Chef de Service Hôtelier pour Restaurant Étoilé

il y a 2 jours


Collias, France Château de Collias Temps plein
Découvrez l'Opportunité

Rejoignez notre équipe à Château de Collias et renforcez votre parcours en tant que Chef de Service Hôtelier dans un restaurant étoilé reconnu par le Guide Michelin.

À propos du Château de Collias

Nous sommes un lieu où l'on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre métier. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé ainsi qu'une atmosphère chaleureuse et conviviale dans notre bistrot.

Situé à proximité du pont du Gard, nous sommes à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès. Nous sommes également à 8 km de l'autoroute.

Description du Poste

En tant que Chef de Service Hôtelier, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le Chef de Cuisine pour coordonner les opérations en salle et bar.

Vous devrez avoir une expérience préalable en tant que Assistant(e) Maître d'Hôtel ou Maître d'Hôtel dans un restaurant haut de gamme et/ou hôtel 5 étoiles.

Une maîtrise de l'anglais courant est indispensable (seconde langue, un atout).

Compétences et Qualifications

Certains éléments sont essentiels :

  • Expérience préalable en tant que Assistant(e) Maître d'Hôtel ou Maître d'Hôtel
  • Maîtrise de l'anglais courant
Vos Avantages

Avec nous, vous bénéficierez :

  • D'une belle qualité de vie dans notre région
  • De la possibilité de logement les premiers mois
Rémunération

Le salaire estimé pour ce poste est compris entre 40 000 € et 55 000 € par an, selon votre expérience et vos compétences.


  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 jours


    Collias, Occitanie, France Château de Collias Temps plein

    L'établissement Château de Collias, réputé pour ses expériences culinaires exceptionnelles, cherche un(e) Chef de Service Hôtelier passionné pour renforcer son équipe.Poste en CDI.Description du posteVotre rôle consistera à travailler en étroite collaboration avec la direction et le Chef de Cuisine pour coordonner les opérations en salle et...

  • Hôtelier de luxe recherché

    il y a 16 heures


    Collias, Occitanie, France Château de Collias Temps plein

    À propos du poste :Nous sommes à la recherche d'un hôtelier dynamique pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés de la gastronomie dans notre restaurant étoilé au Guide Michelin, situé à proximité du pont du Gard.En tant que Maître d'Hôtel, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Le Chateau de Collias, Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Le Chateau a été entièrement rénové et est ouvert depuis 1 an après 3 ans de travaux. Situé à côté du pont du Gard, à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès et 8 km de l'autoroute. Nous confortons nos équipes à la suite de l'obtention de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Collias, France Jobhospitality Temps plein

    Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant...


  • Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Le Chateau de Collias, Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Le Chateau a été entièrement rénové et est ouvert depuis 1 an après 3 ans de travaux. Situé à côté du pont du Gard, à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès et 8 km de l'autoroute. Nous confortons nos équipes à la suite de l'obtention de...

  • Chef de Salle Exécutif

    Il y a 4 minutes


    Collias,, France Château de Collias Temps plein

    Présentation du Château de Collias">L'établissement Château de Collias est un véritable joyau de l'hôtellerie et de la restauration. Situé à proximité du pont du Gard, notre établissement offre une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé, ainsi qu'une atmosphère chaleureuse et conviviale dans notre...


  • Collias, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé, ainsi qu'une...


  • Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque...

  • Maître d’hôtel

    il y a 3 jours


    Collias, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé (H/F)Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 jours


    Collias, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 jours


    Collias, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé (H/F)Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 jours


    Collias, FR Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé (H/F)Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une...


  • collias, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé (H/F)Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience...


  • Collias, France Hôtel - Restaurant le Gardon à Collias Temps plein

    Hôtel-restaurant familial 3 étoiles recherche pour la saison et en reconductible son assistant manager réception & restauration. Poste jusqu'à la fermeture saisonnière, soit au minimum le 15 novembre. (CDD saisonnier) Profil du poste : Il s'agit d'une personne polyvalente (H/F) pour la réception et sachant prendre en charge et manager le service en...


  • Collias, 02200, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé, ainsi qu'une...


  • Collias, 02200, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé, ainsi qu'une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    **Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.** **Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Collias, France Agapes Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe au Château de Collias, un hôtel 5 étoiles situé dans la région de Collias. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en collaboration avec les chefs de cuisine pour préparer et réaliser les plats du restaurant gastronomique de l'hôtel. Responsabilités: - Préparer les...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 jours


    Collias, 02200, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 jours


    Collias, 02200, France Château de Collias Temps plein

    Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant étoilé  (H/F) Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots. Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une...