Chef de Cuisine Assistant

il y a 2 semaines


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Missions et Responsabilités

Vous serez chargé de seconder le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la bonne réalisation des prestations. Vous participerez à l'organisation de la production culinaire, en mettant en place et en contrôlant l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Compétences et Qualités

Nous recherchons un professionnel reconnu, capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives. Vous devrez être capable de communiquer efficacement avec les membres de l'équipe et de les motiver pour atteindre les objectifs de la cuisine.

Avantages

Vous bénéficierez d'une convention collective de la restauration collective, d'un 13ème mois, de repas en nature ou ticket restaurant, d'une prime d'activité continue et d'une prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.

Environnement de Travail

Vous travaillerez dans un centre de vacances situé à Megève, avec une équipe de 4 personnes et un nombre de couverts de 70 en moyenne.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur de Megève, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de l'encadrement du personnel et de la gestion des opérations culinaires. Vous devrez garantir la qualité des plats, la sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Poste de Sous ChefLe Coeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de restauration.En tant que Sous Chef, vous serez responsable de l'encadrement du personnel de cuisine et de la gestion de la cuisine de l'hôtel. Vous devrez garantir la qualité des plats et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.Missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Joindre notre équipeCoeur de Megève est un boutique-hôtel emblématique qui recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionSous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes :Organiser les livraisons de marchandises.Installer votre poste de travail.Diriger votre section et en être...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'hôtel Le Cœur de Megève, un établissement de luxe décontracté, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principales :Diriger et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la quantité des plats.Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Assister le Chef des cuisines dans l'encadrement du personnel de cuisine et garantir le fonctionnement optimal de la cuisine.Coordonner, diriger et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Assister le Chef des cuisines dans l'encadrement du personnel de cuisine et garantir le fonctionnement optimal de la cuisine.Coordonner, diriger et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé dans le cœur de Megève, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe...

  • Assistant de Cuisine/Plongeur

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'assistant de cuisine/plongeur sera en charge du nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux de la commune de Megève.Il devra également assurer le tri des déchets en fonction de leur nature et participer aux préparations en cuisine.Le candidat idéal devra être autonome, polyvalent, organisé, rigoureux et...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Poste de Chef de partie cuisine Le PrieuréNous recherchons un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Prieuré. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute cuisine dans notre restaurant.MissionsAssurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe pour atteindre les...

  • Assistant de Cuisine/Plongeur

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'assistant de cuisine/plongeur sera en charge du nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux de la Mairie de Megève.Il devra assurer le tri des déchets en fonction de leur nature et participer aux préparations en cuisine.Le candidat devra être autonome et polyvalent dans l'organisation du travail, organisé, rigoureux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Megève!MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que la gestion des stocks et des...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Breizh Café Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine polyvalent H/F pour rejoindre notre nouveau restaurant de Megève.Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons à ce que chacun évolue dans un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine de l'hôtel Four Seasons Megève Collection. Il est chargé de la planification et de la mise en œuvre de la carte de menu, ainsi que de la supervision des équipes de cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gastronomieConnaissance des produits locaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Megève. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisine, et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour développer des menus innovants et délicieux.MissionsRéaliser et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction : Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Four Seasons Megève Collection. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de la cuisine du Kaito au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la supervision des équipes de cuisine et de la mise en œuvre des procédures de sécurité et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la supervision des équipes de cuisine et de la garantie de la qualité des plats servis à nos...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F à Coeur de MegèveCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats proposés aux clients. Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe Chef de Cuisine est responsable de la conception et de la mise en œuvre de la cuisine dans notre établissement de luxe. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine principal pour développer des menus innovants et de haute qualité qui reflètent les valeurs de Four Seasons.ResponsabilitésRéaliser et assurer...