Responsable de Salle Restaurant Asado F/H

il y a 4 semaines

Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein
Présentation de l'entreprise

Domaine & Demeure est un groupe hôtelier reconnu pour son esprit d'innovation et son dynamisme, alliant l'authenticité des domaines viticoles à un service hôtelier de luxe, décontracté et ultra personnalisé, tout en respectant une démarche environnementale et une culture progressiste. Actuellement, le groupe possède trois magnifiques châteaux.

Le dernier ajout à notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui comprend un château du 19ème siècle avec des chambres et suites, un spa, ainsi que de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Situé dans le Massif de la Clape, à proximité de la plage et du charmant village de Gruissan, Château Capitoul s'étend sur 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue.

Asado s'inspire de restaurants renommés tels que l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres).

Dans un cadre exceptionnel, Asado se distingue par ses impressionnants barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle.

Fidèle à un concept unique d'origine argentine, les meilleures viandes et poissons, provenant des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés et sublimés grâce à des cuissons parfaitement maîtrisées au charbon de bois.

Description du poste

Nous recherchons un professionnel talentueux et ambitieux désireux de développer ses compétences dans un environnement dynamique et progressif, offrant de réelles opportunités d'évolution de carrière.

Vous êtes déterminé à laisser votre empreinte et êtes motivé par l'excellence : la sélection des meilleurs produits, une passion pour le service, et une rigueur exemplaire.

Vous aspirez à un salaire en adéquation avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Vous aimez la vie et souhaitez vous établir dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles, tout en profitant d'une qualité de vie exceptionnelle.

Profil recherché

Les atouts pour devenir notre nouveau CHEF DE RANG

  • Un salaire et des avantages en adéquation avec votre talent
  • Des perspectives d'évolution concrètes au sein d'une équipe jeune, dynamique et internationale
  • Un jour de congé supplémentaire pour célébrer votre anniversaire
  • Une expérience client offerte à partager avec votre famille
  • Des remises exceptionnelles sur les domaines du groupe et sur une sélection d'activités de loisirs
  • Un cadre de travail exceptionnel dans une région riche en trésors
  • Postes à pourvoir en CDI (2) ou CDD (2)

  • Responsable de Salle Restaurant Asado F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDomaine & Demeure est un groupe hôtelier reconnu pour son innovation et son dynamisme, alliant l'authenticité des domaines viticoles à un service hôtelier de luxe et décontracté, tout en adoptant une démarche environnementale et une culture progressiste. Actuellement, le groupe possède trois magnifiques châteaux. Le...

  • Grill Master

    il y a 2 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château Capitoul Château Capitoul is a renowned vineyard estate in Languedoc, offering a unique blend of historical charm and modern luxury. Our stunning 19th-century castle features elegant rooms and suites, a relaxing spa, and breathtaking villas overlooking a Mediterranean lagoon. Situated amidst the Massif de la Clape, just minutes from the beach...

  • Responsable de Salle Asado F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDomaine & Demeure est un groupe hôtelier reconnu pour son esprit d'innovation et son dynamisme, alliant l'authenticité des domaines viticoles à un service hôtelier de luxe décontracté et ultra personnalisé, tout en adoptant une démarche respectueuse de l'environnement et une culture progressiste. Actuellement, le groupe...

  • Responsable de Salle Asado F/H

    il y a 5 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDomaine & Demeure est un groupe hôtelier reconnu pour son esprit d'innovation et son dynamisme, alliant l'authenticité des domaines viticoles à un service hôtelier de luxe décontracté et ultra personnalisé, tout en adoptant une démarche respectueuse de l'environnement et une culture progressiste. Actuellement, le groupe...

  • Culinary Expert

    il y a 4 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château CapitoulChâteau Capitoul is a renowned hospitality group known for its innovation and dynamism, combining the authenticity of vineyards with the refined and relaxed luxury of ultra-personalized hotel services, in an environmentally conscious and progressive approach. With three magnificent castles, our group is committed to excellence and...

  • Restaurant Asado

    il y a 4 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château CapitoulChâteau Capitoul is a renowned hospitality group known for its innovation and dynamism, combining the authenticity of vineyards with the refined and relaxed luxury of ultra-personalized hotel services, in an environmentally conscious and progressive approach. With three magnificent castles, our group is committed to excellence and...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château CapitoulChâteau Capitoul is a renowned hospitality group known for its innovation and dynamism, combining the authenticity of vineyards with the refined and relaxed luxury of ultra-personalized hotel services, in an environmentally conscious and progressive approach. With three magnificent castles, our group is committed to excellence and...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château CapitoulChâteau Capitoul is a renowned hospitality group known for its innovation and dynamism, combining the authenticity of vineyards with the refined and relaxed luxury of ultra-personalized hotel services, in an environmentally conscious and progressive approach. With three magnificent castles, our group is expanding its collection with...

