Chef de Cuisine Principal
il y a 1 jour
Avertissement : Ce poste est réservé aux candidats expérimentés.
Détails du poste :
- Titre du poste : Sous Chef de Cuisine
- Description du poste :
Ce poste de Sous Chef de Cuisine au sein d'AREV Collection vous offre une opportunité exceptionnelle de développer vos compétences et votre expérience dans un environnement luxueux et dynamique.
Mission du poste :
- Assister le Chef Exécutif dans la gestion globale de la cuisine de notre hôtel 5 étoiles
- Organiser la production dans toutes les opérations culinaires
- Superviser le personnel de la cuisine afin d'assurer la satisfaction des clients
- Principales responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la cuisine
- Participer à la conception des menus en fonction des tendances gastronomiques actuelles et des besoins des clients
- Etablir et contrôler l'approvisionnement des produits
- Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant les services
- Former et superviser une équipe talentueuse de chefs, cuisiniers et personnel de cuisine
- Rôle clé : Responsable de l'entretien du matériel et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications requises :
- Expérience similaire en qualité de Second de Cuisine dans un hôtel de luxe 5 étoiles
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité
- Compétences nécessaires :
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- PASSIONNÉ(e) et créatif(ve)
- FLEXIBLE pour s'adapter à l'évolution des besoins du service
Remunération : Salaire attractif (env. 80 000€ brut par an) + Poste logé, nourri
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Chef de Cuisine de Haut Niveau
il y a 6 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinRejoignez AREV Collection en tant que Sous Chef de Cuisine et contributez à créer des expériences gastronomiques exceptionnelles.Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine, assisté du Chef exécutif, et vous serez responsable de l'organisation des opérations culinaires.Voici quelques-unes de vos principales responsabilités :Assister...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de l'hôtel de luxe 5 étoiles AREV Collection.Missions principalesAssister le Chef exécutif dans la gestion globale de la cuisine.Organiser la production dans toutes les opérations culinaires.Superviser le personnel de la cuisine pour assurer la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de l'hôtel de luxe 5 étoiles AREV Collection.Missions principalesAssister le Chef exécutif dans la gestion globale de la cuisine.Organiser la production dans toutes les opérations culinaires.Superviser le personnel de la cuisine pour assurer la...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteL'équipe de l'AREV Collection recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de luxe 5 étoiles.En tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez en charge de l'organisation et de la coordination de l'ensemble de la cuisine, en collaboration avec le Chef exécutif.Vos principales responsabilités seront...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineVous rejoignez notre équipe d'experts de l'hôtellerie AREV Collection, où nous créons des expériences inoubliables pour nos hôtes.Principales responsabilitésAssister les chefs de cuisine dans la préparation et la réalisation des platsVeiller au respect des standards de qualité et des normes de sécurité...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPoste de Sous Chef de Cuisine Nous recherchons un Sous Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à AREV Collection. ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la gestion globale de la cuisine de notre hôtel de luxe 5 étoiles.Organiser la production dans toutes les opérations culinaires et superviser le personnel de la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à AREV Collection, une marque hôtelière qui se distingue par son approche humaine et créative. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique.Principales responsabilitésAssister les chefs de cuisine dans la préparation et la...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineDescription du posteL'équipe AREV Collection recherche un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine luxueuse.Missions principalesAssister les chefs de cuisine dans la préparation et la réalisation des platsVeiller au respect des standards de qualité et des normes de sécurité...
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Chef de Cuisine de Luxe
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteL'AREV Collection recherche un Chef de Cuisine de Luxe pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.En tant que Sous Chef de cuisine, vous serez en charge d'assister notre Chef exécutive dans la gestion globale de la cuisine de notre hôtel de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésAssister le Chef de cuisine dans...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteL'AREV Collection recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe de luxe 5 étoiles.En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous serez en charge d'assister notre Chef exécutif dans la gestion globale de la cuisine de notre hôtel de luxe 5 étoiles.Votre rôle consistera à organiser la production dans toutes...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe à l'AREV Collection. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine de notre hôtel de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésAssister le Chef exécutif dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la...
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Chef de cuisine pour food truck
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HALLES DE SAINT TROPEZ Temps pleinNous recherchons des chefs de cuisine qualifiés pour animer nos ateliers de food truck à Saint-Tropez.Vos responsabilitésRestauration : Assembler des recettes prédéfinies selon les normes de notre maison.Ouverture/Fermeture : Gérer l'ouverture et la fermeture du food truck.Service : Offrir un service de qualité à nos clients.Caisse : Gérer les...
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Directeur de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Airelles Temps pleinPrésentation du RôleLa position de Chef Exécutif est un poste clé au sein de l'équipe de direction de l'hôtel Airelles Saint-Tropez. Le titulaire de ce poste sera chargé de superviser l'ensemble du département cuisine de l'hôtel et des autres entités Airelles.Missions PrincipalesRecrutement et Formation de l'ÉquipeOrganisation...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinDécouvrez notre ÉquipeArev Collection est une marque hôtelière qui valorise l'humain et crée des expériences uniques et inoubliables.Le RôleEn tant que Plongeur (H-F), vous serez en charge de l'entretien des locaux de la cuisine et de la vaisselle du restaurant. Votre rôle consiste à maintenir les standards établis par votre hiérarchie afin...
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Chef de Service de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinPoste de Plongeur (H-F)À AREV Collection, nous sommes à la recherche d'un Plongeur (H-F) passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création d'expériences inoubliables pour nos hôtes.En tant que Plongeur (H-F), vous serez chargé de l'entretien des locaux de la cuisine, de la vaisselle et des équipements,...
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Chef de cuisine de food truck
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HALLES DE SAINT TROPEZ Temps pleinLes halles de Saint-Tropez sont un espace de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine. Nous sommes à la recherche de plusieurs responsables de food truck pour animer nos ateliers.Missions clésVous serez chargé de la restauration, de l'ouverture et de la fermeture du food truck, ainsi que du service et de la caisse.Vous devrez également vous assurer...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine de l'AREV Collection, où nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos hôtes.En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de l'assistance dans la réalisation des plats, en veillant au respect des standards de qualité de votre...
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Chef de Cuisine Principal
il y a 1 jour
Saint-Laurent-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Louvre Hotels Group Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLouvre Hotels Group est un groupe hôtelier international présente dans plus de 40 pays et proposant une expérience unique à ses clients.SalaireLe salaire est estimé entre €55 000 et €65 000 par an, en fonction de l'expérience.Description de la missionNous recherchons un Chef de Cuisine principal pour rejoindre notre...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à AREV Collection, une marque hôtelière qui se distingue par son approche humaine et créative. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique.Principales responsabilitésAssister les chefs de cuisine dans la préparation et la...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinCommis de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine à l'AREV Collection, où nous créons des expériences gastronomiques uniques et inoubliables.En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de l'assistance dans la réalisation des plats, en veillant au respect des standards de qualité de notre service.ResponsabilitésParticiper à la...