Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Aladom Temps plein

Présentation de l'établissement :
EHPAD accueillant 60 résidents, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(ère) en contrat à durée déterminée.

Missions principales :
- Garantir la production quotidienne des repas
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
- Assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel
- Effectuer les commandes de produits alimentaires
- Veiller à la qualité des plats servis
- Être attentif aux spécificités des régimes alimentaires et des restrictions
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et maîtriser les risques : réglementation HACCP
- Connaître et appliquer le plan de maîtrise sanitaire
- Organiser et réaliser le nettoyage complet de la cuisine.


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants à l'EPHAD MERICI situé à Pau (64) Contrat : CDI temp complet Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 45 résidentes Poste à pourvoir pour dés que possible. Vous êtes un professionnel expérimenté...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants à l'EPHAD MERICI situé à Pau (64) Contrat : CDI temp complet Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 45 résidentes Poste à pourvoir pour dés que possible. Vous êtes un professionnel expérimenté...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Présentation de notre établissementRejoignez notre équipe dynamique, où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre EHPAD, qui accueille 78 résidents, se distingue par son ambiance familiale et son engagement envers le confort et la qualité de vie de chacun. Situé dans un environnement calme...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Restauration / Services alimentaires - Chef de Cuisine Intitulé du poste Chef de Cuisine/Assistant de Cuisine - Remplacement saisonnier H/F Contrat CDD Temps de travail Temps plein Rythme de travail Jour Description du poste À l'approche de la saison estivale, nos équipes en...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Présentation de notre établissementRejoignez notre équipe dynamique, où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre EHPAD, qui accueille 78 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : c'est une véritable communauté où le confort et le bien-être de chacun sont notre priorité....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respect...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Care Pau Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le groupe Domino RH, fort de 24 années d'expérience sur le marché des ressources humaines, se consacre à la valorisation des Richesses Humaines. Chaque individu est perçu comme une richesse que nous accompagnons tout au long de son parcours professionnel.À propos de Domino Care :Domino Care est une agence spécialisée...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargé de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de la résidence La Belle Anglaise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus variés et adaptés aux besoins des résidents.Vous serez responsable de l'hygiène...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France OXYGENE INTERIM PAU Temps plein

    Détails du posteOxygène Intérim de Pau, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un(e) chef de cuisine collectivité H/F pour l'un de ses clients basé dans les Pyrénées-Atlantiques.MissionsPréparation et organisation de la production des repas : Respecter les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    MissionEn tant que membre du Groupe Le Duff, Del Arte occupe une position de leader dans le secteur de la restauration italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la direction de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesÉlaborer des menus équilibrés et respectueux des réglementations en matière d'information des convives (INCO)Établir des plans de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à seconder notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal de ce poste est de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de la Région Nouvelle-Aquitaine. En tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats servis en restauration collective.Activités PrincipalesConcevoir et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 7 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants santé au sein d'un établissement de soins pour personnes âgées situé dans la région de Pau. Rôle Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des stocks et de la planification des menus. Vous devrez également encadrer une équipe...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de posteL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe de restauration collective.MissionSous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse et accueillante qui travaille dans un établissement de soins à taille humaine, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Nos valeurs sont basées sur le bien-être et le confort de chacun, résidents comme salariés. Nous...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 14 heures


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal de ce poste est de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de la Région Nouvelle-Aquitaine. En tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats servis en restauration collective.Activités PrincipalesConcevoir et...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine ResponsableNotre équipe de restauration collective recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants santé situés dans un établissement de soins pour personnes âgées (EHPAD) à Pau.ContratCDI à temps completHorairesTravail 1 weekend sur 2 - 1 semaine de 4 jours alternée avec 1...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal de ce poste est de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Anglet, Bayonne, Biarritz, Ciboure et Hendaye.Activités PrincipalesConcevoir et Préparer les RepasCuisiner les plats prévus au menu, en fonction des indications et des...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesL'agent est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de...