Emplois actuels liés à Commis de Pâtisserie - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - Cheval Blanc
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Patisserie Commis
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi ...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu.Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Notre Maison Alpine...
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Commis de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeNiché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection Gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine Réinterprète le Séjour en Haute Montagne avec Audace et...
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Chef de Pâtisserie Stagiaire
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi ProfessionnelLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel recherche un Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Stagiaire Commis de Pâtisserie, vous serez chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant votre présence en pâtisserie.MissionsVous mettrez en...
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Chef de Pâtisserie Junior
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi ProfessionnelLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel recherche un Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsLe Stagiaire Commis de Pâtisserie sera chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en pâtisserie.Il devra mettre en place la partie sur...
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Confectionneur de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinDécouvrez l'Art de la Haute PâtisserieÀ Cheval Blanc, nous recherchons un professionnel de l'artisanat qui partagera notre passion pour la haute pâtisserie. Le Stagiaire Commis de Pâtisserie exécutera des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en pâtisserie sur la mise en place, production et services dans un...
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Chef de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de Cheval BlancNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionsLe commis pâtisserie met en place la partie sur laquelle il est...
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Chef de Pâtisserie Stagiaire
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre Tout de Rouge Vêtu.Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en Scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.MissionLe Stagiaire Commis de Pâtisserie Exécute des Tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa Présence en...
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Pâtissier Stagiaire
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin....
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Pâtissier de Cheval Blanc
Il y a 2 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin....
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Chef de salle h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinPoste de commis de salle h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de commis de salle h/f. S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel. # Préparation et nettoyage des offices. Mise en place, nettoyage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédures établis par le...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinAu sein de l'hôtel 4 â de Courchevel, vous rejoindrez l'équipe de cuisine comme commis de cuisine. **Modalités du contrat** * Contrat saisonnier : 42 heures hebdomadaires * Mutuelle et prévoyance attractives * Réfectoire accessible matin, midi et soir, 7 jours sur 7 **Avantages** * Carte fidélité au Grrizzly bar, Grrizzly snack, Tonnerre...
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Serveur/serveuse en bar-restaurant
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre de travailVous rejoindrez l'équipe du Courcheneige, un hôtel 4* situé dans le cœur de Courchevel. En tant que commis de salle, vous travaillerez sous la supervision du responsable restaurant et vous serez responsable de l'accueil et du service client.Modalités du contratContrat saisonnier à temps partiel (42h hebdomadaires)Mutuelle et...
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Accueil hôtelier
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinCompétences requises:Connaître parfaitement la carte, et les ingrédients qui la composent, leur provenance et la saisonnalité.Comprendre le concept et être en mesure de le retranscrire aux clients.Travailler en binôme avec un commis, guider et donner des directives claires.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la...
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Demi-chef de rang h/f
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinResponsabilités:Accueillir les clients et les reconnaître selon les normes de l'entreprise.Connaître parfaitement la carte, et les ingrédients qui la composent, leur provenance et la saisonnalité.Comprendre le concept et être en mesure de le retranscrire aux clients.Travailler en binôme avec un commis, guider et donner des directives claires.Assurer...
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Chef de rang h/f
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinMissions principales :Assurer la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en place avant service pour garantir un service efficace.Accueillir les clients et les reconnaître selon les normes de l'entreprise.Connaître parfaitement la carte, et les ingrédients qui la composent, leur provenance et la saisonnalité.Comprendre le concept et être en...
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Chef de rang h/f
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinMissions principales:Dresser les tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants.Accueillir les clients et les reconnaître selon les normes de l'entreprise.Connaître parfaitement la carte, et les ingrédients qui la composent, leur provenance et la saisonnalité.Comprendre le concept et être en mesure de le...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 semaines
Courchevel, France La Sivolière Temps plein**Notre maison** - Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850 - Philosophie de travail : esprit d’équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs - Le restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée. - Dates d’ouvertures pour la saison...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...
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Commis Pâtisserie
Il y a 3 mois
Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Stagiaire Pâtisserie F/H
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Commis-snacking (H/F) Saison Hiver
il y a 4 semaines
Courchevel, France SARL AU PAIN D'ANTAN Temps pleinPour notre laboratoire de Pâtisserie, poste de COMMIS-SNACKEUR Traiteur H/F Contrat Saisonnier de Décembre à Avril - 42 H / semaine Poste logé TRAVAIL DE NUIT 2h00-9H00 - **Vos Missions**:_ - Préparation Mise en place - Cuisson, Montage des Sandwichs, plats cuisinés - Nettoyage des ustensiles utilisés et des locaux - **Compétences et Aptitudes**_ -...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps pleinPOSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef pâtissier Responsabilités: - Collaborer directement avec le chef pâtissier - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Préparer les viennoiseries et autres pâtes attenantes à la partie sucrée - Être force de proposition pour l’amélioration des recettes et l’élaboration de...
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Commis Pâtissier Petit-déjeuner(H/F)
Il y a 2 mois
Courchevel, France Le K2 Palace Temps pleinAu sein de notre service Pâtisserie et sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier Exécutif, vous serez charge de: - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Organiser votre poste de travail - S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne des petit-déjeuner - Gérer les marchandises et les préparations -...
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Pâtissier (F/H) (H/F)
il y a 2 semaines
Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps pleinEntreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...
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Commis Pâtisserie
Il y a 5 mois
Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps pleinResponsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Organiser le poste tout au long de la journée de travail - Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps pleinPOSTE LOGE ET NOURRI SAISON ETE Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler les stocks et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les commandes quotidiennement - Contrôler la...
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Sous Chef de Cuisine/snack
Il y a 2 mois
Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps plein**Vous êtes Responsable de snack/ second de cuisine au sein d'un snack-restaurant d'altitude dans une station de ski internationale** **Contexte de travail**: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transat, un...
Commis de Pâtisserie
Il y a 2 mois
Poste
Un Nouveau Défi Culinaire
Un Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute Gourmandise
Le Restaurant de Cheval Blanc est un établissement de haute gastronomie qui met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscle.
Niché au sommet des montagnes, Cheval Blanc est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.
Missions
Le commis pâtisserie met en place la partie sur laquelle il est affecté.
Il assure les travaux préparatoires de pâtisserie dans les règles de l'art.
Il effectue les tâches préliminaires de préparation des produits et assiste les chefs de partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts.
Il assure le service selon les règles et procédures de l'hôtel.
Il assure l'entretien des locaux; du matériel et participe à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel.
Compétences
Le commis pâtisserie doit être capable de travailler dans un environnement de haute pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.
Il doit être capable de communiquer efficacement avec les chefs de partie et les autres membres de l'équipe.
Il doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées.
Avantages
- Logement gratuit
- Nourriture sur le temps de travail
- Pass urbain et frais de transport pris en charge (sous conditions)
- Prime de parrainage de 400€ brut (sous conditions)
- Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées
