Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Votre quotidien chez Sodexo
:Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES, en qualité de EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H.
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.
Vos missions :
Assurer le service et le dressage des assiettes,
- Dressage, mise en place et débarassage des tables,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine et des locaux,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Le site :
- Cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES,
- Nombre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env.,
- Production : 250 couverts/jour
Notre proposition
Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 01/09/2024
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi, pas de travail les weekends,
- Horaires en continu en journée lundi au vendredi de 08H30 à 15h00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à 1212,64€ brut/mois, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
Rejoignez-nous
Profil recherché :
- CAP Employé(e) de restauration ou équiv.
- 1ère Expérience souhaitée à un poste d'Employé(e) de restauration en restauration collective ou traditionnelle
- En maîtrise de l'HACCP
- Ponctualité et Motivation demandées
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 10000 Troyes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire /Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES.Vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos convives, en utilisant des produits frais et locaux.En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé de la...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 10000 Troyes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire /Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour superviser la brigade en cuisine de notre résidence services seniors de Troyes (10).Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait...
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Chef de cuisine scolaire
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinMission du chef cuisinier Assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Encadrer les personnels techniques participant aux missions de restauration et d'entretien. Contribuer à l'amélioration matérielle et fonctionnelle du service de restauration scolaire. Activités...
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Chef de cuisine scolaire
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine scolaire pour occuper un poste clé dans notre équipe de restauration scolaire. En tant que responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé de la production et de la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES. Vous serez chargé(e) de préparer des repas de qualité en utilisant des produits frais et locaux. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé de la vie de la...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipe:Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES (10).En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade en cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité.Nous recherchons quelqu'un qui...
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Chef de service de restauration
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoVous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES, en qualité de Chef de service de restauration.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missions :Assurer le service et le dressage des...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI 10 000 Troyes, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire /Votre MissionLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(ère).Votre...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipe:Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de la Résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES (10).Vous serez chargé de superviser la brigade en cuisine et de garantir une prestation culinaire de qualité.Vos missions:Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoVous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10), en qualité de Cuisinier Chef.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfant et Adolescents.Vos missions :Assurer la production culinaire chaude en faisant preuve...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la préparation de plats de haute qualité et capable de travailler dans un environnement dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats de haute qualité pour les détenus et...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine pour occuper le poste de responsable de la restauration scolaire au collège Beurnonville à Troyes. Ce poste consiste à assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités principalesPréparer les...
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Chef de Service de Restauration
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Vous rejoindrez la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10), en qualité de EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H.Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missions :Assurer le service et le dressage des...
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Chef de cuisine scolaire
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine scolaire pour occuper un poste clé dans notre équipe éducative. En tant que responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé de la production et de la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités...
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Chef cuisinier professionnel à Troyes
il y a 1 semaine
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation de l'entrepriseL'Aube est un territoire rural situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris. Nous sommes une collectivité dynamique, à taille humaine, où l'engagement professionnel est reconnu.Nos activités culturelles, sportives et gastronomiques sont nombreuses et variées. Nous sommes également dotés d'un patrimoine...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoVous rejoindrez la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10), en qualité de Cuisinier Expert.Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfant et Adolescents.Vos missions :Assurer la production culinaire chaude en faisant preuve...
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Aide de Cuisine
il y a 4 semaines
Troyes, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un aide de cuisine pour renforcer son équipe à Troyes, France. En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Assistant de Cuisine
il y a 1 mois
Troyes, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Assistant de Cuisine pour renforcer notre équipe à Troyes, France.En tant qu'Assistant de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...