Opérateur de pétrissage en industrie alimentaire

il y a 4 semaines


Morlaix, Bretagne, France MENCO Temps plein
Présentation de l'entreprise

Fondée en 2013, Menco est un acteur clé dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et le CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner tant les entreprises que les candidats avec professionnalisme et réactivité. Nous mettons un point d'honneur à établir une relation de confiance, essentielle pour la réussite de nos missions de recrutement.

Description du poste et Missions

L'agence Menco recherche un pétrisseur H/F pour l'un de ses clients dans le secteur de la production alimentaire.

Mission principale : Vous serez responsable de la préparation des recettes de pâtisseries et de biscuits, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et les standards de productivité. Vous assurerez également la transmission des consignes de production et la coordination avec les services de soutien à la production.

Activités principales :

  • Matières premières : Gestion des matières premières, traçabilité, contrôles qualité et gestion des commandes.
  • Pilotage du process : Démarrage et réglage des équipements, pétrissage, contrôle des machines et gestion des fours.
  • Contrôles produits : Réalisation et documentation des contrôles selon les procédures établies.
  • Entretien : Nettoyage et maintenance de l'équipement et de l'espace de travail.
  • Gestion des incidents : Identification des anomalies et communication avec les services concernés.
  • Reporting : Communication régulière avec le supérieur hiérarchique.

Culture de la sécurité alimentaire :

  • Application des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
  • Participation active à la communication et à l'amélioration continue.

Compétences requises :

  • Connaissance des ingrédients et de leur fonction dans le processus de fabrication.
  • Capacité à identifier et résoudre les dysfonctionnements.
  • Maîtrise des équipements et des procédés de production.
  • Précision, rigueur et esprit d'initiative.
  • Capacité à travailler en équipe.

Connaissances requises :

  • Organisation de l'entreprise.
  • Bonnes pratiques en agroalimentaire.
  • Gestion des documents de contrôle.
  • Connaissance des troubles musculo-squelettiques (TMS) et des règles de sécurité.

Ce poste est à pourvoir pour un contrat à durée indéterminée, avec un salaire négociable selon le profil du candidat.

Des avantages divers sont offerts, incluant une prime de fin de mission et des indemnités de congés payés.



  • Morlaix, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFondée en 2013, Menco est un acteur clé dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et le CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner les entreprises et les candidats avec une attention particulière et une grande réactivité....

  • Opérateur de production

    il y a 3 jours


    Morlaix, Bretagne, France INTERACTION MORLAIX Temps plein

    Le poste de Spécialiste de la production alimentaireINTERACTION MORLAIX recherche pour le compte de son client, un spécialiste des produits élaborés, un Opérateur de production en contrat intérim.Les avantagesFlexibilité : travaillez en horaires décalés (5h-13h/13h-21h/21h-5h) pour équilibrer votre vie personnelle et professionnelle.Travaillez,...


  • Morlaix, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFondée en 2013, Menco est un acteur clé dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et le CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner les entreprises et les candidats avec professionnalisme et réactivité. Nous nous efforçons...


  • Morlaix, Bretagne, France CRIT SAINT AGATHON Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des opportunités d'emploi en CDI, CDD ou intérim. Chaque année, nous recrutons des milliers de profils dans divers secteurs tels que l'Industrie, le Transport, le BTP et les Services, pour le compte de nos nombreux clients. Nous avons plus de 5000 offres d'emploi...

  • Opérateur de fabrication

    il y a 4 semaines


    Morlaix, Bretagne, France SUPPLAY LANDIVISIAU Temps plein

    A propos de l'entreprise :SUPPLAY est un acteur clé dans le domaine de l'intérim et du recrutement, engagé dans une croissance continue tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous nous efforçons de répondre aux attentes de nos clients tout en soutenant nos collaborateurs intérimaires dans leurs...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 22 heures


    Morlaix, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps plein

    MissionLe Centre de Gestion du 29 recrute pour l'un de ses partenaires, un EHPAD, un cuisinier (F/H) sur le secteur de Morlaix.Vos missions seront les suivantes :Confectionner des repas pour 140 personnes par jour, dont 15 portages de repas à domicile.Élaborer des menus en respectant le plan alimentaire et les besoins des résidents, en tenant compte des...


