Pâtissier Commis

Il y a 2 mois


Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

Rejoignez l'équipe de passionnés de Biscuit Alain Ducasse et participez à l'aventure gourmande. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement.

Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à obtenir un goût intense. Tous les parfums sont obtenus avec la même approche : brut, travaillé, pâtissé.

Les biscuits de La Manufacture sont à la fois artisanaux dans leur confection et modernes dans leur conception.

En tant que Commis pâtissier, vos responsabilités sont d'assister le chef de partie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service.

Vos missions seront de :

  • Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des desserts et préparation culinaires conformément aux fiches techniques
  • Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie
  • Gérer l'approvisionnement
  • Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Profil

Votre profil :

  • Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an (apprentissage accepté)
  • Votre goût pour la pâtisserie fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
  • Vous avez déjà démontré vos qualités en pâtisserie et possédez de fortes qualités pédagogiques

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Mutuelle
  • 50% titre de transport

Programmation :

  • Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions du Pâtissier CommisLe Pâtissier Commis est chargé de préparer les produits, d'assister les Chefs de Partie et de garantir le service de qualité.Compétences requisesExpérience en pâtisserieConnaissance des règles d'hygiène HACCPEsprit d'équipe et disponibilitéProfessionnalismeRigueur et précisionOrganisation et souci du détailPassion...

  • Commis pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDucasse Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en pâtisserie et de travailler dans un environnement dynamique.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse et...


  • Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Pâtissier Commis Nous recherchons un Pâtissier Commis passionné pour rejoindre notre équipe à la Cour Jardin, notre restaurant d'été à Paris. Responsabilités - Assurer un service d'excellence pour nos clients - Participer au bon déroulement du service - Etre garant du respect des fiches techniques et de l'entretien de votre poste...

  • Commis Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Découvrez l'un des postes les plus excitants de la Dorchester Collection !En tant que Commis Pâtissier, vous serez à la tête de l'équipe pâtisserie de notre hôtel Plaza Athénée, chefs de file de la gastronomie française.Vous travaillerez étroitement avec notre équipe culinaire pour créer des recettes inédites et délicieuses qui feront...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    PosteCommis Pâtissier Cédric GROLET Le Meurice H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteVotre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis Pâtissier Le Meurice Cédric GROLET vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNotre objectif :Le Groupe Paris Society est à la recherche d'un Commis Pâtissier pour rejoindre les équipes de l'établissement Bambini. Les missions :Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society.Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionNous recherchons un chef pâtissier passionné qui partagera notre vision de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses. Vous serez responsable de la création de plats pâtissiers de haute qualité, de la gestion de l'équipe de commis et de la supervision du service en cuisine.Compétences requisesExpérience dans la création de...


  • Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Accédez à un poste de rêve en tant que Commis Pâtissier à la Cour Jardin, notre restaurant d'été à Paris.Vous serez responsable de l'excellence du service et de la mise en place de notre expérience culinaire unique. Vous travaillerez en équipe pour offrir un service exceptionnel à nos clients.Vous apporterez votre personnalité unique et...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNotre objectif :Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui...

  • Pâtissier de Création

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Nouveau Défi en PâtisserieNous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc.Le RôleLe commis de pâtisserie exécutera des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Les CompétencesNous recherchons un artisan de la haute hospitalité, précis, fiable, surprenant,...

  • Pâtissier de Haute Gâterie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GITEC CHAUSSEE D'ANTIN 2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : Gitec Intérim/recrutement, Agence de la Chaussée d'Antin recherche pour son Client, une société de l'agroalimentaire haut-de-gamme, un Pâtissier qualifié en CDI de 37h/semaine. Un démarrage au plus tôt 4H du matin.A propos du poste : MissionsContribuer, sous la supervision du Chef de laboratoire, à la finition...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes du...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière H/F pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes...

  • Commis de Pâtisserie Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et Responsabilités : Nous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de pâtissiers expérimentés au Château Cheval Blanc. L'objectif principal de l'intéressé sera d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir un pâtissier qualifié. Les tâches principales comprennent : Effectuer les tâches...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Join Our Team at La Cour JardinAbout the RoleWe are seeking a skilled Pâtissier Spécialisé to join our team at La Cour Jardin, a summer restaurant located in the heart of Paris. As a Commis de Pâtisserie, you will be responsible for providing exceptional service to our guests and ensuring that every dish is prepared to the highest standard.Key...

  • Pâtissier Missions

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteVous rejoignez l'équipe de Mama en tant que pâtissier qualifié. Votre mission consiste à créer des desserts de haute qualité en respectant les valeurs de la maison.ResponsabilitésConfectionner des desserts de haute qualité en respectant les valeurs de la maison.Superviser une équipe de commis et de ½ chef de partie.Assurer...


  • Paris, Île-de-France GITEC CHAUSSEE D'ANTIN 2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : Gîtec Intérim/recrutement, agence de la Chaussée d'Antin recherche pour son client, un siège d'une société dans l'agroalimentaire haut-de-gamme.A propos du poste : Missions du poste :Contribuer, sous la supervision du Chef de laboratoire, à la finition des pâtisseries en respectant les fiches techniques et...


  • Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNotre objectif :Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui...


  • Paris, Île-de-France Shangri-La Temps plein

    Shangri-La Paris : Un lieu de rêve pour les pâtissiers Le Shangri-La Paris est un hôtel de luxe situé dans le cœur de la ville, offrant une expérience inoubliable aux clients. Nous sommes à la recherche d'un Commis Pâtissier passionné et compétent pour rejoindre notre équipe culinaire.Responsabilités du poste : Contribuer à la production...

  • Patissier en CDI 37h/semaine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France GITEC CHAUSSEE D'ANTIN 2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : Gitec Intérim/recrutement, Agence de la Chaussée d'Antin recherche pour son Client, un Siège d'une société dans l'agroalimentaire haut-de-gamme.A propos du poste :Missions du poste :Contribuer, sous la supervision du Chef de laboratoire, à la finition des pâtisseries en respectant les fiches techniques...