Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nous recherchons un(e) Junior Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.
Missions et responsabilités- Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.
- Participer à l'élaboration des cartes, menus et fiches techniques en relation avec le Chef Exécutif.
- Veiller à la propreté des cuisines, pâtisserie et cafétéria.
- Être responsable du maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et s'assurer du suivi des interventions techniques.
- Appliquer et veiller au respect des procédures d'Hygiène et Sécurité et notamment les normes HACCP.
- Maitrise du français impérative.
- Maitrise de l'anglais souhaitable.
- Esprit d'équipe, flexible, leadership, excellent gestionnaire, créatif et innovateur, sens relationnel, sens du détail, sens de l'organisation, réactivité, dynamique, capacité à former et à transmettre son savoir, prise d'initiative.
- 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
- Logement en chambre individuelle sans frais pour le collaborateur.
- Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
- Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
- Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
- Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
- Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
- Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
- Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.
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Chef de Cuisine
il y a 18 heures
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous sommes convaincus que la cuisine est un art qui nécessite de la créativité, de la passion et de la perfection. Nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine qui partage nos valeurs et qui est prêt à rejoindre notre équipe de passionnés.ResponsabilitésVous serez chargé de la création,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinNous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Case par Jean Imbert, un restaurant contemporain situé à Saint-Barthélemy. Vous serez chargé(e) de la création, de l'organisation et de la préparation des cartes, plats et menus pour l'ensemble de la restauration. Vous deviendrez un des piliers de la cuisine, d'autant par la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinNous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Case par Jean Imbert, un restaurant contemporain situé à Saint-Barthélemy. Vous serez chargé(e) de la création, de l'organisation et de la préparation des cartes, plats et menus pour l'ensemble de la restauration. Vous deviendrez un des piliers de la cuisine, d'autant par la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinRecherche d'un(e) Junior Sous ChefNous recherchons un(e) Junior Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et responsabilitésAssurer la coordination et la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif.Participer à l'élaboration des menus, des cartes et des fiches techniques.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiBercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s'est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire.La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité.A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinPoste de Chef de Partie Cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et ResponsabilitésTechnique MétierAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'organisation, de la préparation, de la production, de la mise en valeur et de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.Participer à l'élaboration des cartes, menus et fiches techniques en relation avec le Chef Exécutif.Assurer la transmission des informations...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein**Mission**Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de la brigade de la cuisine de Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Responsabilités**Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.Participer à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps pleinDescription du PosteLa Vendom Company recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels expérimentés dans le secteur de la restauration de luxe.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie de cuisine.Réaliser les plats correspondant à sa discipline...
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Chef de cuisine
il y a 1 jour
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Hana Group Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de Hana Group en tant que commis de cuisine!Missions et responsabilitésEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein**Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Responsabilités**Assurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.En charge de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon...
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Chef de cuisine
il y a 11 heures
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Hana Group Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de Hana Group en tant que commis de cuisine!Missions et responsabilitésEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et dresser les assiettes.Garantir la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein**Mission et Responsabilités**Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe au sein de la brigade de la Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Compétences et Responsabilités**Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein**Description du Poste**Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Fonctions et Responsabilités**Assurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie de cuisine.En charge de la réalisation des plats correspondant à sa...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps pleinTropical Hôtel & Beach est à la recherche d'un Sous-Chef pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver. Vous jouerez un rôle clé en soutenant le Chef de cuisine et en veillant à la bonne exécution des directives culinaires.Notre établissement propose une cuisine principalement asiatique, et nous recherchons une personne passionnée par...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Aventure Culinaire ... Imprégné par la beauté des Caraïbes et passionné par la nature, Jean Imbert s'inspire des trésors locaux pour offrir une expérience gastronomique authentique. La Case par Jean Imbert se réinvente tout en préservant sa simplicité. Au menu, les délices des Caraïbes sont mis en avant pour savourer des...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison ... Un Nouveau Défi ... Imprégné par la beauté des Caraïbes et passionné par la nature, Jean Imbert s'inspire des trésors locaux pour offrir une expérience gastronomique authentique. La Case par Jean Imbert se veut plus moderne que jamais, tout en préservant sa simplicité. Au menu, les délices des Caraïbes sont...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein{"h2": "Mission de notre équipe de Préparations Chaudes ", "p": ["Nous sommes à la recherche d\u2019un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Préparations Chaudes à la Romanerie à St Barthélemy d\u2019Anjou (49) ", "Vous serez chargé de la préparation de plats chauds de haute qualité pour nos convives ", "Vous travaillerez en...