  • Culinary Assistant at Restaurant Asado

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Become a Culinary Assistant at Our Esteemed RestaurantAre you an enthusiastic and skilled individual eager to enhance your culinary expertise in a vibrant and innovative setting? Do you have a genuine love for crafting remarkable dining experiences using top-quality ingredients? If this resonates with you, we present a fantastic opportunity at a distinctive...

  • Assistant Chef

    il y a 2 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    About Château Capitoul Château Capitoul is a renowned vineyard estate in Languedoc, offering a unique blend of authentic charm and refined luxury. Our stunning 19th-century castle boasts elegant rooms and suites, a relaxing spa, and breathtaking villas overlooking a Mediterranean lagoon. Situated amidst 240 hectares of vineyards, olive groves, and...

  • Kitchen Support Staff for Asado

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Become a part of our culinary team as a Culinary AssistantAre you an enthusiastic and skilled individual eager to enhance your culinary expertise in a vibrant and innovative setting? Do you have a genuine love for crafting outstanding dining experiences using top-quality ingredients? If this resonates with you, we present a remarkable opportunity at a...

  • Chef de Rang Restaurant Asado F/H

    il y a 2 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant et passionnant?Château Capitoul, un groupe hôtelier innovant et dynamique, recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe.**Description du poste**Vous serez responsable de la gestion de la salle à manger, de la préparation des plats et de la fourniture d'un service de qualité aux...

  • Chef de Brigade

    il y a 4 jours

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Restaurant AsadoDescription du PosteChâteau Capitoul, un groupe hôtelier innovant et dynamique, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration au sein de son magnifique château du 19ème siècle.Concept du RestaurantAsado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri, Firedoor, Don Julio et Brat. Notre restaurant se...

  • Apprenti Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseChâteau Capitoul est un domaine viticole emblématique situé dans le Languedoc, offrant un cadre unique avec un château du 19ème siècle, des chambres élégantes, un spa relaxant et des villas somptueuses surplombant une lagune méditerranéenne.Ce domaine s'étend sur 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue,...

  • Apprenti Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseChâteau Capitoul est un domaine viticole prestigieux situé dans le Languedoc, offrant un cadre exceptionnel avec un château du 19ème siècle, des chambres raffinées, un spa relaxant et des villas avec vue sur une lagune méditerranéenne.Entouré par le Massif de la Clape, à proximité de la plage et du charmant village de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Gérard Bertrand Official Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) - HOSPITALET BEACH Gérard Bertrand, figure emblématique du secteur viticole, vous propose de rejoindre une équipe dévouée au sein d'un cadre prestigieux. Reconnu pour son engagement envers l'excellence, notre entreprise se spécialise dans la création de vins d'exception, offrant ainsi une expérience culinaire mémorable...

  • Sous-Chef F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Château CapitoulChâteau Capitoul is a prestigious hotel establishment celebrated for its creativity and vibrancy, merging the charm of vineyard estates with exquisite luxury and tailored hospitality in a sustainable and forward-thinking environment. The estate boasts three magnificent castles.Our latest jewel, Château Capitoul, is a distinguished vineyard...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Description du PosteAsado est un restaurant innovant qui se distingue par ses barbecues au feu de bois et sa terrasse panoramique.Basé sur un concept unique venu d'Argentine, nous cuisinons et sublimons les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée.Afin de piloter ce restaurant...

  • Apprenti(e) en Gastronomie F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseChâteau Capitoul est un domaine viticole prestigieux situé dans la région du Languedoc, offrant un cadre exceptionnel avec son château du 19ème siècle, des chambres raffinées, un spa relaxant et des villas avec vue sur une lagune méditerranéenne. Ce domaine s'étend sur 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue,...

  • Apprenti(e) en gastronomie F/H

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Présentation de l'entrepriseChâteau Capitoul est un domaine viticole prestigieux situé dans le Languedoc, offrant un cadre exceptionnel avec son château du 19ème siècle, ses chambres raffinées, un spa relaxant et des villas luxueuses surplombant une lagune méditerranéenne. Entouré par le Massif de la Clape, à proximité de la plage et du charmant...