Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F

il y a 3 jours


SaintOuenlAumône, Île-de-France SAINT CLAIR Temps plein
A propos de l'entreprise SAINT CLAIR

SAINT CLAIR est une entreprise qui se distingue par son approche innovante et audacieuse dans la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles. Nous sommes convaincus que la rencontre entre la haute gastronomie et la créativité peut donner naissance à des moments inoubliables.

A propos du poste

Nous recherchons des Demi-Chef(fe)s de partie cuisine pour renforcer notre équipe de professionnels passionnés par la cuisine de haute qualité. Vous serez chargé(e) de participer à la qualité de nos événements et à la satisfaction de nos clients.

Missions
  • Mettre en place et fabriquer des produits de haute qualité
  • Organiser et planifier le travail journalier pour garantir une efficacité optimale
  • Réaliser les inventaires pour assurer la gestion des stocks
  • Préparer les recettes en respectant les fiches techniques et les normes de sécurité
  • Veiller à respecter les délais et les quantités pour garantir la satisfaction des clients
  • Participer à l'amélioration des recettes pour maintenir notre niveau de qualité
  • Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire pour garantir la sécurité des clients et des collaborateurs
  • Enregistrer la traçabilité et HACCP pour garantir la transparence et la responsabilité
  • Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste pour maintenir un environnement de travail propre et sûr
Compétences requises
  • Expérience significative en cuisine
  • Capacité à encadrer une petite équipe
  • Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Avantages
  • Cantine d'entreprise
  • Petit déjeuner offert
  • Mutuelle avantageuse
  • Participation aux frais de transport
  • Possibilités d'évolution
  • CSE attractif

  • Chef(fe) de partie R&D

    il y a 3 jours


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SAINT CLAIR Temps plein

    A propos de l'entrepriseSAINTCLAIR est une entreprise qui se distingue par son audace et sa modernité. Nous sommes convaincus que la rencontre entre haute gastronomie et mise en scène créative peut donner vie à une expérience unique et inoubliable.A propos du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie R&D pour renforcer notre brigade. Ce poste est...

  • Chef de Cuisine R&D

    il y a 3 jours


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SAINT CLAIR Temps plein

    Description du poste**Mission**Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) R&D pour renforcer notre brigade au sein de notre Maison SAINTCLAIR. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef R&D pour assurer la réalisation des évènements Grands Chefs et coordonner le travail de vos équipes.Missions clésAssurer le suivi et la réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, un acteur clé dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous harmonisons les besoins de nos clients avec ceux de nos collaborateurs intérimaires avec agilité, les accompagnant dans leurs processus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, un acteur incontournable dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous allions les besoins de nos clients avec ceux de nos collaborateurs intérimaires avec agilité, les accompagnant dans leurs...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour la création de cocktails pour notre pôle évènementiel d'entreprises.Ce poste est à pourvoir dans notre équipe de cuisine, en CDI, sans coupure du lundi au vendredi.Le laboratoire de production se situe dans notre site de Saint-Herblain.Le contexte : En tant que Chef(fe) de...


  • Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un alternant pour le poste de cuisinier dans notre équipe de restauration collective. Missions Confectionner des plats de haute qualité Participer à la chaîne de distribution des menus chauds Accueillir les clients et fournir un service de qualité Compétences Souhaitées Diplôme en cuisine...

  • Alternant - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un alternant pour le poste de cuisinier dans notre équipe de restauration collective. Missions Confectionner des plats de haute qualité Participer à la chaîne de distribution des menus chauds Accueillir les clients et fournir un service de qualité Compétences Souhaitées Diplôme en cuisine...

  • Aide de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, un acteur incontournable dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous harmonisons les attentes de nos clients avec celles de nos collaborateurs intérimaires, les accompagnant dans leurs parcours...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un.e Chef de Partie expérimenté.e pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique chez 11H59. Sous la direction de notre Chef, vous aurez les missions suivantes :Réaliser les préparations préliminaires du jourRéaliser les recettes salées de jour à partir de nos fiches techniques (plus de 500 recettes et une...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    À propos de Midi et demiMidi et demi est une entreprise de restauration dédiée à la gestion de services alimentaires pour les entreprises, les événements B2B, ainsi que pour les établissements accueillant des seniors. Avec une présence significative dans le Grand Ouest, notre objectif est d'étendre notre réseau à l'échelle nationale dans les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un Cuisinier dynamique pour rejoindre notre équipe à l'île de France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de travailler aux côtés d'un professionnel passionné.Votre profilVous êtes à la recherche d'une...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Assistant de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, acteur clé dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous harmonisons les attentes de nos clients avec celles de nos collaborateurs intérimaires, en les accompagnant dans leurs parcours...

  • Cuisinier de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe SLOI est un établissement de renom, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre naturel exceptionnel. Notre restaurant met en avant une cuisine raffinée, alliant tradition et touches d'exotisme.Fidèle à nos valeurs de respect, d'intégrité et de bienveillance envers nos clients et notre personnel, nous nous...


  • Saint-Denis, Île-de-France Generali Temps plein

    Présentation du posteLe/la Chef(fe) de projet digital est chargé(e) de garantir l'expérience client digitale de Generali France. Ce poste est responsable de l'accompagnement et de la proposition d'expériences adaptées dans le cadre des projets digitaux à destination des utilisateurs finaux.MissionsPilotage des projets : Le/la Chef(fe) de projet digital...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France CNAV Temps plein

    CNAV recherche un Chef de Partie Cuisine pour son restaurant d'entrepriseLe Département Technique de la CNAV gère les activités logistiques et les bâtiments de l'établissement en Île-de-France. Le pôle Restauration du département technique assure la gestion du restaurant d'entreprise de la CNAV.Vos missions :Préparer et superviser la préparation...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Vous serez principalement en charge de la partie froide (entrées et desserts) dans notre cuisine.Nos valeurs sont la qualité, la créativité et la passion pour la cuisine.Vous travaillerez dans un environnement équipe et collaboratif, avec un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Denis, Île-de-France CNAV Temps plein

    La Direction des Infrastructures de la CNAV est responsable de la gestion du patrimoine immobilier et des services généraux de l'établissement. Le Département Technique gère les activités logistiques et les bâtiments de l'établissement, comprenant des sites en Île-de-France.Le pôle Restauration du département technique assure la gestion du...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de Chef de partie H/FIntégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD et rejoignez une équipe dynamique et motivée. Nous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Les responsabilitésVous serez responsable de la mise en place, des découpes, des cuissons, des assemblages et dressage des assiettes, de l'envoi...