Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.
Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, l'assistant(e) maître d'hôtel participera à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous superviserez les équipes des points de vente et vous positionnerez comme le garant de la qualité du service.
Vous participerez à la formation, au développement et à l'encadrement des équipes de salle, cultivez l'esprit d'équipe et le sentiment d'appartenance au groupe.
Compétences requises
- Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
- Compétences en œnologie et connaissances des boissons
- Maitrise des techniques de service et de vente
- Aptitude en management d'équipe
- Gestion du stress
- Comprendre l'hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc...)
- Connaissances des normes HACCP et de leur mise en application
- Maitriser impérativement de l'anglais
- La connaissance de Micros serait un vrai plus
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité de planifier et de prioriser
- Capacité à s'organiser
- Capable de multi-tâches
- Flexible et adaptable
Qualités requises
- Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
- Excellente présentation
- Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maitrise de soi
- Leadership et esprit fédérateur
- Tempérament commercial
- Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Autonomie dans la prise de décision
- Proactivité, capacité d'innovation et force de proposition
- Dynamisme
- Capacité de résistance face aux situations de stress
- Grande discrétion
- Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances
Formation et expérience
Issu(e) d'une formation hôtelière et de deux ans d'expérience sur une fonction similaire.
Nos avantages
- Vous bénéficiez de 2 indemnités repas par jour de travail (plutôt que 1 indemnité) et un accès au frigo FOODLES
- Votre pass-navigo sera remboursé à 70% si vous prenez les transports (plutôt que 50%)
- Recharger votre véhicule électrique gratuitement
- Parking gratuit
- Vous bénéficiez de 50% de réduction au sein de notre restaurant ZOOM
- Vous aurez également des prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde
- Vous bénéficiez du CE Paris Nord 2 et de ses avantages
- Vous bénéficiez gratuitement de la navette hôtel/aéroport Roissy Charles de Gaulle quand vous partez en vacances
- Prime de cooptation versée à la signature du contrat de travail
- Accès à la salle de sport de l'hôtel
- Pressing
Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France (et en Europe). Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se) ? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospitality.
Et parce que chez Cycas on porte une attention particulière à toutes nos équipes vous aurez :
- Guest experience Hyatt : Comment vendre un produit qu'on ne connait pas ? Dès arrivée à l'hôtel réservez une nuit avec dîner et petit-déjeuner avec le +1 de votre choix
- Déjeuner des anniversaires : Le mois de votre anniversaire venez partager un déjeuner dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues Cycadettes néées le même mois que vous
- Election Cycadette du mois : Une carte cadeau est à la clé
- Des perspectives d'évolution dans toute la France et l'Europe
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps pleinPoste d'Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/HL'hôtel Hilton Curio Niepce, Curio Collection by Hilton, a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement de Paris.Le poste d'assistant(e) maitre d'hôtel F/H est responsable de l'animation du personnel de salle et de la gestion des stocks. Il assure également la qualité de la...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission PrincipaleVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en service en salle ?En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez chargé de coordonner l'activité de l'équipe de service, veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang, et garantir la qualité du...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Assistant Maître d'hôtelNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.Présentation du restaurantSitué en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Hilton Curio Niepce recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la gestion et de l'animation du personnel de salle, ainsi que de la définition et du respect des règles de fonctionnement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique au District B à Paris 12ème. Vous serez chargé(e) de guider l'équipe et d'assurer le bon déroulement du service. Vous devrez également gérer la mise en place des différents points de vente et assurer un service de qualité en...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Zeffirino Temps pleinZeffirino Paris, un restaurant italien emblématique, recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour contribuer à l'excellence de son service.Votre mission :Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne de la salle et de l'équipeVeiller à offrir un accueil irréprochable à nos clients et assurer leur satisfaction tout au long...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinNous recherchons un/une Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :Présentation du poste :L'assistant(e) maître d'hôtel est chargé(e) de la gestion opérationnelle du département restauration, sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant. Il/elle veille à l'application des règles...
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Assistant(e) Maître d'hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France IBIS Temps pleinPrésentation du posteNotre restaurant IBIS à Paris recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour 39h/semaine.Compétences requisesPassionné(e) par l'univers de la restauration et de l'hôtellerieCapable de travailler efficacement en équipeBilingue en anglaisCapacité à gérer des situations de pressionCapacité à communiquer de manière...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionL'Assistant Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de la Dame de Pic, responsable de la coordination de l'activité de la salle et de l'organisation du travail des équipes.Vous serez chargé de garantir la satisfaction du client et la qualité du service, en participant au management et à l'animation de...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinRéalisateurs du RêveVous êtes un professionnel passionné par l'hôtellerie, et vous rêvez de travailler dans un lieu où l'histoire se confond avec la modernité ? Le Hôtel Lancaster vous offre l'opportunité de réaliser vos rêves !Celui ou celle qui nous attendOrganise, supervise et coordonne le travail de l'équipeApplique et fait appliquer les...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinPositionUne Nouvelle Saison ... Un Nouveau DéfiRecherché par Cheval Blanc St-Barth, vous êtes un véritable artisan de l'hospitalité. Vous vous assurerez du bon déroulement du Service en Chambre et du confort de nos clients.Vos missions incluront également l'assistance du Maître d'Hôtel dans le suivi et le contrôle de la qualité des prestations du...
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Assistant(e) Maître d'hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinLe District B est un lieu unique où l'hôtel Ibis Paris Bercy Village se transforme en un espace culturel et gourmand. Nous sommes à la recherche d'un Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Description du poste Tes futures missions :Guider l'équipe et être garant du bon déroulement du serviceGérer la mise en place des...
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Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn nouveau défi pour les professionnels de l'hôtellerieCheval Blanc St-Barth recherche un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de garantir le bon déroulement du service en chambre et du confort de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel pour...
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Assistant RH Hôtel Rochechouart
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Rochechouart Temps pleinMission de l'Assistant RHL'Assistant RH est chargé de soutenir la chargée RH dans la gestion administrative des collaborateurs de l'Hôtel Rochechouart. Les principales missions de l'Assistant RH sont les suivantes :Soutien sur la préparation des formalités liées à l'embauche, tels que la rédaction des contrats de travail et...
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Maître d'Hôtel
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Assistant RH Hôtel Rochechouart
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Rochechouart Temps pleinMission de l'Assistant RHL'Assistant RH est chargé de soutenir la chargée RH dans la gestion administrative des départs, la préparation des formalités liées à l'embauche et la mise à jour des dossiers du personnel.Il est également responsable de la gestion des formations, de l'organisation et du suivi des visites médicales, des...
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Assistant de direction d'hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinRejoignez l'équipe de l'Hôtel Lancaster et découvrez une expérience de travail unique.Opérations métierAssistant de direction d'hôtelParticipez à l'accueil et au service des clients, assurez-vous de leur satisfaction et coordonnez l'équipe.GouvernantOrganisez, supervisez et coordonnez le travail de l'équipe, assurez-vous de la qualité du service...
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Assistant de l'hôtellerie de luxe
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Hana Temps pleinÀ l'Hôtel Hana, nous recherchons un(e) accompagnateur de chambres passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie de luxe. Vous serez chargé(e) des responsabilités suivantes :Responsabilités humainesConnaitre et reconnaitre les clients.Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l'information à la gouvernante...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionRattaché(e) à la Maître d'Hôtel et à la Directrice du Restaurant, vous rejoignez une équipe jeune et dynamique animée par le désir de satisfaire le client et de progresser au quotidien.Vos missions principales seront : Vous coordonnez l'activité du personnel de salle, organisez et contrôlez le travail des équipes tout en étant en capacité...