  • Morlaix, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Description du posteL'agence Menco recherche pour l'un de ses clients un pétrisseur qualifié pour occuper un poste de production dans l'industrie alimentaire.MissionsProduction de pâtisseries : réaliser les recettes de gâteaux et biscuits en respectant les exigences de qualité, de sécurité alimentaire et les standards de productivité.Pilotage du...


  • Morlaix, Bretagne, France Took Took Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Took Took, acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, est en pleine expansion et cherche à renforcer son équipe technique.Avec plusieurs sites de production, notre société se spécialise dans la fabrication et la distribution de produits alimentaires variés, notamment des produits frais et surgelés.Nous sommes...


  • Morlaix, Bretagne, France Took Took Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Took Took, acteur majeur dans le secteur de l'agroalimentaire, se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation. Avec plusieurs sites de production, nous nous consacrons à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires variés, allant des légumes frais aux plats préparés.Nous...


  • Morlaix, Bretagne, France ASKELL Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Enquêteur Terrain expérimenté pour rejoindre notre équipe de spécialistes en audit de points de vente. Missions PrincipalesCollecter des informations marketing dans tous les circuits de distribution, à l'aide d'un smartphone, d'une tablette et/ou d'un terminal portable.Effectuer des enquêtes mystères en...


  • Morlaix, Bretagne, France ASKELL Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Enquêteur Terrain expérimenté pour rejoindre notre équipe de spécialistes en audit de points de vente. Missions PrincipalesCollecter des informations marketing dans tous les circuits de distribution, à l'aide d'un smartphone, d'une tablette et/ou d'un terminal portable.Effectuer des enquêtes mystères en...


  • Morlaix, Bretagne, France ASKELL Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons des enquêteurs(trices) terrain pour rejoindre notre équipe d'experts en audit et en collecte de données dans les points de vente.Missions PrincipalesCollecte d'informations marketing dans tous les circuits de distribution, à l'aide d'un smartphone, d'une tablette et/ou d'un terminal...

  • Administrative Bookkeeper

    il y a 2 semaines


    Morlaix, Bretagne, France Grain de Sail Logistics Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a detail-oriented and organized Administrative Bookkeeper to manage both financial and administrative responsibilities for Grain de Sail Logistics.Key ResponsibilitiesProcess vendor invoices and ensure timely payments to suppliers.Reconcile statements with vendor accounts and identify discrepancies.Manage Accounts Receivable,...


  • Morlaix, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps plein

    Présentation de l'organisationVous aspirez à un rôle significatif au service des citoyens de votre région ?Vous souhaitez allier sens du service, mobilité et expérience professionnelle ? Rejoignez l'équipe du service intérim du Centre de Gestion du 29.En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous avons pour mission de recruter des...


  • Morlaix, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps plein

    Présentation de l'organisationVous aspirez à un rôle de proximité au service des citoyens de votre région ?Vous souhaitez allier sens du service, mobilité et enrichissement professionnel ? Rejoignez l'aventure en intégrant le service intérim du Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère.En tant que partenaire des...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Moulin d'Elise Morlaix Temps plein

    Notre Boulangerie certifiée BIO Les Moulins d'Elise, spécialisée dans la vente de produits de qualité et voulant valoriser l’authenticité du goût, en recherche constante d’innovation et de satisfaction client, recrute aujourd’hui un Boulanger (H/F) expérimenté, pour accompagner sa forte croissance. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes autonome,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Moulin d'Elise Morlaix Temps plein

    Notre Boulangerie BIO Les Moulins d'Elise, spécialisée dans la vente de produits de qualité et voulant valoriser l’authenticité du goût, en recherche constante d’innovation et de satisfaction client, recrute aujourd’hui un Boulanger (H/F) expérimenté, pour accompagner sa forte croissance. Salaire à partir de 1800 euros net, négociable selon...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Moulin d'Elise Temps plein

    Vous êtes autonome, soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail. Vous avez le goût du travail bien fait, vous êtes passionné par votre métier. Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité font partie de vos qualités. Vous êtes dotés de bonnes facultés organisationnelles et êtes investi avec le goût du travail bien fait. LES...


  • Morlaix, France MENCO Temps plein

    Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin...


