Emplois actuels liés à Sous-chef de cuisine expérimenté - Paris, Île-de-France - Marsan par Hélène Darroze

  • Sous-chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de poste : Sous-chef de cuisine expérimentéPour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe et collaborerez avec le chef exécutif du restaurant.Vous serez...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our esteemed luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to create memorable dining moments...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireResponsabilitésLaver et cuire le...

  • Chef de Cuisine Sous la Direction du Chef

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...

  • Sous-chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Pour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Présentation du poste :Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe.Vous collaborerez avec le chef exécutif du restaurant et participerez à la formation, à l'évaluation et au développement de...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Madeho Temps plein

    L'Hôtel Edgar & Achille recherche un Sous-chef de cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.En tant que sous-chef de cuisine, vous serez chargé de l'assister dans la planification et la supervision de la production culinaire, ainsi que de gérer et motiver le personnel de cuisine.Vous devrez également remplacer le chef de cuisine durant ses...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de poste : Sous-chef de cuisine expérimentéPour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Présentation du posteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe et collaborerez avec le chef exécutif du restaurant.Vous serez responsable de la...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Sous-chef de cuisinePour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Présentation du posteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe et collaborerez avec le chef exécutif du restaurant.Vous serez...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Opportunity for a Talented Sous ChefWe are seeking a skilled Sous Chef to join our prestigious luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to showcase your expertise and passion for culinary excellence.Key Responsibilities:Manage your own station in the main...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine.Coordonner les activités pour assurer la...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationLe Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines dynamique et engagé pour rejoindre son équipe.Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef des Cuisines est chargé de l'encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Il/Elle assure le bon déroulement du service et est garant de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Sous-chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de Paris Society. Rôle et responsabilités Le Sous-chef de Cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes et est responsable de l'ensemble des préparations culinaires. Il/Elle assure la bonne gestion des...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine.Coordonner les activités pour assurer la...

  • Executive Sous Chef

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Opportunity for a Talented Sous ChefWe are seeking a skilled Sous Chef to join our prestigious luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating exquisite dishes that delight our guests across various onboard...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationLe Paris Marriott Rive Gauche est à la recherche d'un Sous-Chef des Cuisines (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique et engagée.Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef des Cuisines est chargé de l'encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Il/Elle assure le bon déroulement du service et...

Sous-chef de cuisine expérimenté

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

Présentation du poste :

  • Transmission de la culture culinaire : Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe Hélène Darroze, en vous impliquant dans la formation et l'évaluation de l'équipe de cuisine.
  • Collaboration avec le chef exécutif : Vous collaborerez étroitement avec le chef exécutif du restaurant Marsan pour développer et améliorer la cuisine.
  • Rôle de recherche et développement : Vous aurez un rôle important dans la recherche et le développement de nouveaux plats, produits, fournisseurs et producteurs, tout en formant les équipes sur site.
  • Prestations événementielles : Vous participerez à la réalisation de prestations événementielles pour de grandes marques à travers le monde.
  • Responsabilité de la cuisine : Vous serez responsable de la cuisine et dirigerez la brigade pour assurer la constance et la qualité de tous les plats de la carte.

Conditions :

L'établissement est ouvert 5/7j midi et soir, 4 semaines de fermeture par an dont 2 au mois d'août.

Ces postes s'adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s'investir sur du long terme.

Profil recherché :

  • Capacité d'anticipation et d'organisation : Vous devez être capable d'anticiper et de vous organiser pour atteindre les objectifs fixés.
  • Sens du service et de la perfection : Vous devez avoir un sens inné du service et un goût certain pour la perfection.

Avantages :

Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe / restaurant :

  • Pourboires : Vous bénéficierez de pourboires.
  • Mutuelle de santé : Vous aurez accès à une mutuelle de santé de qualité.
  • Possibilité d'évolution : Vous aurez la possibilité d'évolution dans le groupe Hélène Darroze en France mais aussi à l'étranger.
  • Service de blanchisserie : Vous bénéficierez d'un service de blanchisserie.
  • Remboursement de frais de taxi : Vous aurez droit à un remboursement de frais de taxi à hauteur de 15€.
  • 2 jours de repos par semaine : Vous aurez 2 jours de repos par semaine, Dimanche et Lundi.