Chef de Partie Cuisine

il y a 1 jour


SaintBarthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.

Responsabilités
  • Assurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.
  • Réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et dresser les assiettes.
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.
  • Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
  • Veiller au respect des délais d'attente préconisés par les standards LQA, Forbes.
Compétences requises
  • BEPCAP restauration
  • Leadership
  • Rigoureux
  • Organisé
  • Capacité à former et à transmettre son savoir
  • Autonome
  • Réactif et proactif
Avantages
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Le poste est logé en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur.
  • Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    Poste de Chef de Partie Cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et ResponsabilitésTechnique MétierAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps plein

    Description du PosteLa Vendom Company recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels expérimentés dans le secteur de la restauration de luxe.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie de cuisine.Réaliser les plats correspondant à sa discipline...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    **Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Responsabilités**Assurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.En charge de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    **Description du Poste**Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.**Fonctions et Responsabilités**Assurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie de cuisine.En charge de la réalisation des plats correspondant à sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiBercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s'est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire.La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité.A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiBercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s'est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire.La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité.A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement de luxe situé sur une île privée au bord de la Méditerranée. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Tropical Hôtel & Beach est à la recherche d'un Sous-Chef pour renforcer son équipe en cuisine durant la saison d'hiver. Vous jouerez un rôle clé en assistant le Chef de cuisine et en veillant à la bonne exécution des directives.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs asiatiques, et nous recherchons une personne passionnée par...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Tropical Hôtel est à la recherche d'un Sous-Chef pour renforcer son équipe en cuisine durant la saison d'hiver. Vous aurez pour mission d'assister le Chef de cuisine et de veiller à la bonne exécution des directives.Notre établissement propose une cuisine à forte influence asiatique.Vos responsabilités principales incluent :Proposer des idées et des...


  • Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Recherche de Chefs de Partie PâtissierL'hôtel Tropical Hotel&Beach recherche des professionnels expérimentés pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier. Ce rôle consiste à assurer la production de plats de haute qualité dans la cuisine de l'hôtel.MissionsConfectionner et dresser les plats en fonction des fiches techniques et des...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ferréol-Trente-Pas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps plein

    Poste de Chef de Partie en CuisineDomino RH recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie en Cuisine dans l'un de ses établissements hôteliers.MissionsPréparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Gérer une partie de la production culinaire et superviser une...


  • Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Le Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2022-2023. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...


  • Saint-Barthélemy, DOM-TOM, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Le Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2022-2023. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Case par Jean Imbert, un restaurant contemporain situé à Saint-Barthélemy. Vous serez chargé(e) de la création, de l'organisation et de la préparation des cartes, plats et menus pour l'ensemble de la restauration. Vous deviendrez un des piliers de la cuisine, d'autant par la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Défi Culinaire...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...Un Décor Par Jacques Grange, une Vue Imprenable sur la Mer et un Esprit Chaleureux...La Cabane, le Restaurant de Plage qui Incite aux Retrouvailles Gourmandes et Ensoleillées...Carte Ravissante avec Fraîcheur d'une Salade César, Dégustation du Burger des Flamands, Découverte de...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionLe Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de cuisine et de gestion de l'équipe.Capacité à garantir la qualité constante des produits fabriqués.Compétences en matière de gestion des coûts...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieHôtel Barrière L'Hermitage La BauleDescription du PosteNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre...


  • Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Le Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2022-2023. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    **Entreprise de restauration gastronomique**Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréable**Poste de chef de partie**Nous sommes à la recherche d'un chef de...