  • Morlaix, France MENCO Temps plein

    Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin...


  • Morlaix, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower Landivisiau recherche pour l'entreprise **SERMETA**, fleuron de l'industrie bretonne, leader mondial de la fabrication d'échangeurs thermiques, ** 4 Opérateurs de montage pour formation (H/F)**. Mission d'une durée de 6 mois minimum démarrant le **17 juillet **et à pourvoir sur le secteur de Morlaix. **SERMETA**,...

  • Opérateur de Montage

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: **Manpower recrute pour ses agences de Landivisiau et Morlaix, des Opérateurs de montage H/F pour des CDI-Intérimaires !** Les postes sont à pourvoir à Morlaix et alentours. Villes finistériennes dynamiques entre Léon et Trégor, Vivre aux environs de Morlaix, c'est faire le choix de vivre dans un cadre de vie privilégié, à...

  • Cuisinier (-e) - (H/F)

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Morlaix emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en totalement remodelé et repensé en 2020 afin de proposer à ses clients un savoir faire maison en termes de production de produits frais faits maison. Il accueille chaque année plus de [NOMBRE]...


  • Morlaix, France AQUALEHA Temps plein

    Pour accompagner nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie chez nos clients et vous intervenez sur les départements 29, 22 et 56. Pour cela, vos missions principales sont: - Planifier et réaliser des...


  • Morlaix, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Morlaix. Les missions du poste sont les suivantes: - Management des opérateurs sur ligne - Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur - Conduire les actions d'amélioration continue - Contrôler les procédures de...


  • Morlaix, France Interaction Temps plein

    Vous assurez la fabrication et la finition d'éléments en béton/ résine. Horaires en 2x8 sur 5 jours : 4h30-12h20 ou 12h15-20h00 (1 semaine / 2) Horaires de Nuit constantes sur 4 nuits (Du lundi soir au vendredi matin) : 19h55 - 04h35 Vous possédez au moins une première expérience dans les milieux de l'industrie, du bâtiment ou autres postes de ce...

  • Operateur de Production

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Start People MORLAIX Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Responsable de Secteur et intégré(e) au sein d’une équipe de production, vous assurez, de façon manuelle ou automatisée, une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits, tout en respectant les exigences de sécurité, qualité et de productivité de l’entreprise. - Après une formation aux postes de...

  • Operateur de Production

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Start People MORLAIX Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Responsable de Secteur et intégré(e) au sein d’une équipe de production, vous assurez, de façon manuelle ou automatisée, une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits, tout en respectant les exigences de sécurité, qualité et de productivité de l’entreprise. - Après une formation aux postes de...

  • Operateur de Production

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Start People MORLAIX Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Responsable de Secteur et intégré(e) au sein d’une équipe de production, vous assurez, de façon manuelle ou automatisée, une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits, tout en respectant les exigences de sécurité, qualité et de productivité de l’entreprise. - Après une formation aux postes de...

  • Operateur de Production

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Start People MORLAIX Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Responsable de Secteur et intégré(e) au sein d’une équipe de production, vous assurez, de façon manuelle ou automatisée, une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits, tout en respectant les exigences de sécurité, qualité et de productivité de l’entreprise. - Après une formation aux postes de...


  • Morlaix, France Centre Hospitalier des Pays de Morlaix Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire. **Mission**: Le service restauration du Centre Hospitalier des Pays de Morlaix recherche - **un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration dans le cadre d'un CDD de 1 mois...


  • Morlaix, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Morlaix (29) emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été entièrement refait à neuf en 2020 et accueille chaque semaine plus de 25.000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne...


  • Morlaix, France Centre hospitalier des Pays de Morlaix Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration (H/F) **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire. LE POSTE: Le service restauration du Centre Hospitalier des Pays de Morlaix...

  • Operateur de Fabrication

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France Start People LANDERNEAU Temps plein

    **Description du poste**: - Rattaché(e) au Responsable de Secteur et intégré(e) au sein d'une équipe de production, vous assurez, de façon manuelle ou automatisée, une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits, tout en respectant les exigences de sécurité, qualité et de productivité de l'entreprise. - Après une formation aux postes de...

  • chef boulanger

    Il y a 3 mois


    Morlaix, France MENCO Temps plein

    Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin...