission principale de superviser la production culinaire au sein d'un établissement de restauration. Vous serez également en charge de l'animation de l'équipe afin d'assurer...
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Responsable de la restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinAnsamble recherche un Responsable de la restauration H/F pour l'un de ses établissements. Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Activité : Préparation de 115 repas par jour en moyenne Équipe : 3 collaborateurs sur le site Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer...
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Responsable de la cuisine centrale H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, acteur majeur de la restauration collective en France depuis 1956, est en pleine expansion. Nous nous engageons à offrir à nos clients des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Responsable de la cuisine centrale (H/F) pour notre site à Paris...
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Responsable de la Restauration H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Groupe Pichet Temps pleinNotre Groupe Groupe Pichet est un promoteur immobilier qui exploite plusieurs marques de résidences de tourisme, d'hôtels et de résidences étudiantes. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste d' Adjoint de Restauration H/F dans notre nouvel établissement All Suites Appart Hôtel *** situé à Paris. ...
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Responsable de l'Office de Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Conseils départementaux Temps pleinPoste : Responsable de l'Office de Restauration (h/f)Au sein d'une équipe pluridisciplinaire d'un Établissement Public Local d'Enseignement (EPLE), vous aurez pour mission d'assurer un service de restauration de qualité pour les collégiens. En tant que responsable de l'office de réchauffage, vous superviserez et participerez à la préparation ainsi...
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Responsable de la Restauration
il y a 24 heures
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'Entreprise Le District B est un espace hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village, conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des événements sportifs. Notre restaurant District B à Paris 12ème...
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Responsable de la restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Responsable de la restauration F/H Expérience de plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers l'excellence ?...
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Responsable de la restauration H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste : Responsable de la restauration F/H Présentation du poste En tant que Responsable de la restauration, vous serez sous la supervision du Responsable de Secteur, et vous aurez la charge directe de la production culinaire au sein d'un établissement. Votre rôle sera d'animer et de motiver votre équipe afin d'atteindre les objectifs de gestion tout...