Chef de cuisine
il y a 2 semaines
La Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.
Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des commandes, du suivi des stocks et de l'élaboration de l'inventaire de fin de mois.
En collaboration avec le second, vous serez garant des règles d'hygiène dans le respect des normes HACCP.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de soins pour proposer des repas équilibrés et variés aux résidents.
Vous devrez également assurer la qualité des produits et respecter les normes de sécurité dans la cuisine.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience dans la gestion de cuisine, nous vous invitons à postuler.
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Chef de cuisine satellite
il y a 23 heures
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissions Vous serez amené-e à : Contrôler et coordonner les activités de la restauration scolaire en lien avec le chef de cuisine Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures de gestion sanitaire Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service Réaliser des...
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Chef de cuisine pour établissements éducatifs
il y a 3 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVos missions :Sous la supervision du référent territorial, vous aurez pour responsabilités :Assurer la gestion et la coordination des opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine.Réceptionner les ingrédients nécessaires à la préparation des repas tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.Maintenir et/ou réchauffer...
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Chef de cuisine senior
il y a 5 jours
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinOffre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéContexteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création de la carte, des commandes et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésCréer et mettre en œuvre des menus innovants et de haute...
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Chef de cuisine senior
il y a 5 jours
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinOffre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéContexteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création de la carte, des commandes et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésCréer et mettre en œuvre des menus innovants et de haute...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 20 heures
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinRecherche d'un Chef de cuisine expérimentéNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Clos de l'Abbaye de Savigny.Les responsabilités de ce poste incluent :La création de la carte et la gestion des commandesLe respect des normes HACCPLa gestion d'un apprenti 1ère année Cap et d'un second sur les...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 5 jours
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinOffre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéCompétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer des équipes et à prendre des décisionsResponsabilitésCréation de la carte et gestion des commandesDirection de l'équipe de...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 5 jours
Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps pleinOffre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéCompétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer des équipes et à prendre des décisionsResponsabilitésCréation de la carte et gestion des commandesDirection de l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinOffre de PosteSecond de Cuisine chez Ansamble Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé dans la région de BRETIGNY-SUR-ORGE.Contrat et HorairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 21 heures
Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps pleinGroupe Elite Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Elaboration de plats : Le candidat doit être capable d'élaborer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et...
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Responsable de la cuisine scolaire
il y a 3 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVos missions :Sous la supervision du référent territorial, vous aurez pour responsabilités :Contrôler et orchestrer les opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine.Recevoir les ingrédients nécessaires à la préparation des repas en respectant les normes de sécurité alimentaire.Maintenir et/ou réchauffer les plats au plus...
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Chef Adjoint en Cuisine
il y a 3 semaines
Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe Groupe Elite Restauration, acteur reconnu depuis plus de 25 ans dans le domaine de la Restauration Collective, se spécialise dans divers secteurs tels que la santé, l'éducation et les entreprises. Nous sommes une entreprise familiale qui place l'humain au cœur de son activité, cherchant à offrir une expérience culinaire de qualité à notre...
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Chef de Cuisine en Développement
il y a 3 jours
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps pleinAbout the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our customers.Key...
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Chef de Cuisine
il y a 1 heure
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production alimentaire dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Voici les principales missions de ce poste :Gestion de la Production : Gérer la production des repas, veiller à la qualité et à la quantité des aliments proposés aux...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer de la qualité et de la quantité requises....
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Cuisinier / Cuisinière H/F - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinLa Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier ou de cuisinière. Ce dernier sera chargé de la production de repas de haute qualité, en collaboration avec le chef de cuisine.Les responsabilités de ce poste incluent :La gestion des stocks alimentaires et la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous aurez la responsabilité de préparer des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, apportant ainsi satisfaction à nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Neuilly-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dans le département de Seine-Saint-Denis.MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales fonctions seront :Assurer la production quotidienne des recettes et menusOrganiser les tâches journalières et planifier le travail...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 20 heures
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/F Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une région dynamique.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froide.Réaliser des plats complexes.Animer et former l'équipe en...
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Cuisinier H/F
il y a 19 heures
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionEn tant que cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents d'un établissement de soins de longue durée. Vous travaillez sous la supervision d'un chef-gérant et êtes chargé de la conception et de la préparation de plats inspirés des recettes traditionnelles.Compétences requisesExpérience...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 1 heure
Saint-Michel-sur-Orge, Île-de-France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'offreDomusVi, un groupe leader dans le secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un cuisinier (h/f) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionEn tant que cuisinier (h/f), vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de nos établissements. Vous...