Sommelier / Chef de rang en CDI

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU& TEILLEBOU Temps plein
Poste : Sommelier / Chef de rang

Type de contrat : CDI, Temps plein

Qui sommes-nous ? Nous sommes un groupe d'établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, dédiés à l'art du vin et à la gastronomie de qualité. Notre objectif est de fournir un service irréprochable à nos clients.

Conditions de travail :

  • Horaires fixes : travail le vendredi soir, samedi et dimanche.
  • Équipe stable et soudée : une seule équipe pour tous les services.
  • Respect des horaires : pas d'heures supplémentaires ni de changements de planning.
  • Pourboires partagés entre la cuisine et le service.

Nos avantages :

  • Produits frais et de qualité, avec une sélection rigoureuse de vins.
  • Parking moto privé à disposition.
  • 20% de réduction sur toute la cave.
  • Équipements neufs en cuisine et au bar.
  • Service du déjeuner et du dîner.

Vos missions :

  • Accueil des clients et suivi du service à table.
  • Vente et conseils sur le vin, tant à la cave qu'au restaurant.
  • Participation à l'organisation de la cave.

Profil recherché :

  • Connaissances en vin indispensables.
  • Anglais parlé requis.

Rémunération : 2500€ brut par mois + 300€ brut de prime mensuelle, avec des avantages supplémentaires tels que participation au titre de transport, mutuelle, tickets repas et pourboires. Prime de fidélité de 350€ brut par année d'ancienneté.

Formation : Baccalauréat / Niveau bac (optionnel) et 1 an d'expérience en restauration (requis).


  • Chef de rang et Sommelier

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera un chef de rang et sommelier, capable de fournir un service exceptionnel aux clients.Missions et responsabilitésContribuer à la prise des réservations efficace et...

  • Chef Sommelier Assistant

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France The Peninsula Paris Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de restauration prestigieuse**L'hôtel The Peninsula Paris, situé au cœur de la capitale, recherche un(e) Assistant(e) Chef Sommelier pour rejoindre son équipe de restauration.**Développez-vous dans un environnement international**Vous serez chargé(e) de :Participer à la formation, au recrutement, au développement et à...


  • Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Profil recherché : Le candidat doit démontrer un intérêt marqué et une curiosité pour l'ensemble des activités liées au métier de sommelier, incluant la gestion de cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que la connaissance des cafés, boissons non alcoolisées et spiritueux. Une collaboration étroite avec le chef sommelier et les équipes...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France The Peninsula Paris Temps plein

    Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionNous recherchons un Sommelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein du groupe PIC. Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Voici les principales missions que vous accompagnez :Organisation...


  • Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Le candidat doit être passionné par le monde des vins et avoir une grande curiosité pour les différentes tâches liées à ce métier. Il doit être en mesure de travailler en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle, ainsi que le chef, et de partager l'esprit d'équipe.La cave du second restaurant est un espace ouvert à...

  • Chef de Boissons

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de rejoindre l'équipe de la Dame de PIC* en tant que Commis Sommelier H/F. Vous serez rattaché(e) à la Cheffe Sommelière du restaurant et vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée.Vos principales missions seront les suivantes :Assurer la mise en place et le bon déroulement du service des...


  • Paris, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar è un ristorante di alta gamma situato nel cuore di Parigi, noto per la sua cucina gastronomica lagunare/veneta creato dal celebre designer Philippe STARCK e Massimo MORI.Il nostro ristorante è stato iscritto nella Guida Michelin dal 2007 e ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la sua cucina italiana di alta qualità. Siamo...


  • Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Profil recherché : Le candidat doit démontrer un intérêt marqué et une curiosité pour toutes les facettes du métier de sommelier, incluant la gestion de cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que les boissons non alcoolisées et les spiritueux. Il travaillera en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de service, en...


  • Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Présentation du Poste : Nous recherchons un sommelier passionné, prêt à s'investir dans toutes les facettes du métier, y compris la gestion de la cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que la sélection de cafés, de boissons non alcoolisées et de spiritueux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef sommelier et l'équipe de...

  • Chef de rang et Sommelier

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.MissionsContribuer à la prise des réservations efficace en vue du nombre de couverts maximal et préparer le plan de salle.Intervenir directement dans l'activité du service et veiller à ce que les...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Vos principales missions seront les suivantes :Organisation de la cave et des...

  • Chef de rang et Sommelier

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne dynamique au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.MissionsLe candidat retenu participera opérationnellement au service de salle et sera chargé de veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel et de...


  • Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps plein

    À propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, spécialisée dans la mise en relation de professionnels du secteur avec des entreprises de haute gamme.A propos du posteNous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé.Compétences requisesExpérience dans des établissements haut de...


  • Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang en restauration - CDI**Aux Bons Crus est une entreprise de restauration qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique.**Compétences requises :**Expérience préalable dans l'art de bien recevoir et de choyer les convivesConnaissance approfondie des vins et de la gastronomieSouci du détail et capacité à travailler dans...


  • Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est à la recherche d'un sommelier passionné et rigoureux pour intégrer une équipe d'exception au sein d'un établissement haut de gamme, accueillant un maximum de 10 convives. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée mondiale, reconnu pour sa cuisine raffinée et son approche humaine du métier. L'ambiance de...


  • Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Sommelier**Entreprise de restauration gastronomique****Description du poste**Le restaurant « L'Auberge Nicolas Flamel » situé dans le 3ème arrondissement de Paris recherche un sommelier en CDI, même débutant, pour rejoindre son équipe.**Notre établissement**Notre établissement se distingue par une ambiance chaleureuse et un menu...

  • Sommelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Ile-de-France Bubble Bliss Temps plein

    Attention, Champagne Connaisseurs and Culinary Virtuosos! ✨The countdown is on! @bubblebliss.bar is about to make its dazzling debut, and we’re seeking the crème de la crème to elevate our team to sparkling new heights:✨ Chef Sommelier: Do you speak the sophisticated language of bubbles? Are you passionate about champagne? If you're fluent in...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Commis sommelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de la Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC.En tant que membre de notre brigade, vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et chargé(e) de la mise en place et du bon déroulement du service des boissons en salle.Voici...

  • Sommelier Expert en Vins

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et rigoureux pour intégrer une équipe d'exception au sein d'un restaurant intimiste, accueillant un maximum de 10 convives, dans un cadre très haut de gamme et discret. Vous aurez la chance de collaborer avec un chef de renommée mondiale, reconnu pour sa cuisine d'exception et son approche...