Sommelier Expérimenté H/F

il y a 4 semaines


Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein
Poste à pourvoir :

Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef étoilé Mauro COLAGRECO, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.

En tant que sommelier, vous serez chargé de :

  • Assurer une mise en place impeccable avec un sens aigu de l'organisation.
  • Conseiller et vendre une sélection raffinée de vins et autres boissons.
  • Collaborer avec l'équipe pour élaborer des accords mets et vins harmonieux.
  • Interagir avec les clients avec aisance et professionnalisme.
  • Participer aux inventaires et à la gestion des stocks de manière rigoureuse.

Nous recherchons un professionnel reconnu, autonome et flexible, capable de s'adapter à divers environnements. Les qualités telles que l'élégance, la discrétion et la rigueur seront essentielles pour réussir dans ce rôle.

Idéalement, vous possédez :

  • Une présentation soignée.
  • Une connaissance approfondie des normes de service et de l'accueil.
  • Un sens du service client très développé.
  • Une expérience significative dans un poste similaire au sein d'un restaurant étoilé.
  • Une maîtrise de l'anglais, et la connaissance d'une seconde langue étrangère serait un atout.

Vous appréciez le travail en équipe et la collaboration étroite avec vos collègues, tout en partageant vos compétences et en apprenant des équipes de cuisine et de salle. Nous offrons des perspectives d'évolution au sein de notre établissement.

Type de contrat : Temps plein, CDI

Rémunération : Entre 1 900,00€ et 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Encouragement à la formation continue.
  • Environnement de travail attractif.
  • Mutuelle d'entreprise Alan.
  • Restaurant d'entreprise.
  • Avantages au sein des établissements du Groupe Mauro Colagreco.

Horaires :

  • Période de travail de 10 heures.

Lieu de travail : En présentiel.


  • Sommelier Expérimenté H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir :Le renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef étoilé Mauro COLAGRECO, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que sommelier, vous serez chargé de :Assurer la mise en place du restaurant avec précision et méthode.Conseiller et vendre une sélection de vins et autres...

  • Sommelier Expérimenté H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir :Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, étoilé au Guide Michelin, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour enrichir son équipe.En tant que sommelier, vous serez chargé de :Assurer une mise en place soignée et organisée du restaurant.Conseiller et vendre une sélection raffinée de vins et...

  • Sommelier Expérimenté H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef étoilé Mauro COLAGRECO, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour enrichir son équipe.Vous serez en charge de l'organisation minutieuse des mises en place. Votre rôle consistera à conseiller et à vendre des vins ainsi que d'autres boissons, tout en collaborant avec les...

  • Sommelier Expérimenté H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir :Le renommé Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour enrichir son équipe.Dans ce rôle, vous serez chargé de l'organisation minutieuse des mises en place. Vous aurez pour mission de conseiller et de vendre une sélection de vins et autres boissons, tout en...

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Vous collaborerez étroitement avec notre sommelier principal, en vous occupant du service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les eaux et les cafés....

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour rejoindre son équipe dynamique.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre sommelier en chef pour assurer le service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les...

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe célèbre Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour rejoindre son équipe dynamique.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre sommelier principal, en vous occupant du service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les eaux et les...

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre chef sommelier pour assurer le service des boissons, y compris les apéritifs, vins, eaux et cafés....

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Vous aurez l'opportunité de collaborer étroitement avec notre chef sommelier, en prenant en charge le service des apéritifs, des vins, des eaux et des...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Sommelier.Dans ce rôle, vous serez chargé d'assister le Chef Sommelier dans la supervision de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes des vins et des stocks.Votre mission inclura...

  • Sommelier Assistant H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, reconnu par ses trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Chef Sommelier pour son établissement prestigieux.Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et...

  • Sommelier Assistant H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir :Le prestigieux Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Sommelier pour son établissement renommé, le Mirazur.Dans ce rôle, vous aurez pour mission d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et...

  • Sommelier Assistant H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLe Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Chef Sommelier.Dans ce rôle, vous serez en charge d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et des stocks.Vous aurez pour...

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Le restaurant Mirazur, établissement de haute gastronomie, recrute un Sommelier H/F :Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place des vins et des boissons.Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins et accords non alcooliques avec les équipes, et...

  • Chef de Cave

    il y a 9 heures


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Offre de poste : SommelierLe restaurant Mirazur, établissement de renommée internationale, recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesMaîtrise de la gestion des stocks et des inventairesConnaissance approfondie des vins et des boissonsCapacité à conseiller et à vendre les produitsTravail en équipe et capacité...

  • Expert en Vins H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Restaurant Mirazur, établissement étoilé au guide Michelin, recherche un SOMMELIER (H/F) :Dans ce rôle, vous serez responsable de la mise en place avec précision et organisation. Vous aurez pour mission de conseiller et de promouvoir les vins ainsi que d'autres boissons, tout en collaborant avec les équipes pour élaborer des accords mets et vins,...

  • Serveur de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise : Le Mirazur, dirigé par le Chef Mauro Colagreco, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un espace méditerranéen qui célèbre la nature et l'art culinaire. Depuis son ouverture, il a été récompensé par 3 étoiles au Guide Michelin et a été classé parmi les meilleurs restaurants au monde. Le Chef Colagreco s'engage...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Présentation du poste :Le prestigieux Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Responsable de Salle.Vous aurez la responsabilité de gérer le service de 6 à 8 tables en étroite collaboration avec les commis de salle et le sommelier. Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vous garantirez une...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Présentation du poste :Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Responsable de Salle.Dans ce rôle, vous serez chargé de la gestion du service pour 6 à 8 tables, en étroite collaboration avec les commis de salle et le sommelier. Sous la supervision du Maître...